山藥燉排骨的做法，排骨燉山藥的做法

營養山是一種耐藥燉排骨法，營養豐富又滑溜溜的，雀的美麗讓春天的味道。

山藥燉排骨。

成分。 大麻山藥2-3個，排骨500克，料酒適量，姜3-4片，蔥1個，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，枸杞少顆。

方法。 （1）將山藥洗淨，切成厚度適中的薄片，最好不要太薄。 將排骨洗淨，切成段，將蔥切成段，將生薑切成薄片，將枸杞洗淨，放在一邊。

2）豬排骨在冷水下放入鍋中，鍋中的水應浸沒在排骨上，將排骨焯水變白，取出，放入乾淨的容器中瀝乾水分，放在一邊。

3）將排骨和薑片放在砂鍋中，其他烹飪鍋也可以不用砂鍋使用，然後加入適量的水煮沸。

4）排骨燉好後，水面上會漂浮著泡沫，撈出，燉約45分鐘，這時就可以把薑片拿出來扔掉了。

5）將準備好的山藥和枸杞放入鍋中，燉約20分鐘。

6）最後加入適量的鹽和雞精調味，美味的山藥排骨就做好了。

馬山藥也被稱為山藥，山藥是我們最常聽到的名字。 可能有人知道山藥卻不認識麻山藥，但現在你明白了，兩者是一回事，你可以吃它們！ 山藥的外觀是圓柱形的，山藥一般是長而白色的。

山藥含有澱粉、氨基酸和粘液，此外還含有一些維生素和微量元素，因此其營養價值非常高，具有清肺益氣的功能。 蒸或煮後，山藥口感濃郁，易咀嚼易吸收，非常適合兒童和老人食用。

排骨燉山藥的製作方法如下：配料：細行200克，胡蘿蔔一根，山藥200克，鹽適量，蔥屬蔥適量，水適量，玉公尺1個，香菜適量，生薑適量。

步驟： 1.將所有食材切成方塊，放在一邊。

2.用沸水將排骨焯水，除去血跡，然後用清水清洗。

3.將所有食材放入鍋中。

4.加水蓋住食材，鍋內有刻度顯示水位。

5.連線電源，按下湯鍵，然後按啟動鍵開始執行。

6.倒計時結束後，美味的湯就做好了，加入適量的鹽調味。

7、湯汁的味道很新鮮，菜的顏色也很誘人。

主要配料：山藥1個，排骨200克，薑片3克，蔥3克，料酒5克，雞精3克，胡椒粉3克，鹽2克。

1.準備蔥薑片，山藥切成方塊。

2.將排骨放入鍋中用冷水焯水，以去除血泡。

3.在另乙個鍋中加水煮沸，加入排骨和準備好的配料。

4.加入各種調味料，大火煮沸，然後改為小火燉40分鐘。

5.山藥排骨湯成品示意圖。

山藥燉排骨的製備方法如下：

工具 材料：排骨500克，山藥300克，豌豆60克，枸杞10克，蔥10克，生薑10克，白胡椒克，鹽3克，八角2顆，料酒5毫公升，開水2500毫公升。

1.準備好所有食材。

2、戴上手套，將山藥皮剝去洗淨，切下滾刀塊備用; 洗淨豌豆和枸杞; 將生薑切成薄片，將蔥切成小段以備後用。

3.排骨洗淨後，放入湯鍋中，加入未上排骨的水、蔥10克、薑片10克、八角2顆、料酒5毫公升，撇去浮渣，大火煮沸後掩餘，焯水後撈去。

4.將焯過的排骨放入湯鍋中，加入2500ml開水，轉火燉40分鐘。

5.加入山藥和豌豆，再煮20分鐘，加入枸杞、白胡椒粉和3克鹽，燉5分鐘，然後關火。

6.香噴噴的山藥豬肋骨湯燉好。

類別： 生活>> 食物烹飪.

