做飯的時候能融化魚骨嗎？

醋可以軟化魚骨。 將魚骨浸泡在醋中確實可以溶解魚骨中的鈣鹽，使堅硬的魚骨變軟，但需要浸泡30分鐘以上才能達到軟化效果。

如果魚骨卡在喉嚨裡，不建議喝醋，因為醋中所含的醋酸含量很低，一般只有4%6%，這麼少量的醋酸含量，喝少量的醋不足以軟化魚骨和魚骨，喉嚨上下張開， 再多醋，也只能通過喉嚨，魚骨的一端被組織刺穿，醋不能碰，所以喝醋不能起到軟化魚骨的作用。

如果醋的濃度過大，還會灼傷口腔、喉嚨和食道的粘膜，導致食道狹窄和粘連。 因此，喝醋去除魚骨的做法是不可靠的。

最好你去醫院，請醫生幫你把魚骨頭取出來，因為如果你處理不好，會很嚴重，去醫院。

民間的事情不容易證明。

燉魚時，一定要去除魚的血、魚黑膜、喉骨、血骨、魚表面的粘液，煮起來會很美味，刺也不需要去掉。 魚是一種很嫩的食物，營養價值也很豐富，如果做得不好，會很腥，你不想吃。 如果買魚，用水沖洗掉所有的血，肉會變白，魚腥味會減少。

這是非常重要的一步，我們把魚放好後，去掉它的鰓和內臟，可以看到它的黑膜，這也是最腥的地方，我們得去掉它，如果我們在煮魚的時候不去掉它，那麼這道菜就不好吃了，味道特別苦。 燉魚的時候，我們經常忽略了去除魚的喉嚨，這部分一定要掰開洗淨，不管放的是料酒還是生薑，都去不掉它的腥味。 魚的面板很滑，外層有一層粘液，平時不用刀清洗，就得把熱水潑在上面，然後用刀刮去。

這樣一來，這四個部分就被去除了，魚做的魚不苦，而且很嫩，可以完全去除它的腥味。 <>

魚的營養價值非常豐富，含有蛋白質，容易被人吸收，能增強人的免疫力。 想吃的人也會產生**的效果，大腦可以補充人腦，而且對阿爾茨海默病也有很好的效果，它的脂肪一般都會被去除，但它的肉也很細膩，而且可以吃的膠原蛋白很豐富，魚鱗也能增強人的記憶力， 而且吃的時候也不需要掛起來，魚尾可以做成魚骨粉，有補鈣的作用，煮粥的時候可以放一些，不用嚼著吃。魚的膠原蛋白含量也非常豐富，也可以食用。

魚眼可以補充人眼。 <>

魚的全身是寶物，它的營養價值不在於它的肉，還分布在身體的每乙個部位，它作為乙個整體，營養價值更高，可以燉吃，炒吃，煮吃，切片吃，各種方法都可以，而且很簡單。 它可以預防心臟病，降低膽固醇，使人更聰明，使**更光滑，改善人的視力等好處，孕婦還可以吃得更多，這可以使寶寶更健康。

魚的鰓、心、肝、肺、腸都要去掉，刺也不需要剃掉，因為煮熟後吃的時候可以挑出來。

必須切除膽囊內鰓。 如果你挑了刺，你就得看魚的種類，有的可以，有的不能，比較難。

在烹飪之前，除去除魚子以外的所有內臟，如果你熟練使用刀，你可以挑出骨頭。