如何榨豆漿才好吃？ 你怎麼擠豆漿？

1.首先要做的是購買大豆。 選擇大豆的時候，要買那種新鮮的，這樣豆漿會更甜，營養價值會更高。 如果你有親戚種豆漿，那麼最好買這些原料大豆。

2.買一台豆漿機。 大豆是有的，而且還有壓豆漿的工具，所以我們一般用豆漿機來壓豆漿。 如果你選擇豆漿機，建議有乙個好的品牌和較高的商家口碑，這樣你買的產品更有保障。

3.一旦原材料準備好，擠壓豆漿的過程就開始了。 大豆要先洗淨，把被蟲子吃過的大豆挑出來，再把大豆發泡。

一般建議發泡時間在6-8小時之間。 習慣上前一天晚上睡覺前將大豆浸泡在水中，第二天一早起床時擠豆漿。

4.當大豆浸泡並開始豆漿時，記得將其放入冷水中。 這時，先將浸泡好的黃豆放入豆漿機中，再加入冷水。

加水時有乙個關鍵點，那就是注意水的量，不要超過杯子的上下刻度標記，這樣才能成功製作豆漿。 如果水過多或過少，很容易無法製作豆漿。

5.當水和黃豆放入豆漿機時，此時可以插上電源，然後點選豆漿機上的啟動按鈕，進行豆漿的擠壓過程。 擠豆漿需要一段時間，這個時候可以先做點別的事情，等到豆漿煮好後，豆漿機一般都會發出聲音通知。

6.當你發現豆漿準備好了，記得盡快把豆漿調出來，直接開啟豆漿機，然後倒入有濾網的杯子裡。 此時，有必要將豆漿與豆渣分開。

7.把豆漿倒在濾網上，你會發現很多豆渣，這時候如果覺得豆渣浪費了，可以考慮用它做其他用途，比如可以用豆渣做蛋糕，或者作為私聊喂雞鴨等等。

8.當豆漿和豆渣分離成功後，此時可以在豆漿中加入一些糖，並根據自己的口味進行調整。 豆漿冷卻一小段時間後，就可以開始喝了。

榨豆漿所需材料：大豆、水、豆漿機。

製作工藝： 1、黃豆需要提前一天浸泡，如果想第二天早上喝，可以在前一天晚上浸泡，浸泡時間足以擠出更好的豆漿。

2.浸泡後取出大豆。

3.將黃豆倒入豆漿機中，然後加入適量的水，最好的水是純淨水，或者是開水，水量可以根據自己的喜好加，如果喜歡喝得更濃一點，可以少放一點水。

4.大約五六分鐘後，將豆漿榨出，這時可以將豆漿倒入杯中，將豆渣留在豆漿機中重複使用，也可以扔掉。

豆漿已經成為每個家庭生活中必備的早餐，可以說早上喝一杯豆漿可以讓人的腸子很舒服，而且豆漿的營養也很豐富，老人和小孩喝完豆漿後有利於大腦的健康， 所以這也是豆漿在我們生活中流行的乙個主要原因，其實現在人們似乎已經厭倦了喝傳統的豆漿，但是新口味的出手，不知道大家有沒有嘗試過。

有很多人的反應是，豆漿好像一周在家喝四五次，和豆漿等東西搭配在一起，早上簡單又營養，如果人們經常喝這種傳統的豆漿，總有一天會很煩人，其實豆漿可以有很多種， 除了傳統的豆漿，我們還可以在裡面新增一些其他的穀物，不僅可以幫助我們解渴，還可以幫助我們潤肺清火。

其實百合經常出現在我們的一些粥裡，因為他有很好的清熱解火的功效，和黃豆一起磨成豆漿，既能幫我們補充營養，又能幫我們，利尿和通便，所以這個功效就成了豆漿飲用的一種新方式， 而且也很受人們的歡迎，人們之所以喜歡這種豆漿，主要是因為人們越來越注重養生。

製作豆漿時，首先要準備豆公尺和鮮百合，配料準備好後，將黃豆浸泡在清水中，沖洗大公尺，洗淨百合，將所有食材倒入烹飪杯中，然後加入1200毫公升香水，蓋上蓋子後按下電源，就可以設定五粒豆漿程式了， 其實，只要我們家裡有一台蒸煮機，五穀豆漿的生產就會越來越容易。

其實大家對豆漿口味的要求還是不一樣的，有的人在喝豆漿的時候不喜歡喝糖，有的人喜歡喝原味，所以在製作這種新配方的豆漿時，我們可以根據個人口味加一些白糖或者冰糖， 這種豆漿的新方式不是很簡單嗎？其實營養上比較突破，生活中喜歡喝豆漿的孩子會換成不同的口味，怎麼喝都不會厭倦。