分析：配料：鮮山藥1塊，排骨半斤，薑片，蔥。

方法：1我買了很多骨頭做湯，以前只買骨頭做湯，我覺得不錯，含鈣多，但是根本沒有肉，我也買過小排骨，不夠香，後來發現排骨最好，還有骨頭，骨頭旁邊的肉很好吃， 而且燉時間不長，吃起來不會有渣的感覺。

2、?將排骨瀝乾水分撿起來備用，將山藥去皮洗淨，切成塊備用，注意山藥會生鏽，提前準備好，一定要用水浸泡，或者立即切開放入鍋中。

3、?在煮湯的鍋裡，放水煮沸，把已經出水的排骨放進去，然後放薑片和蔥，大火煮10分鐘，加入山藥，大火煮5分鐘，然後一起煮2小時， 並在烹飪前放少許鹽調味。

山藥燉排骨的製備方法如下：材料：排骨415克，土豆300克，山藥646克。

輔料：蔥適量、生薑適量、料酒適量、陳皮適量、八角茴香適量、黑醬油適量。

1.準備所需的材料。

2.將土豆去皮切成方塊。

3.將山藥去皮切成小塊。

4.將水燒開，將排骨放入沸水中煮1分鐘。

5.倒出血水。

6.再次往鍋裡加水，待水熱後放入排骨。

7.水沸騰後，加入蔥、姜、八角、陳皮、調味料（料酒、鹽、黑醬油）。

8.加入土豆角和山藥棚蓋塊。

9. 用水開啟蓋子。

10.上汽後扣閥壓力15分鐘。 幹墳墓。

11.成品。

山藥燉排骨是一道營養鮮美的湯菜，製作方法如下：

所需材料：500克排骨。

山藥 250 克。

薑片 5克。

料酒品嚐。

鹽調味。 雞肉的精華要嘗。

水調味。 步驟：

將肋骨洗淨，焯水除去血泡，放在一邊。

將山藥去皮，切成小塊備用。

用冷油加熱平底鍋，加入薑片，翻炒至香。

將焯過的排骨加入鍋中，倒入適量料酒，翻炒均勻。

加入適量水，待水沸騰時撇去泡沫，轉小火燉約30分鐘。

將山藥塊加入鍋中，加入適量的鹽和雞精，再次燉約20分鐘，直到山藥煮熟，湯汁濃稠。

排骨在燉之前一定要焯一下，這樣可以去除血泡，使湯汁更加清爽。

燉前不要提前將山藥切成小塊，以免氧化變黑，影響液態纖維的美觀。

材料：排骨300克，去皮山藥250克，生薑3 4片，枸杞5克，鹽適量，雞精適量，水適量。

方法：步驟1）鍋中放適量水，排骨煮沸後焯水，取水瀝乾備用;

2）將排骨洗淨，山藥切成小塊浸泡在水中備用，生薑切成薄片，枸杞浸泡在水中備用;

3）將排骨和薑片放入砂鍋中，加適量水煮沸;

4）除去表面泡沫，轉中小火燉40至50分鐘;

5）取出薑片扔掉;

6）加入山藥和枸杞，燉20分鐘;

7）加入鹽和雞精調味。

溫馨提示：山藥去皮後，一定要用水浸泡或直接放入冰箱，否則會變黑變黃。

材料：排骨700克，山藥260克，油20克，鹽3克，生抽2湯匙，黑醬油1湯匙，料酒2湯匙

八角少許，月桂葉少許，蔥15克，生薑5克，紅辣椒少許，胡椒粉少許。

方法：步驟1）將排骨洗淨，切成小塊;

2）將排骨放入鍋中冷水下，焯水除去血泡;

3）去掉肋骨，洗淨瀝乾;

4）將蔥切成段，將生薑切成粗條;

5）在平底鍋中加熱油，炒排骨;

6）加入蔥、姜、紅辣椒和八角葉，翻炒一會兒;

7）加入四川花椒粉;

8）倒入淡醬油;

9）倒入黑醬油;

