酸辣捲心菜怎麼煮？ 酸辣捲心菜怎麼做？

材料：捲心菜250克，植物油15克，花椒粒8粒，紅辣椒2個，醋，醬油和味精。

方法】（1）將捲心菜洗淨切成菱形塊，在一鍋沸水中焯水，瀝乾水分後放在盤子裡。

2）將鍋放在火上，放植物油加熱，放入花椒炒黑，取出花椒，將芯提起放入花椒油中;將辣椒切成絲，放在焯過的捲心菜上，燒開辣椒油，加入醋、醬油和味精，浸泡一會兒，攪拌均勻，放在盤子裡。 答：英畝。

特點】酸辣鍵挖好吃，清淡可口。

酸辣大白菜怎麼煮？ 用手撕開白菜，加入一勺淡醬油、兩勺亮醋、鹽、糖、水和玉公尺澱粉，攪拌均勻，準備好蒜末再放入油鍋中，倒入白菜炒至掰開，再加入調味料。

南韓酸辣捲心菜怎麼煮？ 何成在捲心菜中加鹽，放入水中醃製12小時，然後洗淨，倒入辣椒粉、蔥末、薑蒜、胡椒粉。 回歸。

手指仍然被醃製。 與白菜一起吃，橫切，將鍋中的小紅辣椒噎住，將白菜放入鍋中翻炒紅辣椒，紅辣椒出鍋後加入醋。

酸攤家族製作辛辣的線條並平衡捲心菜尖刺。

酸辣 梁麗懂得蔬菜橡木的製作教程。

祁佳音經常對酸辣的白鳳嶺菜餚持謹慎態度。

酸辣白芹菜逗茄子蔬菜可疑食物教程手指。

吵吵嚷嚷的家家人，用這種方式吃菜，也想再吃一次。

總結。 你好準備一顆白菜心，先把葉子撕開，切成段; 將捲心菜切成條狀，放入鍋中。 （不要把捲心菜扔掉，捲心菜又脆又好吃。 ）

酸辣捲心菜怎麼做？

你好準備一顆白菜心，先把葉子撕開，切成段; 將捲心菜切成條狀，放入鍋中。 （不要把捲心菜扔掉，捲心菜又脆又好吃。 ）

將一小把大蒜拍成蒜末，然後抓一小把幹紅辣椒放入鍋中。 準備乙個小盆，加入鹽1克、白糖1克、雞湯粉2克、胡椒粉1克、生抽醬油15克、陳醋10克，加入一勺玉公尺澱粉，攪拌均勻。 （很多人做的時候，白菜直接加醋、醬油、鹽等調味料加鍋裡，其實這樣不好，因為白菜喜歡從水裡出來，所以時間長了味道就不那麼脆了，先調整一碗汁才是正確的。

將兩根蔥切成小塊，放入小鍋中。 此時，食材已經準備好了。 炒鍋燒熱加少許食用油，加入蒜末和紅辣椒翻炒香，先放入捲心菜，翻炒幾下，再倒入捲心菜葉，繼續翻炒30秒，炒至捲心菜碎。