抓一小把黃豆在水中浸泡三四個小時，倒出水，然後放入豆漿機中，加入400ml左右的水，不同的豆漿機不一樣，用加熱功能設定時間就可以喝了，不過估計會有不少豆渣， 味道不好，純機械擠壓放入鍋中煮沸，建議在煮沸前立即關掉小火，並掀開鍋蓋，否則爐子會長時間擦拭。煮沸後，再煮幾分鐘，同時用不鏽鋼濾網除去泡沫，如果喜歡細膩的味道，可以用紗布過濾兩次，加入適當的白砂糖，味道更好。

其實豆漿太稀和黃豆也有關係，有的果肉率高，有的沒有，我們家早上經常喝豆漿，今年的豆漿不如往年，同樣的比例明顯感覺很稀，家裡可以加幾顆花生核桃和黑豆， 花生不要太多，否則豆漿是油膩的。加水，擠壓時少放，放進鍋裡煮的時候加水，這樣就容易控制，稀釋的時候可以看到，所以可以試兩次，基本都有數字，你直接問水和大豆的比例不如自己試一試清楚。

榨豆漿的步驟：

1.準備工具：豆漿機，煮豆漿的鍋，紗布袋（有很細孔的那種）。 需要先把大豆浸泡好，晚上提前把大豆泡在水裡。

2.將黃豆洗淨倒入豆漿機中，根據要喝的強度分配比例。 沒有特殊要求。

3.一切準備就緒後，開始用電研磨，大約需要1-2分鐘，如果要研磨得更細，可以重複研磨，但不要太長。

4.研磨後，倒入煮豆漿的鍋中。 之後，用小勺子去除漂浮在上面的氣泡層。

5.除去氣泡後，開啟大火，將豆漿煮熟，大約需要7分鐘。 大火煮5分鐘後，把火調小，繼續煮2分鐘。 關鍵是要看，否則瞬間就全部溢位來了。

6、將煮熟的豆漿與豆漿和豆渣分開，需要用很細的食品紗布袋將渣汁隔離開來，這樣可以使豆漿口感更加細膩。

7.最後將豆漿的紗布袋慢慢過濾過來，只剩下豆渣，新鮮、美味、健康的豆漿已經做好了，如果喜歡甜的，可以在杯裡加點糖。

小貼士：1.一定要提前浸泡大豆，2.煮豆漿看，選擇很細的紗布袋。

煮豆漿有乙個訣竅：榨汁機完成後，用濾袋將豆渣分開。 準備乙個鍋，倒入半碗或半碗冷水，直到它蓋住鍋底，倒入豆漿，不要攪拌，直接用大火煮至沸騰。

看看火，一沸騰，就溢位來。 這種方法的優點是在烹飪過程中無需攪拌或粘在鍋上。 我煮了一年，一次都沒做過糊狀，豆漿也能煮; 數百次試煉，孩子不被騙：

原理：豆漿中的顆粒太容易沉澱，所以鍋裡糊糊的。 先把冷水放在鍋底，因為冷水和豆漿是自然分層混合到沸騰的，所以不會粘在鍋底，其次可以加熱到更高的沸點煮豆漿。

在豆漿裡放一些公尺飯，非常好吃。 大公尺的粘度剛好中和了豆腥味，豆漿很濃，有公尺香和豆味。

不知道是喜歡喝烈一點還是清淡一點，反正建議你打完之後把豆漿過濾幾遍，把豆渣大隊洗乾淨，然後放在火上煮，味道會增加很多。

成分：大豆（或任何你喜歡的豆子）調味，溫水。

做法：將豆子洗淨放入鍋中。

2.豆子將用中火煮約 40 分鐘。

3.加入溫開水（視喜好而定，水量由自己控制，喜歡濃稠的就多放，喜歡輕的就少放）。

4.開始打豆漿。

5.用紗布過濾，最後用自製豆漿完成。

豆漿是中國傳統飲品之一，老少皆宜享用。 豆漿營養豐富，容易被人體吸收，其中所含的植物蛋白和鈣對人體健康非常有益。 如今，用豆漿機做豆漿，提前一晚泡黃豆，早上喝一碗熱騰騰的豆漿，非常方便，讓你更有動力去忙學習和工作。

但是豆漿的方法也很講究，不同人製作的豆漿的味道會有很大差異。

提示1：優質大豆。

一般在家自磨豆漿就是選優質黃豆浸泡，然後用豆漿機直接拋光、煮沸飲用，這樣才是普通的豆漿，一般早餐店或者祖傳品牌的豆漿都是這樣製作的，略顯平淡。 製作甜濃豆漿的關鍵步驟是加入一些糯公尺量出1杯糯公尺，洗淨後與浸泡過的大豆一起放入豆漿機中，這樣就可以喝到比普通豆漿更甜更濃稠的豆漿。

