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匿名使用者2024-01-25蒸豬肉不僅好吃，而且製作起來也很簡單，只要調整好口味，使用方泰高溫蒸鍋，就能做出適合自己的蒸味。
用方太蒸鍋製作玉公尺粉蒸肉的方法有以下步驟：
1.將五花肉切成4厘公尺長、約1厘公尺厚的薄片。
2.加入鹽、砂糖、醬油和料酒，攪拌均勻。 蓋上保鮮膜，醃製約半小時。
3.洗淨公尺飯後，控制水分，然後放入鍋中小火炒，炒好後加入十三香辛料。
4.繼續煎至公尺色略帶黃色。
5.將炒飯倒入裝有肉的容器中，切少許薑末攪拌均勻。
6.然後將沾有炒飯的肉片逐層鋪在碗中，最後淋上少許水。 水的量需要根據大公尺的乾燥和濕潤程度來新增。
7.開啟方太蒸鍋，選擇蒸法，100度操作，預熱完成後將玉公尺粉蒸肉放入蒸鍋約20分鐘。
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匿名使用者2024-01-24如何煮玉公尺粉蒸肉？ 將五花肉切成薄片，加入醬油、蠔油13香料，攪拌均勻，醃製20分鐘，準備豆干擺攤，然後將肉放入鍋中蒸熟。 ，
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匿名使用者2024-01-23成分。 豬肉。
500克輔料。
公尺。 150克生薑。 量。
紅糖。 量。
清淡醬油。 量。
辣椒醬。 量。
胡椒。 量。
芫荽。 量。
步驟。 1.將公尺飯洗淨，晾乾。
2.開啟小火，將幹公尺飯和花椒一起翻炒。
翻炒至公尺飯變成褐色，關火。
3.在食品加工機中研磨成粉末。
4.磨粉。
5.將五花肉洗淨切片。
6.分別加入薑末、生抽、香油、紅糖、辣椒醬。
7.加入公尺粉和少許水。
8.用手抓好，使每片肉都沾上公尺粉。
9.在高壓鍋中蒸至20分鐘，然後關火。 從鍋中取出，撒上歐芹。
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匿名使用者2024-01-22教你如何使玉公尺粉蒸肉美味不油膩。
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匿名使用者2024-01-21老師，我有橘子，我想吃玉公尺粉蒸肉！
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匿名使用者2024-01-20為了做蒸豬肉，年輕人從種水稻和養豬開始。
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匿名使用者2024-01-19這麼好吃的玉公尺粉蒸肉，你不學學習嗎？
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匿名使用者2024-01-18過年必吃的菜，軟糯，鹹香，入口即化，不炒不燉，蒸熟上桌，全家人都愛吃！
第 1 步
製作玉公尺粉蒸肉的食材要先準備好，豬肉最好是用五花肉做成的，豬肚又肥又瘦，讓蒸好的玉公尺粉蒸肉沒有柴火味或油膩的味道，一步一步
將五花肉切成薄片，不要切得太大，將蔥薑切碎放在一邊。
第 1 步
將南瓜去皮，切成小塊以備後用。
第 1 步
將切碎的五花肉倒入乙個大碗中，上面放上蔥絲和薑絲，倒入兩勺清淡醬油。
第 1 步
加入 1 湯匙蠔油、1 湯匙黑醬油、鹽和五香粉。
第 1 步
將五花肉和調味料攪拌均勻，先醃製，這樣肉就好了，然後不要先放公尺粉，否則肉不好吃。
第 1 步
倒入適量的蒸豬肉公尺粉，可以多放公尺粉，我覺得公尺粉比肉好。
第 1 步
將公尺粉和醃製好的五花肉均勻混合，讓每塊肉都蓋上公尺粉，然後加少許水，因為公尺粉是幹的，蒸的時候需要吸水才變得軟糯，五花肉沒有水出來，所以再次攪拌時一定要加水， 否則蒸公尺粉又幹又硬又不糯，不好吃。
第 1 步
找個蒸鍋，鋪上兩片粽子葉，這樣就有一股淡淡的粽子味道，如果沒有蒸鍋，可以放在盤子或碗裡蒸。
第 1 步
將南瓜鋪在底部。
第 1 步
將醃好的公尺粉和五花肉放在上面，放入鍋中蒸熟。
第 1 步
水沸騰後，蒸 40 分鐘，玉公尺粉蒸肉就準備好了。
第 1 步
柔軟、糯糯和鹹味的玉公尺粉蒸肉已經準備好了。
成品南瓜玉公尺粉蒸肉的示意圖。
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匿名使用者2024-01-17材料：五花肉500克、蒸豬肉公尺粉、姜100克、蔥半片（10克）、胡椒粉半把（4克）、生抽醬油1茶匙（5克）、料酒3湯匙（45毫公升）、家樂雞粉1湯匙（15毫公升） 方法步驟1：五花肉切片，姜剁碎，蔥剁碎， 並折斷捲心菜葉。2.在五花肉片中加入家樂雞粉、胡椒粉、薑末、料酒、淡醬油攪拌均勻，加入蒸好的豬肉公尺粉抓緊，讓每片肉都塗上公尺粉，醃製20至30分鐘。 家樂雞粉可以鎖住五花肉片的水分，使五花肉片更加美味。
3.取乙個深盤，將肉片整齊地堆疊起來。 4.放入蒸鍋中，大火蒸約乙個小時，轉小火再蒸15分鐘。 5.撒上切碎的蔥，從鍋中取出。
看一看。
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匿名使用者2024-01-16食品原料 1.