倒入調味醬汁，開大火20秒，將所有調味料溶解，然後放入蔥段，只需翻炒兩次，然後關火放在盤上。 好了，這道簡單又美味的酸辣白菜就做好了。

希望對你有所幫助。

酸辣捲心菜的美味讓冰雹回歸。

材料。 大白菜心適量。

1個檸檬（或2茶匙白醋）。

大約20個胡椒粒。

鹽調味。 1湯匙辣椒粉。

1 2杯花生油（或其他炒菜油）。

方法。 1.將捲心菜洗淨切成絲，放入盆中，加入適量鹽攪拌均勻，醃製20-30分鐘或至捲心菜絲變軟。 然後擠出水，放在一邊。

2.在炒鍋中放入適量的油，等油變熱，加入白菜翻炒幾下（目的是打碎捲心菜），放在盤子裡。

3、製作辣椒油：將1 2杯油放入炒鍋中，油熱時，油溫不宜過高。 加入胡椒粒並油炸至香味後，取出胡椒粒。

然後將油倒在辣椒粉上，邊倒邊攪拌。 注意：油溫不宜過高，否則辣椒會糊狀。

如果對油溫沒有很好的把握，可以放一小塊蔥入油中試試，如果蔥馬上變成糊狀，說明油溫過高，否則油溫剛剛好。

4.將檸檬切成兩半，將汁液擠在捲心菜上，然後淋上辣椒油，攪拌均勻。

酸辣捲心菜的準備：

材料：辣椒片300克，牡蠣75克，蔥25克，大蒜15克，水芹菜100克

生梨100克，新鮮梨200克，生薑5克，糖15克，鹽25克，辣椒15克

紅蔥頭100克，松籽25克，捲心菜500克

製作過程： 大白菜：首先去除白傻核白菜外面的壞葉，按4分切開，在5杯水中放1 2鹽，然後放入白菜，再撒上少許鹽，醃製約3小時。

細芹菜：去掉根部，洗淨，切成約5厘公尺。

牡蠣：用淡鹽水清洗牡蠣，去除汙垢，然後將它們放入盤子中以除去剩餘的水。

栗子：放入水中時，去除外部並從內部去除面板。

梨：去皮切成薄片。

做法：將捲心菜醃製好，用清水洗淨，將捲心菜放入露水的盤子中，控制水分。

將蔥切成5厘公尺長的小段，將大蒜和生薑切好看，然後將大蒜和生薑放入辣椒麵中攪拌均勻。 將捲心菜切成5厘公尺長的小段，放入盤中，在混合的辣椒麵中加入鹽和糖繼續攪拌，當捲心菜的鹹度合適時，放入切好的蔥和蔥，澆水的芹菜拌勻，切好的栗子梨和大辣椒、芝麻放入中輕輕攪拌，看鹹度如何。

將辛辣的捲心菜放在盤子裡，在上面撒上松籽，既美又好吃。 將蘿蔔放入辣白菜中時，將蘿蔔切成3厘公尺長，用鹽醃製，瀝乾水分，與帶皮和調味料的捲心菜一起放入。

嫩白菜到葉子上留下莖（葉子可以隔天在涮涮鍋裡吃，同樣不浪費），斜葉片分成小塊的荸薺，沒有鍵字。

油熱後加入紅辣椒、川椒、蔥蒜（找碎剁碎），蒻出香味，加糖，微炒，晾乾後加入捲心菜，大火翻炒。

然後加鹽，將雞精炒均勻，快要出鍋的時候，倒入一些混有白醋的澱粉，輕輕搖勺子，讓白菜在凳子上閃閃發光，醬汁就可以了。

祁佳音經常對酸辣的白鳳嶺菜餚持謹慎態度。

酸辣 梁麗懂得蔬菜橡木的製作教程。

酸攤家族製作辛辣的線條並平衡捲心菜尖刺。

酸辣白芹菜逗茄子蔬菜可疑食物教程手指。

吵吵嚷嚷的家家人，用這種方式吃菜，也想再吃一次。

酸辣捲心菜怎麼煮？ 將白菜切入鍋中，加入豬油辣椒、蔥、姜、蒜，翻炒後加入白醋、少醬油，炒均勻。

1.將捲心菜洗淨，切成小片。

2.切碎適量的小紅辣椒和乾辣椒。 將蔥切碎。

3.加熱鍋中的油。 將切碎的蔥、小紅辣椒和乾辣椒炒熟。

4.炒香後，加入捲心菜翻炒。

5.先倒入白醋，翻炒均勻，再倒入少許陳醋。 放適量鹽6，翻炒均勻，倒入少許醬油和少許花椒。

7.取少許澱粉，加冷水使其變稠。 倒入平底鍋中。

8.翻炒半分鐘。 從鍋中取出即可食用。

南韓酸辣捲心菜怎麼煮？ 在捲心菜中加入鹽，用水醃製12小時，然後洗淨，倒入辣椒粉、蔥末、姜、蒜、胡椒粉。

食材：捲心菜幫。

賦形油200克。

鹽調味，乾辣椒調味。

公尺醋2粒。 清淡的醬油調味。

胡椒粒調味。 雞精適量，生薑適量。

適當的步驟。 1.準備好所有食材。

2.洗淨捲心菜並去除葉子以提供幫助。

3.將捲心菜垂直切成兩半。

4.用斜刀將捲心菜切成薄片。

5.將辣椒切成小段，將生薑切碎。

6.將油倒入鍋中，加熱，加入胡椒粒，翻炒至香。

7.加入乾辣椒和薑末，炒至香。

8.倒入捲心菜片，翻炒 2 分鐘。

9.加入鹽、公尺醋和淡醬油。

10.攪拌均勻，加入雞精調味。 技巧：

吃了這樣的菜，一家人都想再吃一次。

食品配料。

黃芽白菜五斤; 乾辣椒一兩塊錢; 精鹽三兩; 一兩根薑絲; 四兩糖; 四川辣椒三錢; 醋五兩; 芝麻油三兩。

方法 1 1選緊握的黃色花蕾白，去掉外側洗淨，切成兩片花瓣，切成一寸半長的段，然後直接切成半分寬的粗絲。 2.

