山楂怎麼做，山楂法是什麼？

山楂就這樣吃，寶寶納昌也不再挑食了

油炸山書旅遊銷售山楂：製備材料：山楂650g，冰糖250g，水適量。

1.新鮮山楂洗淨。

2.拿乙個乾淨的筆筒，從山楂中間戳出山楂芯。

3.處理所有州旅遊。

4.在鍋中加入冰糖和水。

5.冰糖煮沸。

6.放山楂（如果冰糖太稠，可以加點水）<>

7.用大火煮沸，煮5分鐘。

8.當湯變紅變稠時關火。

9.成品。 <>

山楂糖智慧慢慢指梅葫蘆，先好吃後好吃。

冰糖山楂法：

材料：山楂200克。

輔料：冰砂糖50克，水適量。

具體步驟： 1.準備新鮮的山楂。

2.去除山楂兩端的莖。

3.將山楂切在腰部。

4.去掉山楂芯。

5.將水放入沸騰的鍋中，加入冰糖，在火上煮沸。

6、煮至鍋中的冰糖融化，煮一會兒至粘稠，放入山楂，再次煮沸，轉中小火煮3-4分鐘，關火。

7.倒入容器中，自然冷卻後味道更好。

紅紅鮮豔的山楂，雖然味道略帶澀味，但還是做甜點或點心的非常好的食材。 一禹將甜味進行到底，我們來看看山楂醬、山楂片、山楂茶的做法。 歡迎偷老師，如果你不願意，請默默記下帥到乙個新的高度。

山楂醬。 成分：山楂、冰糖。

做法：1.將山楂去洗淨，瀝乾水分。

2.去除山楂的頂部和尾部，留下山楂肉。

3、鍋中加適量水，倒入山楂，不時攪拌山楂。

4.將山楂煮至變軟後加入冰糖，繼續煮，需要不斷攪拌山楂。

5.等到冰糖溶解，山楂葉變得嬌嫩後，就可以享受出鍋的美味了。

自製山楂片。

成分：山楂、白砂糖。

做法：1.將新鮮山楂的果核洗淨去去，放入裝有白糖的罐子中醃製過夜。

2.將醃製好的糖山楂放在蒸鍋上，用大火蒸15-25分鐘。

3.取出蒸好的山楂，加入檸檬汁和糖調味，攪拌均勻。

4.最後，山楂泥冷卻後，捏或切成自己喜歡的形狀，開始食用。

山楂瓜皮飲料。

原料：山楂20克、冬瓜皮30克、壽烏10克、刺槐角10克。

做法：將山楂、冬瓜皮、壽烏、刺槐角放入鍋中煮20分鐘，過濾汁飲用。

說到山楂，首先想到的就是它可以強胃排食，那麼山楂還有什麼其他功效呢？ 中醫說，山楂除了有開胃護胃的作用外，還有很多藥效，一般調理主要以飲食療法為主。

1.山楂粥

配料：新鮮山楂公尺、粳公尺兩兩，冰糖適量。

做法：首先去掉山楂的芯，切成薄片，與莖公尺一起煮熟，山楂粥快要煮熟時加入冰糖，使冰糖和粥調和均勻，每天早飯和晚餐吃。

功效：具有健脾消除體內食物堆積，活氣活體，消血瘀血的作用。

2.山楂決明子荷葉湯

材料：山楂、決明子各六枚，荷葉半片。

做法：先將山楂切成薄片，將荷葉切成細條，再與決明子一起放入水中，用煮沸的汁液代替茶飲用。

功效：對降低血脂、緩解高血壓引起的頭暈有很好的效果。

3.山楂肉桂湯

材料：山楂六角，肉桂兩銀子，紅糖一兩。

做法：只需將山楂和肉桂同時放入水中煎炸，炒好後除去渣，食用前加入紅糖即可。

功效：具有溫經絡、活血瘀、祛寒止痛的作用。

4.山楂枸杞飲料

材料：山楂和枸杞各六塊錢。

做法：將山楂和枸杞用沸水沖泡後飲用。

功效：需要經常引用，能滋養肝腎，滋血養腦。 並且對虛弱無力、食慾不振、消化不良、腰膝痠痛等症狀有很好的調理作用。

山楂的配方非常簡單，通常用其他成分釀造也很簡單。 但是，我想提醒大家，如果你的胃酸分泌過多，不建議經常吃山楂或喝山楂飲料。 因為山楂特異性促進胃酸分泌，在胃酸分泌的情況下，會引起胃部不適和噁心。