食材：帶皮豬肉（8兩）。
材料：生薑、蔥絲（25克）、炒公尺粉（25克）、甜麵醬（2個）、糖（2個）。
材料二：排骨肉（五花肉）（500克）蓮藕（250克）。
賦形劑：大公尺（75克）。
調味料：甜麵醬（20克） 白砂糖（3克） 胡椒粉（1克） 公尺酒（10克） 肉桂（3克） 八角茴香（2克） 紅蔥頭（5克） 丁香（2克） 生薑（2克） 鹽（4克） 味精（2克） 醬油（15克） 素府汁（20克）。
製作方法： 方法一：將五花肉皮刮掉，長10厘公尺，厚成厘公尺厚的片。
2.加入炒粉、甜麵醬、糖、姜、蔥絲，攪拌均勻蒸5小時，扣好盤即可食用。
方法 2 1將豬肉切成長4厘公尺、寬厘公尺、厚1厘公尺的條狀，用布在盛水的碗中晾乾;
2.在豬肉幹中加入精鹽、醬油、甜麵醬、發酵豆腐、薑末、公尺酒、味精、白糖，攪拌均勻，醃製5分鐘;
3.將公尺飯放在鐵鍋中間，用微火炒5分鐘，直到變黃，加入肉桂、丁香、八角，再炒3分鐘;
4.將炒飯磨成魚子大小的麵粉，製成五香公尺粉;
5.將蓮藕刮洗淨，去除蓮藕節，切成長3厘公尺、厚1厘公尺的條狀;
6.在蓮藕條中加入精鹽和25克五香粉，攪拌均勻，放入碗中調味;
7.將醃製好的豬肉與五香粉混合;
8.將豬肉與五香粉混合，將皮貼在碗底，整齊地堆放在碗中，兩面鑲嵌肉條;
9.將一碗豬肉和一碗蓮藕放入籠子抽屜中，蒸1小時後取出;
10.先將蒸好的蓮藕放入盤底，然後將蒸好的豬肉翻到蓮藕上，撒上胡椒粉和蔥花。
工藝技巧。 1.醃製豬肉時，必須將肉表面瀝乾，加入3克鹽和其他調味料，讓味道滲透到肉中。
2.公尺粉可磨成玉公尺粒，蓮藕與精鹽混合1克，肉要蒸至熟爛吐油。
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匿名使用者2024-01-15既可以當菜也可以當主食的美味佳餚，連容器都省了下來哈哈。 【不喜歡五花肉的朋友可以用排骨或瘦肉代替】 稍微整理一下蕾絲即可放入鍋中蒸25分鐘，蒸好的五花肉辣嫩，清爽不油膩，麵糰吸收肉汁，軟糯甜，肌腱有嚼勁有嚼勁， 越嚼越香，特別好吃。
準備了南瓜玉公尺粉蒸肉。
第 1 步
在南瓜泥中加入少許糖，放入微波爐加熱，取出倒入麵粉中，加入酵母攪拌均勻，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵。
第 1 步
麵糰發酵後，將五花肉加工乾淨，洗淨瀝乾水分，切成薄片，加入一勺辣椒醬、蠔油、醬油、少許鹽、雞粉1克、香油幾滴、澱粉2湯匙。
第 1 步
攪拌均勻，醃製片刻。
第 1 步
當麵糰上公升到 2 倍大時。
第 1 步
將卷好的麵糰鋪在盤子上，將五花肉倒在麵糰上，均勻鋪開。
第 1 步
將麵糰的四面向內收攏，捏上一點蕾絲，一是漂亮，二是蕾絲麵糰形成乙個容器，可以保留湯汁。
第 1 步
放入蒸鍋中，讓它發酵10分鐘左右，然後打**，蒸25分鐘，取出撒上一些蔥花碎吃。
成品南瓜玉公尺粉蒸肉的示意圖。
南瓜玉公尺粉蒸肉的<>烹飪技巧。
技巧：
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匿名使用者2024-01-14將紅薯去皮切成小塊，將香菜切成段，將五花肉洗淨切成薄片，將五花肉與調味料混合揉勻，將五花肉和紅薯塊放在盤子裡，壓實，放入預熱的蒸鍋中，煮40分鐘，取出， 最後撒上胡椒粉和香菜。
蒸豬肉的常見做法。
材料：紅薯1個，香菜2個，五花肉適量，胡椒粉適量。
用公尺粉蒸豬肉的做法。
1.將紅薯乙個個去皮，然後切成方塊，將2根香菜切成段。
2.將五花肉洗淨切片。
3.將五花肉和調味料混合，揉勻。
4.然後將五花肉和紅薯角放在盤子上，用手按壓。
5.放入預熱的蒸鍋中煮40分鐘，煮沸後取出，最後撒上胡椒粉和香菜。
溫馨提示：最好選擇肥瘦、不油膩、更好吃的五花肉。
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匿名使用者2024-01-13蒸豬肉建玲襯衫的腔體怎麼做？ 將五花肉切成薄片，加入醬油、蠔油13香料，攪拌均勻，醃製20分鐘，準備豆干擺攤，然後將肉放入鍋中蒸熟。 ，
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匿名使用者2024-01-12將五花肉切成薄片，用料酒、鹽、醬油、春油、五香粉、味精浸泡10分鐘，姜、蔥、切好的泡沫、公尺飯，用清水浸泡半小時，搗碎，拌上醬麵，配上吉酒，放入桶式宴會碗中，蒸1小時。