取乙個大鍋，放一層蔬菜，撒上一層鹽，然後攪拌均勻，蓋上蓋子壓，醃製三個小時，擠出水分仍放入盆中，加入糖醋拌勻。 洗掉乾辣椒，浸泡至軟，切成絲，然後將它們與薑絲一起放在盤子上。

方法 2 1將乾辣椒切成方塊，將蔥切成段，將生薑切成細條; 2.去掉青椒和紅辣椒的莖和種子，切成菱形片;

製作材料（13張） 3去掉捲心菜葉，離開脖子，換上厘公尺厚的刮刀; 3.在平底鍋中加熱少許基礎油; 4.

依次加入蔥花、薑絲、辣椒乾、青辣椒片和紅辣椒片; 5.炒好後，加入白醋，然後迅速將切碎的捲心菜放入鍋中; 6.加入精鹽和味精翻炒，變稠，加入少許香油，即可食用。

方法3 1、捲心菜4-5片，最好用中間部分，一大勺嫩香醋，一勺醬油，少許糖，少許雞精和少許鹽製成汁液。 3 個乾辣椒切成小段，一小把胡椒粒。

3.在鍋中燒開水，將整個捲心菜焯至八熟。 去除水分，切成小段，放入乙個大碗中。 倒入準備好的果汁並攪拌均勻。

4. 碼入盤子。 將蝦油倒入鍋中，用小火攪拌辣椒以帶出香味，然後倒在捲心菜上。

方法4：成分：

捲心菜1個，紅辣椒1個，生薑1個，鹽1湯匙，油1湯匙，花椒少許，白醋2湯匙，糖3湯匙，冷開水2湯匙 製作步驟： 1.取白菜嫩核切成細條，用手拌入下一湯匙鹽， 並醃製3小時;2.然後用手將水從盤子中擠出，然後撒在另乙個碗中。 3、製作四川花椒油---油熱後加入花椒，等花椒變黑，香味出來後，棄去花椒，留下油。

4.將生薑和紅辣椒切成細條，淋上辣椒油，加入醋、糖、水和少許鹽調味。 5.最後，將其倒在捲心菜上，攪拌均勻。

南韓辣白菜的配料：配料：大白菜（貽貝）800克。

輔料：蘋果300克，胡蘿蔔50克。

調味料：蔥15克，姜5克，大蒜3克（白皮），鹽25克，白砂糖10克，辣椒粉20克1將捲心菜葉洗淨，用手撕成小塊（手撕比用刀切更美味）;

2.胡蘿蔔去皮，像眼片一樣斜切（也可以切成食品加工花的形狀），放入容器中，放一層，撒上一層鹽，放滿，在上面放乙個重物，停放一夜;

3.第二天，將蔬菜汁和鹽水壓榨出來，用清水洗淨，控制乾燥;

4.將捲心菜、胡蘿蔔、蘋果、蔥、姜、蒜放入乾淨的盆中，加入白糖、辣椒粉、少許味精攪拌均勻，用乾淨的盤子壓實，蓋上乾淨的紗布，室溫發酵至酸香（約一天，冬天需要在加熱器旁邊發酵一天以上）， 並存放在冰箱中;

5.酸、辣、鮮、脆、清淡、清爽的南韓辛奇都可以吃。 製作南韓辣白菜的小竅門：1新增糖進行發酵以餵養細菌;

2.最好用南韓的辣椒粉，中國的辣椒粉不去籽，挺便宜的，但不好;

3.酸度應來自自然發酵，而不是新增醋;

4.南韓辛奇可以原封不動地食用，也可以用於炒菜。 你已經評分了！ 好：5 你已經評分了！ 差：4 你已經評分了！ 原文： 0 你已經評分了！ 非原創：0 份報告。

用手撕開捲心菜，將辣椒和蒜末放入油鍋中炒，然後將捲心菜放入炒菜中，等知道快熟了，加入適量的醋，就可以了。

酸辣大白菜怎麼煮？ 用手撕開白菜，加入少醬油一勺、陳醋兩勺、鹽糖一勺、水和玉公尺澱粉，攪拌均勻，做好蒜末再放入油鍋中，倒入白菜炒至碎，再加入調味料。

吃了這樣的菜，一家人都想再吃一次。