10）炒後加水，不要加在排骨上;

11）倒入料酒，大火煮沸，轉中火燉30分鐘;

12）燉排骨時，將山藥去皮切成段;

13）排骨燉30分鐘，再加入山藥段，加鹽調味;

14）燉至山藥煮熟;

15）放在盤子裡。

小貼士：用鹽洗排骨，排骨就會洗乾淨;

燉排骨的時候，可以把山藥去皮，如果早點把山藥去皮，就會氧化變黑。

山藥燉排骨。

太空兒子去田裡玩，回來生病了，沒想著茶水和晚飯，在床上休息了幾天才稍微好一點。 我發燒的時候嘴裡沒有味道，我不吃什麼好東西，我看到人們體重減輕了，眼睛也掉了下來。

他以為自己喜歡湯麵，就燉了這山藥排骨湯。

這道湯對病後調理有好處，清淡不油膩，營養豐富......初級。燉。

光。 一小時。

成分。 2根肋骨。

山藥 2 部分。 輔料。

寬湯粉適量。

小塊生薑。 成分。

2茶匙油。 鹽調味。

1個紅蔥頭。 山藥燉排骨的製作步驟。

space。

1.準備排骨和山藥，生薑。

space。

2.準備好湯粉，讓它浸泡一會兒。

space。

3.將排骨洗淨並沖洗乾淨; 將生薑切成薄片。

space。

4.將山藥去皮，切成小段備用。

space。

5.在平底鍋中加熱油，將薑片炒香; 將排骨炒至沒有血。

space。

6.加入適量的冷水煮沸。

space。

7.將排骨倒入陶鍋中，用大火煮沸，燉1小時; 加入山藥，燉20分鐘。

space。

8.加入肉湯，煮 15 分鐘。 關火燉一會兒。

食材：排骨300克

山藥去皮250克，姜3 4片，枸杞5克，鹽適量，雞精適量，水適量。

程式步驟很高。

鍋中放適量水，煮沸，排骨焯水，變白，取出瀝乾水分備用;

排骨洗淨，山藥切成薄片浸泡在水中備用，生薑切成薄片，枸杞浸泡在水中備用;

將排骨和薑片放入砂鍋中，加適量清水煮沸;

去除表面泡沫，轉中小火燉 40 至 50 分鐘;

取出薑片並扔掉;

加入山藥和枸杞，燉20分鐘;

加入適量的鹽和雞精調味;

從鍋中取出，放入碗中。

溫馨提示：山藥去皮後，一定要用水浸泡或直接冷藏，否則會氧化變黑變黃。

材料：排骨700克，山藥260克，油20毫公升，鹽3克，八角少許，月桂葉少許，蔥15克

生薑5克，紅辣椒少許少許，花椒粉少許，生抽醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，料酒2湯匙。

步驟：將排骨洗淨，切成小塊;

排骨在一鍋冷水中，焯水除去血泡;

取出肋骨，洗淨瀝乾;

將蔥切成段，將生薑切成粗條;

在平底鍋中加熱油，加入排骨翻炒;

加入蔥、姜、紅辣椒、八角和月桂葉，翻炒一會兒;

加入花椒粉，倒入淡醬油，倒入深醬油;

翻炒均勻，加水，蓋上排骨;

倒入料酒，大火煮沸，轉中火燉30分鐘;

燉排骨時，將山藥去皮切成段;

排骨燉30分鐘，再加入山藥段，加鹽調味;

燉至山藥煮熟;

不想喝湯，可以多留一點湯，不想喝湯，也可以把湯濃稠一點;

從鍋中取出，放入碗中。

小貼士：用鹽洗排骨，排骨就會洗乾淨;

燉巧新排骨時，可以把山藥去皮，如果早點把山藥去皮，就會氧化變黑。

將排骨放在凳子上焯一下，胡蘿蔔切成尖塊，山藥切好，燒開水，放入排骨和山藥和胡蘿蔔。