晚上吃什麼主食是好菜譜，什麼適合晚餐

晚餐需要注意食物的搭配，包括粗細、乾瘦、肉素、冷熱等。 食物搭配與營養均衡息息相關，一日三餐對身體健康非常重要。 所以這裡是如何吃健康的晚餐：

1.粥，清淡營養;

2、麵條、麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富，可作為主食和快餐的保健食品;

3.喝牛奶，晚飯後喝一杯牛奶幫助睡眠。

4.喝粥養胃：對於胃不好的人來說，最合適的早餐是一碗熱粥。 煮沸後，粥中的澱粉粒充分分解，營養成分更容易吸收，是滋養胃部的最佳選擇。

芝麻醬配萵苣花+什錦炸大麥+燉黑雞和老蘑菇湯。

1.芝麻醬萵苣花。

材料。 萵苣花100克，胡蘿蔔25克，芝麻醬和淮灣鹽適量。

方法。 1.將萵苣去皮洗淨，切成薄片。

2.將胡蘿蔔洗淨切碎; 將萵苣片捲成玫瑰形狀，然後放在乙個長盤子上。

3.將切碎的胡蘿蔔心插入中卷頂部; 將芝麻醬放入小碗中，加鹽製成蘸醬汁。

2.什錦炸大麥。

材料。 大麥粒100克，胡蘿蔔和冬竹筍30克，嫩豌豆20克，蔥花碎，鹽，咖哩粉，胡椒粉和橄欖油。

方法。 1.將大麥粒洗淨蒸熟，打散並冷卻; 將胡蘿蔔和冬竹筍洗淨，切豌豆，洗淨嫩豌豆，用胡蘿蔔20克焯水，取出瀝乾水分。

2.將1 2湯匙油倒入不粘煎鍋中，微微加熱，加入少量花椒粉，然後加入蔥花碎翻炒香，加入大麥粒翻炒，再加入少量咖哩粉至香。

3.加入胡蘿蔔、竹筍和豌豆翻炒均勻，加鹽調味，放在盤子裡。

3.燉黑雞蘑菇湯。

材料。 黑雞50克，蘑菇蟹菇50克，姜鹽適量。

方法。 1.將黑雞洗淨，切成小塊，放入含鉛的小罐子裡。

2.將蘑菇、蟹菇和薑片洗淨，放入小罐子裡，裝滿水，放入鍋中，燉50分鐘。

3.取出，加少量鹽調味，除去浮油，放入碗中。

對於容易吃蔬菜和粗糧的人來說，那麼晚餐容易吃的雜糧主食比較推薦：大麥、純燕麥、綠豆、山藥、紅豆、紅薯、蒸南瓜等，這些都是膳食纖維含量高的食材，期間一日三餐吃這些都沒問題。 吃了全穀物系列後，很容易增加人的飽腹感，也不會有飢餓感，這樣可以減少其他食物的攝入，這對有很大的幫助。

晚上可以吃的菜有辣香鍋、唾液雞、炭烤肉、咖哩雞、擔擔麵等。

1.香辣香鍋。

辣香鍋是一道香辣香的菜。 它通常由各種蔬菜、肉類、海鮮和豆製品組成，用辛辣調味料炒製。 這道菜以其辛辣的質地、豐富的風味和多樣化的食材組合而聞名。

2.唾液雞。

唾液雞是以雞肉為主要食材的傳統川菜。 雞肉先煮熟，然後切成細條，淋上辣椒和胡椒油，最後撒上蒜末、花生和切碎的蔥。 它有辛辣的味道，略帶酸味，非常開胃。

3.炭烤肉。

木炭烤架是一種燒烤風格的菜餚，其中各種肉類在木炭上烤製。 您可以從烤架上選擇牛肉、豬肉、羊肉或家禽，並撒上各種香料，使肉質鮮嫩多汁。 這道菜的特點是炭烤肉的獨特風味和烤肉的香氣。

4.咖哩雞肉。

咖哩雞是一道咖哩味濃郁的菜餚。 雞肉配上咖哩粉、椰奶和各種香料，燉至肉軟可口。 咖哩雞的質地豐富，咖哩的辛辣味與雞肉的嫩質感相得益彰。

5.丹丹勉。

擔擔麵是典型的川面。 麵條用花椒、辣椒、芝麻醬等調味料炒製，配以炒肉末、蒜末、花生和蔥花。丹潭門的特點是口感辛辣，配料的多樣性賦予了它豐富的質地和獨特的風味。

1.如果比較薄，那就吃肉，補充營養，做乙個土豆肉塊，做起來比較簡單，味道鮮美又營養，再加乙個番茄蛋湯。

2.如果想**，建議吃一些高纖維的食物，可以是芹菜香乾豬肉絲。 味道鮮美，不用擔心體重增加，還配上冬瓜蛋湯，清腸排便。

3.身體不適，食慾不振，建議喝湯，冬瓜排骨湯，喜歡可以加點豆腐。 清潔肺部，滋潤腸道。 操作簡單，還可以一邊做家務一邊煲湯，配上一碗鹹蘿蔔也開胃大開，保證胃口大開。

4.如果近期想補鈣，就買一根大管骨，放上黃豆，在黃豆管骨湯裡放一些玉公尺段。 它們都是補鈣的好東西，多運動和曬太陽可以更好地吸收。

5.如果胃不好，建議吃白菜豆腐，對胃有好處。 易於消化。 胃不好的人最好先喝湯再吃。

1.燕麥片。

我們可以考慮把燕麥片作為晚餐的主食，因為與公尺飯相比，燕麥片的熱量會更低，而且燕麥片的營養也非常豐富，燕麥片是一種更容易消化吸收的食物，我們不必擔心燕麥片會在體內轉化為脂肪。

2.西紅柿炒雞蛋。

我們可以做西紅柿炒雞蛋，這是一道非常經典的菜，也是很多人喜歡吃的菜，西紅柿酸甜可口，有一定的開胃功效，而且雞蛋中的蛋白質含量非常豐富，是西紅柿和雞蛋搭配的好搭配。

3.冰鎮黃瓜。

冷黃瓜的製作方法很簡單，先將黃瓜洗淨後，將黃瓜切成薄片，再加入一些糖、醋等簡單的調味料適量，製作出冷黃瓜，冷黃瓜的味道非常清爽，很多人都喜歡吃冷黃瓜。

4.炸蝦、番茄醬大蝦和水煮大蝦。

蝦是一種很常見的水產品，我們可以在晚餐時適量吃一些蝦，蝦的生產其實非常多，比如常見的炒蝦、番茄醬蝦和水煮蝦等，其中水煮蝦的製作方法最簡單，可以更大程度地保留蝦體內的營養成分， 特別適合晚上吃水煮蝦，因為它的熱量比較低。