提示2：浸泡大豆。

豆子浸泡好後，把水倒過來，煮沸時關火，用冷水沖洗豆漿機。 這樣一來，煮熟的豆子就沒有豆腥味了，反而濃濃有香味。

提示 3：拋光兩次。

選用的大豆比例較大，建議拋光兩次，即做完後再做一次（如果第二次不開機，溫度感測器應在空氣中冷卻），這樣豆渣更細，果肉更多，煮沸時間更長， 並可用於將大豆皮漂浮在豆漿上。

秘訣4：加入花生，一起研磨。

製作豆漿時，在花生中加入乙個，然後一起打，這個放入花生中分成兩半，一半是生的，另一半要炒半熟，這樣可以掩蓋豆子的味道，使豆漿更加香。

提示 5：豆子必須煮熟。

豆類營養豐富，如大豆含有30%的蛋白質、40%的蛋白質、15%的脂肪、20%的脂肪、25%的碳水化合物、30%的碳水化合物，大豆中含有豐富的鈣、鉀、磷、鎂、鋅、硒和維生素B族，還含有多種植物活性成分（植物生化成分）如大豆異黃酮。 大豆含有四種抗營養物質，對蛋白質的吸收有抑制作用，所以在製作豆漿時，一定要先煮熟。

我們家的九陽豆漿機。 味道還不錯。 燕麥豆漿 【功能】 穀物豆漿 【配料】 幹黃豆1 2杯，燕麥1 2杯。

方法] 1預先浸泡幹大豆。 2.

將幹燕麥和浸泡過的大豆洗淨，混合成杯中，上下水位加水，開啟電源，按下“五穀豆漿”按鈕，十分鐘即可製作燕麥豆漿。 【功效】對肝胃有益，適用於肝胃飲食不協調、食慾不振、大便不暢，以及高膽固醇、高血壓、動脈硬化、糖尿病等。 小麥豆漿 【功能】 穀物豆漿 【配料】 幹黃豆1 2杯，碾碎幹玉公尺粒1 2杯。

方法] 1預先浸泡幹大豆。 2.

將碾碎幹小麥仁和浸泡過的大豆洗淨，拌入杯中，上下水位加水，開啟電源，按下“五粒豆漿”按鈕，十分鐘即可製成小麥豆漿。 【功效】解渴解熱，活氣通體，補血鎮靜神經。 黃公尺豆漿 【功能】 穀物豆漿 【配料】黃豆幹1 2杯，黃公尺幹1 2杯。

方法] 1預先浸泡幹大豆。 2.

將幹黃公尺和浸泡過的大豆洗淨，混合成杯中，加水至上下水位，開啟電源，按下“五穀豆漿”按鈕，十分鐘即可製作出黃公尺豆漿。 【功效】補肝補腎，健脾健胃，有安眠功效。 小麥公尺豆漿 【功效】 穀物豆漿 【配料】黃豆幹1 2杯，碾碎幹玉公尺粒1 5杯，公尺幹1 3杯。

方法] 1預先浸泡幹大豆。 2.

將碾碎幹小麥仁、乾公尺和浸泡過的大豆洗淨，混合成杯中，加水至上下水位，開啟電源，按下“五穀豆漿”按鈕，十分鐘即可製作小麥、公尺漿豆漿。 【功效】解渴解熱，活氣通體，補血鎮靜神經。 小麥棗豆漿 【功能】五穀豆漿 【配料】黃豆幹1 2杯，燕麥片1 2杯，大棗10顆。

方法] 1預先浸泡幹大豆。 2.

將麥片、大棗和浸泡過的大豆洗淨，混合成杯中，上下水位加水，開啟電源，按下“五粒豆漿”按鈕，十分鐘即可製作出大棗豆漿。 【功效】養陰肺，養腦養心，養氣養血。 青桑百合飲料 【功效】全脂豆漿 【成分】黃豆幹50克、綠豆幹30克、桑葉2克、百合幹10克 【功效】綠豆桑葉清熱涼血，提亮眼睛滋養雙眼，百合潤肺止咳，清心鎮靜神經， 並與大豆合作滋陰潤燥 綠茶豆漿解暑 【功能】穀物豆漿 【成分】大豆幹45克，公尺幹60克，綠茶8克 【準備】大豆預泡 【功效】綠茶宜人，口感清新，能清熱產生能量。