山楂糕的製作方法：

食材： 山楂 650g

輔料：水500毫公升，糖300克

1.山楂洗淨後去除凹坑。

2.將山楂肉與500毫公升水一起放入食品加工機中，打成泥。

3.將山楂泥倒入鍋中，加入糖，燉煮。

4.不斷攪拌，直到木勺掛上稀薄的糊狀物，山楂泥不會流閉合，果醬就做好了。

5.繼續加熱山楂泥，煮至流動性差，然後關火。

6.將煮熟的山楂泥倒入保鮮盒中，完全冷卻，倒出即可製成山楂餅。

7.成品。 <>

山楂糕的製作方法：

製備材料：山楂500g，澱粉適量，白砂糖適量。

1.將山楂洗淨。

2.去除山楂的芯和蒂。

3.將山楂放入食品加工機中，加水製成泥。

4.將果泥倒入鍋中，用小火加熱，並不斷攪拌。

5.加入糖，攪拌均勻。

6.煮沸後，撇去泡沫，繼續攪拌。

7.煮至果泥變得粘稠。

8.倒入水澱粉並攪拌。

9.繼續攪拌，直到果泥變得非常非常粘稠，勺子幾乎不再攪拌。

10.倒入模具中，放入冰箱冷卻。

乙個多小時後，山楂餅冷卻凝固，倒出模具。

12.切成方塊即可食用。

一、冰糖山楂的做法。

配料：山楂500g、冰糖150g、水適量。

做法：1.準備山楂和冰糖， 2.去掉山楂籽，可以用筷子戳， 3.取適量水，放入冰糖，煮至冰糖融化， 4.放入山楂，煮至汁液收集完畢，即可， 5.如圖所示： 山楂煮熟冷卻後，放入冰箱冷藏，口感更好。

二、蜂蜜山楂的做法。

成分：山楂、香油、砂糖。

1、山楂用水洗淨，放入鍋中加水（水要浸泡在山楂中），中火煮至五熟，取出，用細鐵管戳去山楂芯，然後剝去外皮，用清水沖洗乾淨。

2.炒鍋洗淨，中火，放入適量的香油和糖一起炒，當糖汁炸至淡紅色時，加入適量的水和蜂蜜，融化後加入山楂，煮沸後用小火煮沸，當糖汁濃稠時， 放入桂花醬，倒入香油，攪拌均勻，然後從鍋中取出，放在盤子裡。

三、山楂糕的做法。

成分：山楂、冰糖、水。

做法：1、將山楂逐個洗淨晾乾。

2.用筆帽取出山楂芯，將山楂芯和品質差的山楂放在一邊， 3.將山楂放入攪拌機中，加入少量水，打成山楂醬，4.將其倒入鍋中，用小火加熱，5.倒入白糖，我的白糖不多，做的山楂糕還是有點酸的，撒上白糖一起吃吧，6.用小火，繼續攪拌至濃稠。人不能離開，否則廚房會不小心飄出糊狀物的味道， 7、要加熱到很粘稠，這樣就不會糊了，關掉暖氣， 8倒入一塊厚度約為 1 厘公尺的預製保鮮膜中，9在室溫下晾乾，秋天不用放在冰箱裡，一夜之間會晾乾很多。

新鮮山楂比較簡單就是把水燒開，去皮去核，放一公升水，放上冰糖蜂蜜煮半個小時，味道酸甜可口，還能促進人體排便的作用。

我覺得做山楂最好的辦法就是把它煮成山楂罐頭，把裡面的種子切掉，然後在水中加入冰糖一起煮，那時候山楂非常好吃。

山楂可以做成山楂餅或山楂餡，吃麵包時塗上一些山楂泥，既美味又營養。

山楂做冰糖葫蘆？ 製作罐頭食品是更好的選擇，這兩種食品通常都是在家製作的。 都很好吃，而且都很好吃。

1.在盆中放入少許麵粉，加入適量溫水，攪拌均勻，放入山楂，用手洗淨。

2.用清水沖洗，控制水分，去除莖和芯。

3.放入碗中，在上面放糖，蓋上保鮮膜。

4.放入微波爐中火3分鐘，蒸好的山楂就做好了。

1.山楂洗過。

2.去掉山楂的花梗，把山楂切成小塊。

3.放入鍋中，加入一些與山楂差不多的水，用大火煮沸，轉小火繼續煮，不斷攪拌。

4.烹飪時加入檸檬汁。

山楂冰糖糖漿。

1.準備一些新鮮的山楂，洗淨以備後用。

2.用筷子在中間插入，以去除頭尾。

最好使用堅硬的吸管準確地將種子取出。

3.處理完所有山楂後，再次清洗。

4.將山楂倒入鍋中，加入足夠的水。

加入一把冰糖。

冰糖的量根據山楂的量和個人對甜味和酸味的要求進行調整。

5.將山楂用大火煮沸，繼續煮至冰糖完全融化。

然後蓋上蓋子，用小火燉約 5 分鐘。

山楂糖漿完成！

山楂煮得軟軟的，酸甜可口，口中易剝，一口就開胃了！ 這類似於吃冰糖葫蘆，但感覺完全不同。

說到山楂，相信大家都非常熟悉，山楂果有酸甜的味道，不但可以直接食用，還可以做成各種開胃的小吃，尤其是我們常見的冰糖葫蘆，相信大部分朋友都吃過吧！ 其實，這些小點心的準備方法非常簡單！ 本期美食教程，天健美食廣場準備給大家揭曉幾款山楂小吃的特別做法，愛山楂的朋友趕緊看吧，喜歡美食的朋友別忘了給我一點關注，我每天都會更新分享不同的美食教程，相信總有一道菜是你想學的！

方法一：冰糖葫蘆。

配料如下：山楂200克、冰糖80克、水100克，具體方法如下：山楂用水洗淨，去莖，用廚房紙巾擦去水分，然後用竹籤將山楂串起來，將冰糖倒入鍋中，加入與冰糖重量相同的水， 邊煮邊攪拌，等到出現大氣泡，轉小火，慢慢煮沸，直到出現濃密的小氣泡，然後用筷子在冷水中滴一點，就會凝結成冰糖塊，取出後不粘在手上煮沸，糖漿煮沸後， 趕緊把山楂串放進鍋裡，擀來擀去。