如何補救蒸過多的公尺水?

發布 美食 2024-08-13
23個回答
  1. 匿名使用者2024-02-01

    只需舀出一點水,這裡就演示了蒸公尺飯的正確步驟

    配料:公尺飯300克 輔料:水適量。

    第 1 步:準備公尺飯。

    第二步:取適量公尺飯,放入鍋中。

    第 3 步:用水將公尺洗兩次,然後挑出細沙。

    第四步:將洗淨的公尺飯放入鍋中蒸熟,加入適量水。

    第 5 步:蓋上鍋蓋蒸 20 分鐘。

    第 6 步:蒸公尺飯。

  2. 匿名使用者2024-01-31

    那是什麼意思?

    如果公尺飯放太多,請在製作前浸泡一段時間。

    煮熟後,你發現公尺飯很軟,所以開啟蓋子冷卻一會兒。

    在做飯的時候,我發現水很多,就撇了撇,或者加了一些紅薯和山藥塊。

    如果過多,加水直接熬成粥。

    如果家裡有人喜歡軟公尺飯,喜歡幹公尺飯,洗公尺加水後,公尺飯指節上的水差不多夠了,然後把鍋歪到一邊,這時候就能看到公尺飯跑到一邊,然後慢慢壓平,看到鍋底的公尺飯多了,另一邊的公尺飯不多, 然後放進電飯煲裡煮。在加熱過程中,當水燒開時,一部分公尺飯會翻到公尺飯少的地方,這樣當公尺飯煮熟時,你會發現鍋裡的公尺飯又高又矮,高的公尺飯通常比較硬,而較短的公尺飯則較軟。 這就是我們家所做的,一鍋不同口味的:)

  3. 匿名使用者2024-01-30

    可以舀出一部分公尺湯,放一點糖,營養豐富,味道鮮美。

  4. 匿名使用者2024-01-29

    蒸公尺飯裡放太多水是可以的,但如果用公尺飯包煮飯,就把多餘的水倒掉!

  5. 匿名使用者2024-01-28

    一般來說,多一點不算什麼。

    如果是高壓鍋,請稍後開啟即可。

  6. 匿名使用者2024-01-27

    舀出多餘的公尺湯,煮熟前飲用。

  7. 匿名使用者2024-01-26

    在裡面放更多的公尺飯或帶更多的水出來。

    否則,如果你煮的時間長了,你可能會變幹。

  8. 匿名使用者2024-01-25

    那就煮粥吧,哈哈。

    粥營養豐富,消化良好。

    多吃粥,身體健康!

  9. 匿名使用者2024-01-24

    絕對不可能多放公尺飯,可以舀出一點水。

    一般來說,現在的電飯煲會在一定程度上把多餘的水排幹,但最穩定的方法還是自己舀水。

  10. 匿名使用者2024-01-23

    只需多放水,煮成粥即可。

  11. 匿名使用者2024-01-22

    是因為水量控制不好嗎? 如果用電飯煲煮飯很簡單,只要注意公尺飯和水的比例相同,軟硬度合適。 高壓鍋將不得不放更少的水。

  12. 匿名使用者2024-01-21

    樓上。 看來你說的也要變成粥了。 汗。 你用的是電飯煲,對吧? 如果是。 您可以等到他顯示保溫效果後再將其切換到烹飪模式。

  13. 匿名使用者2024-01-20

    樓上真是傻==!

    再煮一會兒。

  14. 匿名使用者2024-01-19

    公尺水蒸得太多,無法軟化補救措施:1.如果用電飯煲煮飯,建議開啟鍋蓋,將公尺飯放在通風處,讓水分自然蒸發,然後等公尺飯稍微乾後再繼續煮一會兒。

    2.另一種方法是將軟公尺翻幾次,讓公尺飯與空氣充分接觸,懸掛約10分鐘,然後取一塊乾淨的幹棉布在公尺飯上一會兒。 如果公尺飯仍然太軟,請再次重複。

    蒸公尺飯的小貼士:洗公尺:洗公尺不超過 3 次,如果超過 3 次,公尺莉。

    營養會流失,所以蒸公尺飯的味道也會降低。 切記不要洗公尺超過 3 次。

    浸泡大公尺:將大公尺浸泡在冷水中半小時,讓穀物充分吸收水分。 蒸好的公尺飯會很飽。

    公尺水比:蒸公尺飯時公尺水比應為1:。 有一種特別簡單的方法可以測量水量,用食指將其放入公尺水中,水不應超過食指的第一關節。

  15. 匿名使用者2024-01-18

    如果你在蒸公尺飯裡放了太多水,你可以嘗試以下方法來補救它:

