如何讓它變得美味，蓮藕綠豆豬骨湯的家常做法

材料：蓮藕1段。

一把綠豆。 1個魷魚乾。

500克豬骨。

鹽調味。 3個日期。

1.將蓮藕的皮洗淨，並準備棗子。

2.將綠豆和魷魚乾提前3小時浸泡在水中。

3.將豬軟骨焯一下，放在一邊。

4.將浸泡好的綠豆倒入蓮藕中。

5.用牙籤將蓮藕蓋固定到位。

6.將所有食材倒入鍋中，大火煮沸，轉小火燉2小時，然後拿起蓮藕切成塊食用，加適量鹽調味。

成分。 蓮藕。

3 截斷。 豬骨。

400克。 瘦豬肉。

200克。 輔料。 鹽。 量。

綠豆。 1把。

日期。 2粒膠囊。

步驟。 <>

1.新鮮蓮藕。

2.將豬骨洗淨，切成方塊。

3.將綠豆浸泡 20-30 分鐘。

4.洗淨蓮藕，去皮，去掉根瘤。

5.鍋中加水，煮沸，加入豬骨和瘦肉，除去血跡。

6.從煮熟的豬肉中取出豬骨和瘦肉，放在一邊。

7.將蓮藕洗淨去皮後，切開蓮藕的尖端，將綠豆塞入蓮藕中，塞入8-9滿。

8.綠豆塞滿後，蓋上“蓮藕蓋”。

9.用牙籤固定“蓮藕”部分，使綠豆在烹飪時不會流出。

10.將棗、綠豆、蓮藕、豬骨、瘦肉放入鍋中，加水加足。

11.燉幾個小時。

12.飲用前加入適量鹽調味。

技巧： 蓮藕要結實有落，面板太白的不要買。

1、清熱止瀉，開胃養肝腎，預防骨質疏鬆症。

2、蓮藕綠豆豬骨湯的主要功效如下，蓮藕具有止食止瀉、開胃清熱、保暖養養、防內出血等功效，是老人、兒童、婦女兒童和體弱者的最佳滋補品。 此外，綠豆具有解熱清熱的作用，豬骨湯的鈣含量非常高。 此湯適合老人和婦女兒童一起滋補，其主要作用是清熱止瀉和開胃除火，以及一定的補肝、補腎和預防骨質疏鬆等相應功效，是滋補的最佳滋補品，可以考慮作為老年人的補鈣和滋補湯。

1、蓮藕味甜，性寒，回心、脾、胃，有清熱涼血、解渴的作用。 綠豆也是冷食，食用後能對火有更好的效果。 如果兩者與豬骨一起燉，可以起到一定的養陰清熱食用後的作用，非常適合陰氣不足、內熱多、經常著火的人。

2、蓮藕富含膳食纖維和粘液蛋白，進食後可在體內與膽汁鹽酸、膽固醇和甘油三酯結合，能促進腸胃蠕動，加速體內垃圾和糞便的排出。 因此，經常食用蓮藕、綠豆和豬骨湯可以起到通便的作用。

3、蓮藕富含鐵離子，能促進血紅蛋白的產生，從而改善貧血，豬骨中含有胱氨酸成分，促進體內鐵的消化吸收。 經常食用可以起到改善和預防缺鐵性貧血的作用，非常適合氣血虛的人。

4.蓮藕綠豆豬骨湯含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸，以及大量的礦物質等人體必需營養素，食用後可以補充身體的能量和營養，同時可以促進體內免疫細胞的生長。

1、蓮藕綠豆豬骨湯清熱止腹瀉，開胃，滋肝補腎，預防骨質疏鬆。

2、蓮藕具有止食止腹瀉、開胃清熱、保暖養養、防內出血等功效，是老人、兒童、婦女兒童和體弱者的最佳滋補品。

3.綠豆有解熱清熱的作用，豬骨湯的鈣含量非常高，這道湯適合老人和婦女兒童滋補，其主要作用是清熱止瀉和開胃的火效果。

4、還有一定的補肝補腎、預防骨質疏鬆的相應作用，是滋補最好的滋補品，可以算是老年人的補鈣和補湯。