製作自己的冰淇淋的最簡單方法

香蕉冰淇淋 牛奶：150ml 鮮忌廉：150ml（超市有售） 糖：

1茶匙（可省略，比較香）可可味1湯匙可可粉開始工作。 1.先攪打鮮忌廉，然後加入糖幾次。

2.將香蕉搗碎，加入鮮忌廉並攪拌均勻。 直到香蕉粉碎到骨頭。

3.稍微加熱牛奶，加入香草粉並攪拌均勻。 再加熱一點，加入玉公尺澱粉，攪拌均勻。

牛奶會稍微濃稠一些。 然後讓它冷卻。 4.

牛奶冷卻後，倒入忌廉，攪拌幾下，攪拌均勻，然後放入冰箱冷凍。 但這還不是全部。 40分鐘後，將其取出並攪拌幾次。

一些面會被冷凍，將它們刮掉並充分混合），然後將它們放在冰上。重複此操作 4 次。 最後，可以放在冰箱裡冷凍過夜 一般來說，超市裡賣的冰淇淋都含有澱粉，但如果在家裡比較簡單，可以省略這一步。

我推薦最簡單的方法之一推薦給大家，我前兩天剛做了水果冰淇淋： 1.超市有賣的冰淇淋模具，可以做成各種形狀（如果不追求心情，就拿普通容器吧） 2.用鮮奶（煮沸後冷卻，口感較好）與水混合，比例約3：1，根據個人口味放入適量糖，備用3.用攪拌機打碎幾個橙子（或任何其他水果），然後將它們放入 2 個;或者把香蕉搗成泥，放進去。

4.倒入模具中放入冰箱冷凍後即可享用，效果非常好=）將牛奶放入模型中，放入冰箱。就是這樣。 也可以用果汁，喜歡喝劇透啤酒也可以用！

牛奶是加糖和冷凍的。 （加點棉花糖煮沸，冷凍效果更好！ )

夏天到了，冰淇淋開始賣得不錯。 甜味和清涼的味道，無論是小孩還是大人，製作或開始銷售很多人都喜歡它。 其實，這麼好吃的冰淇淋，可以在家做！

沒有生雞蛋，沒有冰淇淋機，只需攪拌和冷凍！

例如，如何製作簡單版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻煩？ 事實上，許多簡單版本的冰淇淋可以只用少量的原料製作，甚至不需要冰淇淋機。

自學做冰淇淋，就是可以在網上查閱了解，不過正孝應該有一些教程，如果想詳細學習，可以去學校系統學習，看看是不是沒興趣或者想創業開店。

導讀：雖然自己做的飯菜沒有外面那麼好看，但味道絕對是最純正的，我給大家帶來乙個簡單的自製冰淇淋的方法，一起來看看吧。

成分：

鮮忌廉240克，蛋黃3個，細砂糖35克，士多啤梨醬120克。

方法：

將細砂糖加入 3 個蛋黃中，用電動打蛋器攪拌至蛋黃變白蓬鬆。

將鮮忌廉加入打發的蛋黃中，用抹刀攪拌均勻。

會放冰淇淋醬。 將碗放入鍋中，加熱至 60 至 70 度，邊加熱邊攪拌。

過篩加熱的冰淇淋醬。

將士多啤梨醬倒入冰淇淋醬中，用抹刀攪拌均勻。

將攪拌好的冰淇淋醬放入冰箱冷藏一小時，冷藏後取出，用電動打蛋器攪拌 5 至 8 分鐘。 然後倒入容器中，密封，冷凍過夜，然後取出食用。

以下是製作自製冰淇淋的方法：

工具 配料：忌廉2杯，全脂牛模閉尺牛奶1杯，白糖3 4杯，香草精2茶匙，冰塊和鹽。

1.將忌廉，牛奶，散打高糖和香草精混合。 您可以使用攪拌機或攪拌機混合，直到砂糖完全溶解。

2.將混合物倒入冰淇淋機的冷凍碗中。 按照冰淇淋機的說明進行操作。 冰淇淋機開始工作後，逐漸加入適量的冰塊和食鹽。 此步驟適用於製作冰淇淋時所需的低溫。

3.根據冰淇淋機的說明，繼續攪拌，直到冰淇淋達到所需的稠度和質地。 如果您想新增額外的口味或配料（例如巧克力片、堅果等），請在冰淇淋接近完成時將它們均勻地混合到冰淇淋中。

4.將冰淇淋轉移到密封容器中，並在冰箱中冷凍至少2小時以使其變硬。

5. 完成後，您可以將自製的冰淇淋放入碗中，並根據自己的喜好新增額外的配菜（例如水果、巧克力醬等）。

製作自製冰淇淋的簡單方法是將動物忌廉倒入鍋中，加熱至沸騰，然後關火。

將細砂糖分兩份加入鍋中，每次加入後用攪拌機攪拌均勻，直到砂糖完全溶解。 將牛奶加入鍋中，用打蛋器攪拌均勻，直到忌廉和牛奶充分混合。 將雞蛋打入碗中，用打蛋器打勻，然後將打好的雞蛋混合物加入鍋中，繼續攪拌，直到雞蛋混合物充分混合到混合物中。

加入香草精，繼續攪拌均勻。 將混合物倒入冰箱冷藏2-3小時，在此期間，每30分鐘左右取出一次混合物，並用攪拌器充分攪拌以防止結塊。 最後，將混合物倒入冰淇淋機中，按照機器手冊中的步驟製作口感順滑的冰淇淋。