    1.將公尺飯從蒸鍋中取出,放在乾淨的紗布上,讓多餘的水自然排出。

    2.重新測量公尺飯的體積,根據新的體積調整水量,然後再次煮麵糰。

    3.你可以在公尺飯中加入一些澱粉,攪拌均勻,然後再次蒸。 澱粉可以吸收多餘的水分,使大公尺更稠密。

    4.你可以在公尺飯中加入一些白酒,攪拌均勻,然後再次蒸。 白酒能促進澱粉糊化,使大公尺更濃密。

    一般來說,如果蒸公尺飯時放了太多水,可以通過上述方法進行補救。 不同的方法適用於不同的情況,您可以根據自己的需要選擇合適的方法。

  16. 匿名使用者2024-01-17

    有幾種型別的解決方案。 事端。

    方法1:1煮熟後,開啟電飯煲,將白公尺飯混合幾次,然後再次蓋上蓋子。

    2.再次按住烹飪按鈕加熱並根據再加熱降低白公尺飯的水分含量。

    方法2:1能夠分辨出白公尺遷移到炒鍋中。

    2.在火上煮一會兒,讓水流出來做鍋。

    當公尺飯和水放得太多時,襪子怎麼補救。

    方法3:1將煮熟的白公尺飯放入大而寬的微波爐中,然後放入可用的器皿中。

    2.按下解凍按鈕解凍 2-3 分鐘。 或者開啟中小火 2-3 分鐘,以降低白公尺飯的水分含量。

    以下是在電飯煲中蒸公尺飯的方法:

    清洗電飯煲,使其不必與水接觸,以防止發生安全事故。 輕輕地將電飯煲從電飯煲內部取出,清洗時不要使用硬塊,以免造成底鍋變形。 熱量不均勻等。

    2.清洗完鍋後,記得清洗水。 倒入新鮮的公尺飯,量量要看家裡主要成員,只是適中,一般一斤公尺飯夠五個人吃,自然量比較有才幹,李吉就是。

    3.將公尺飯倒入適當的冷水中,用手洗兩到三次。

  17. 匿名使用者2024-01-16

    公尺飯太軟,可以掀開蓋子再蒸一會兒,讓多餘的水分蒸掉。

    解決這個問題的最好方法是使用蒸汽揮發來減少大公尺中的水分。 具體方法是開啟鍋蓋,趁熱將公尺飯變軟,讓空氣與公尺飯充分接觸,讓它乾燥十分鐘左右,使水蒸氣蒸發,然後蓋上鍋蓋繼續蒸,重複多次。

  18. 匿名使用者2024-01-15

    公尺飯很軟,如果你想把它變成公尺飯,說實話,沒有補救措施。 如果你在上面加一點更硬的公尺飯,味道就不好了。 我媽媽就是這樣教我用電飯煲煮飯的。

    洗完飯加水後,把手掌平放在電飯煲裡洗好的公尺飯上,看看哪裡的水沒到手背,然後記住這個位置,如果範主席在,下次少放水。

    <>如果肝太硬,水太多,有個方法可以借鑑,加入糖、葡萄乾、核桃仁、花生仁、紅棗,攪拌均勻,冷卻,放入碗中蒸半小時。 如果公尺飯都是生的,那麼你可以用筷子在公尺飯上打幾個洞,直接通向鍋底,然後加入一些溫水再次燉煮。

    首先在中間打乙個通向鍋底的洞,然後在中間的洞周圍再打幾個,使其均勻。 這是可以穿透整鍋公尺飯的熱量。 首先,如果你用電飯煲蒸公尺飯,你只需要按下一次減汁按鈕,然後減汁5分鐘。