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匿名使用者2024-01-11材料：瘦五花肉350克、蒸公尺粉半袋、土豆乙個、淡醬油一湯匙、料酒一湯匙、薑汁幾滴、甜麵醬半湯匙、蠔油一湯匙、香菜一瓶、紅辣椒3個、生菜葉4片， 做法： 1.將五花肉切成5公釐厚的大片， 加入料酒、淡醬油、甜麵醬、蠔油、薑汁，攪拌均勻，醃製20分鐘。
2.將醃製好的肉片放入公尺粉中。
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匿名使用者2024-01-10教你玉公尺粉蒸肉好吃，不包含叫基地談鏈條止油膩的方法。
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匿名使用者2024-01-09老師，我有橘子，想吃孔茶蒸豬肉！
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匿名使用者2024-01-08為了做麵條，回徐鎮擀蒸肉，小夥子開始從種公尺養豬漏水。
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匿名使用者2024-01-07這麼好吃的玉公尺粉蒸肉，你不模仿學困嗎？
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匿名使用者2024-01-06教你如何使玉公尺粉蒸肉美味不油膩。
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匿名使用者2024-01-05這麼好吃的玉公尺粉蒸肉，你不學學習嗎？
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匿名使用者2024-01-04老師，我有橘子，我想吃玉公尺粉蒸肉！
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匿名使用者2024-01-03
為了做蒸豬肉，年輕人從種水稻和養豬開始。
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匿名使用者2024-01-02
雖然“蒸面”並非川菜獨有，但川菜大家族中的蒸菜絕對占有一席之地，川式蒸菜也有自己的調味特色。 在四川，蒸熟的蔬菜可以做成宴會的硬菜，也可以以小里數，歸類為川式小吃。 前者是川式蒸豬肉和蒸牛肉的代表，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。
第 1 步
第 1 步
將公尺糯公尺混合，洗淨晾乾（這一步保證了公尺飯的潔淨度，更重要的是，公尺粒經過漂洗和乾燥後會變得非常容易壓碎，無需食品加工機即可輕鬆使用擀麵杖製作麵粉）。
第 1 步
八角形白城小塊，公尺幹和八角，花椒放入鍋中用小火炒，炒飯時可能會變脆，不在乎。
第 1 步
翻炒至公尺粒微黃，香料香氣很濃，再關火，讓其冷卻。
第 1 步
先挑出八角，用石勺碾碎，再加入公尺粒和花椒，一起舀成粗粉（沒有石勺和食品加工機的朋友，這一步可以用擀麵杖少量在砧板上擀開，放心，這種擀公尺的狀態很簡單）就做好了。
第 1 步
用新鮮的湯或水潤濕蒸熟的豬肉粉，攪拌以備後用。
第 1 步
首先將整塊牛肉沿著質地切開。
將牛肉條切成約3或4厘公尺寬後，將牛肉條轉90度，將牛肉條切成長約5厘公尺厚的薄片（我圖中的小點），然後用水反覆沖洗掉血跡。
第 1 步
將公尺酒、醪、薑末、發酵豆腐、醬油、辣椒粉、五香粉、糖和炒豆沙加入洗淨的牛肉中，攪拌均勻，醃製備用，將肉醃製20-30分鐘，然後加入植物油和芝麻油攪拌均勻。
第 1 步
開始在鍋裡燒開水，將浸泡好的蒸豬肉粉加入肉中攪拌均勻，然後將餃子葉鋪在蒸鍋底部。
第 1 步
將混合肉鬆散地裝入蒸鍋中（碗中可大量食用），鍋中的水煮沸放入蒸鍋中，蓋子蒸半小時（如果牛肉部分老或量大，蒸1-2小時，以牛肉蒸耙為準）。
第 1 步
蒸熟後，取出，提前準備好煮熟的辣籽（或辣椒麵）、蒜末、蔥末、花椒粉和切碎的香菜等食材。
第 1 步
在表面撒上煮熟的辣籽、蒜末、蔥花、胡椒粉和切碎的香菜，趁熱食用。