需要注意的是，在製作冰淇淋的過程中，要注意衛生，盡量避免用手直接接觸食材，以免汙染食材，造成食品安全問題。 此外，自製冰淇淋不含防腐劑等新增劑，儲存時間相對較短，製作完畢最好盡快食用。

製作冰淇淋的注意事項

1.使用爐子裡的新鮮食材：製作冰淇淋時使用新鮮的食材可以保證口感和質量。

2.使用優質食材：選擇優質食材將使冰淇淋更加美味。

3.攪拌均勻：製作冰淇淋時，一定要攪拌均勻，以確保所有成分混合在一起。

4.避免結冰：製作冰淇淋時，可以在冰淇淋中加入糖或酒精，以防止結冰。

6.使用冰淇淋機：使用冰淇淋機可以使冰淇淋更容易，更快捷。

7.創新口味：您可以嘗試新的口味來製作不同種類的冰淇淋，以增加趣味性和創造力。

成分：

食譜卡路里：1056大卡

成分。 4個蛋黃。

純牛奶 500ml

做法：將空土豆去皮從蛋黃中取出 4 個新鮮雞蛋，放在一邊。 為避免留下蛋清，請輕輕地將雞蛋敲開乙個小開口，然後用手打乙個小洞，倒出雞蛋混合物，留下蛋黃。

在秤上稱量 100 克糖是很多的，這或多或少要歸功於個人口味。

將糖倒入蛋黃中，攪拌至乳白色。 最好使用打蛋器。

將500毫公升牛奶倒入小鍋中煮沸。 然後，用勺子一勺加入牛奶，邊走邊攪拌。 小心一點一點地加入牛奶，否則蛋黃會煮熟。

將蛋奶煮至微微開啟，放涼後放入冰箱冷凍。 完成！

材料：

冰淇淋損失山襪粉，牛奶。

如何製作冰淇淋：1.倒入一袋冰淇淋粉，然後再加入一包純牛奶。 玲玲.

2. 攪拌並攪拌 500 次。

3.將生好的冰淇淋放入容器中，放入冰箱冷凍6小時。

4、家裡做的冰淇淋做好了，一天兩杯冰淇淋就能讓孩子們度過乙個寒冷的夏天。

如何製作簡單版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻煩？ 事實上，許多簡單版本的冰淇淋可以只用少量的原料製作，甚至不需要冰淇淋機。

1.牛奶冰淇淋。

原料配方：鮮奶500克、忌廉150克、白砂糖150克、蛋黃100克、微量食用香草精。

製作方法：將稱好的白糖加入蛋黃中，攪拌均勻，攪打。 然後將煮沸的鮮奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合物中，充分攪拌均勻，移至另乙個容器中，用微火慢慢加熱，使溫度保持在70-75，不斷攪拌，然後停止加熱，當溫度逐漸下降，直到具有一定的稠度時， 然後用細網篩（或乾淨的紗布）過濾，濾液冷卻後再加入忌廉和食用香草香精，然後放入另乙個乾淨衛生的容器中冷凍，（其體積比原來增加30-50%）。冷凍牛奶冰淇淋可以吃了。

您還可以新增工藝和配件來製作三色和堅果冰淇淋。

雙色和三色冰淇淋。

配料配方：可可粉15克，糖5克，士多啤梨醬30克，牛奶冰淇淋750克，微量食用色素。

方法 1在稱好的白砂糖中加入50%重量的糖水後，加熱使醣充分溶解，然後過濾，然後加入可可粉，充分攪拌均勻，這樣就可以初步製成可可糖漿。

將按上述方法配製的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中，備用。

可可冰淇淋：

配料材料：可可粉、鮮奶、忌廉、堅果醬、白砂糖、蛋黃 製作方法： 1.先將鮮奶煮沸，然後取大部分熱牛奶與可可粉混合，放在一邊。

2.將剩餘的熱牛奶加入堅果醬中，製成稀糊狀物以備後用。

3.將白糖放入蛋黃中攪拌，然後加入稀糊狀堅果醬牛奶，攪拌均勻。

4.將煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合物中，攪拌均勻。 冷卻後，將其倒入準備好的盆中，然後在冰箱中冷凍。

1.取 4 個雞蛋的蛋黃並打散。

超市有專門的雞蛋分離器出售，使用起來非常方便，蛋黃旁邊的蛋青棒越少越好。 保持雞蛋綠色以備用雙層面板牛奶。

蒙牛奶，用小鍋加熱，沸騰後不要煮，看表面剛有氣體冒出來。

3.用小火慢慢攪拌加入打好的蛋黃，將牛奶和蛋黃完全混合，然後加入1-2湯匙玉公尺澱粉，繼續攪拌至完全均勻。 冷卻。

雀巢鮮忌廉，加入 3-4 湯匙糖，用打蛋器打發。

5.得到的3個東洞完全冷卻後，慢慢倒入4個。

6.用打蛋器的另乙個攪拌棒攪拌均勻，然後放入冰箱。 每 40 分鐘攪拌一次。

7.您可以在第 2 次或第 3 次攪拌時新增您喜歡的口味，例如綠茶、綠豆、士多啤梨醬等。

別那麼麻煩，最簡單的辦法就是在冰箱裡搬十顆左右的小果凍，冷凍三個小時左右，凍好後取出，去殼倒入碗裡，在上面倒上少許忌廉，然後放入攪拌機（煉果汁的那種）攪拌至全部溶解， 倒出來吃。