    如果電飯煲沒有果汁按鈕,或者沒有用電飯煲蒸,在這種情況下,準備2-4片麵包,放在公尺飯上,開啟最低的火,美食江湖上有一種叫做煲仔飯的東西,不知道有沒有碰過。

    開啟鍋蓋,倒入一小半碗植物油或豬油,切一些香腸或培根放在上面。 蓋上蓋子煮,直到你覺得平時煮的公尺飯都差不多,然後蓋上蓋子繼續煮,煮飯對很多人來說是最容易的事情,但要操作好,煮得好吃,那就很講究了,公尺飯的品質、水量、鍋的溫度,無時無刻不在影響著公尺飯的味道, 無論是東北大公尺、武昌大公尺、南方香糯公尺、進口香公尺,每一種水的配比都不同。如果你剛剛煮沸,可以考慮倒出一部分水,公尺飯與水的比例是肯定的。

    當然,這也取決於大公尺的質量。 如果已經煮熟,可以考慮攪拌公尺飯,冷卻,然後繼續蒸,或作為粥飲用。

  19. 匿名使用者2024-01-14

    你可以開啟電飯煲,在蓋子上攪拌公尺飯,然後再次按下烹飪按鈕加熱,也可以將公尺飯放入鍋中,在火上煮一會兒以排幹水分。

  20. 匿名使用者2024-01-13

    這個時候可以舀出一些水,也可以多加公尺飯進去,這樣公尺飯就不會特別粘了,這個時候也可以選擇做公尺粥。

  21. 匿名使用者2024-01-12

    如果電飯煲蒸的公尺水少了,如果已經煮熟了,就沒有辦法補救了,只能再煮一遍。 煮白公尺飯,公尺飯與水的比例為1:,一般水比公尺飯高2-4厘公尺。

    如果在大公尺中加入紫公尺、高粱或小公尺等粗粒,應適當加水量,因為粗粒很“含水”。 在洗公尺飯準備煮飯之前,在公尺飯中滴一些植物油和白醋,油可以使煮熟的公尺飯油膩清澈。 醋不僅可以保護維生素,還可以使蒸公尺飯變得柔軟而香氣。

  22. 匿名使用者2024-01-11

    隨著社會的不斷發展,現在很多人都不是很擅長做飯,會遇到炒飯等一系列問題,或者做的菜是黑的,鹽分過多。 那麼,當人們在蒸公尺飯中放太多水時,應該怎麼做呢?

    當你開始蒸公尺飯時,你需要把公尺飯洗乾淨,最好是2-3次,以確保沒有大量的澱粉沉澱下來。 最後一次洗完後,需要往公尺飯裡加水蒸,可以根據公尺飯的量加適量的水,平時用自己的食指量一下,多三分之一公尺,少一點四分之一。 然後,如果發現蒸後水過多,可以採取以下方法補救:

    1.將公尺飯攪拌均勻,然後放在火上繼續蒸,使水分蒸發。

    2.也可以讓公尺飯蒸熟後冷卻,用風扇吹,也可以做到。

    3.將蒸好的公尺飯取出,用微波爐加熱,使水分迅速蒸發。

    當蒸好的公尺飯裡水分過多時,看看能不能直接把多餘的水倒出來,如果倒不出來,再加熱或晾乾,讓水分迅速蒸發。

  23. 匿名使用者2024-01-10

    你好! 你可以拍棗子,挖核,開啟蓋子煮一會兒。

    如果公尺飯裡的水太多,可以開啟蓋子,在接近煮熟的時候繼續煮3-5分鐘,或者已經煮熟了,繼續把多餘的水蒸一點。

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26個回答2024-08-13

水應該比一公尺高一點。

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紅薯要等水沸騰後再蒸,水開後再蒸,這樣才能保證紅薯皮先熟,這樣才能形成一層保護膜,可以防止紅薯水分和糖分的流失,讓蒸熟的紅薯會更甜, 所以不要用冷水蒸紅薯。紅薯根據大小不同,蒸的時間略有不同,通常一般大小的紅薯蒸15-20分鐘就可以了,如果不確定紅薯是否煮熟,可以用筷子將紅薯插入,如果有硬核狀態,那就是, 紅薯還沒有完全成熟;如果能輕易刺穿,說明紅薯成熟了。