哪些食物是熱的，哪些是冷的？

熱食：食物組。

溫高粱、糯公尺及其製品。

蔥。 蔬菜組。

溫扁豆、蔬菜、黃芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜芽、蒜苔、大蒜、蔥、姜、煮熟的蓮藕、煮熟的白蘿蔔。

動物性食物組。

溫羊肉、狗肉、黃鰻、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。 牛奶和乳製品、大豆和豆製品組溫乳酪。

水果組。 溫暖荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏、橙子、櫻桃。

其他食物。 乾果：溫慄、核桃、葵花籽、荔枝幹、龍眼。

調味品：溫酒、葡萄酒、紅糖、糖漿、芥末、茴香、胡椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

冷食： 1.調味品：鹽、糊狀物、醬油、明礬。

2.蔬菜：蓮藕（生）、馬齒莧、生菜、魚腥草、蘆薈、海帶、蔬菜瓜、海苔、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、灰芸、菠菜、粉絲、花椰菜、蕨菜、蕨菜、蕨菜粉、榆錢、葫蘆、黃鵪鶉、睡白菜、地穗、野甘藍、紫雲英、苦白菜、向日葵、竹葉捲心菜、車前草、野韭菜、 酢漿草、磨皮苗、腐朽女僕、蒲公英、幹苔蘚、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙白菜、羊栖菜、向日葵、木耳、木耳（微冷）、木耳（豆瓣菜）、捲心菜（龍鬚）、蕨菜、竹筍（微冷）、海藻。

3.雞蛋：松花蛋、鴨蛋（稍冷）。

4、肉類：海面、蛤蜊（河蛤）、蝸牛（大冷）、剃刀蛤蜊、泥螺、蝸牛、水獺肉、蝸牛、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、螃蟹。

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、葡萄柚、楊桃、桑葚、金瓜、梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（甜瓜）。

6.乾果：柿子。

7、飲品：金蓮茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦頂茶、絞股藍茶、黃蓮雅茶、竹葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶。

8、中藥材：麥門洞、珍珠、梔子、石斛、白草根、蘆葦根、西梅、蘆筍、大黃、柴胡、羚羊角、軟木、犀牛角、海藻、車前子、中華桔梗、熟地黃、牡丹皮、竹芋幹、金鐘、茅草根、明礬、羅漢果。

9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚。

溫熱的食物是：

生薑、蔥、香菜適用於風寒、發燒、發冷、流鼻涕、頭痛等症狀; 乾薑紅茶適合腹痛、嘔吐、熱飲等症狀; 適用於辣椒、寒戰、風濕性關節痛等症狀的辣椒和葡萄酒。

冷食是：

小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

1.看長在**。 埋在土壤中的植物比地面上的植物更耐旱，因為它們的水分較少，所以這些食物是溫暖的，如生薑、土豆、花生等。 在水中生長的水生植物比較涼爽，如海帶、蓮藕等。

所以在判斷是冷食還是熱食之前，我們首先要弄清楚它生長在**中，當它生長在地下時，就意味著它是溫植物性食物，而當它在水中生長時，大多數情況下都是冷食。

2.看它們的顏色。 因為土壤比較濕潤，所以長在地上的綠色蔬菜離地面更近，導致它們在大多數情況下都很冷，從土地上吸收了太多的水分，而大多數綠色蔬菜都遵循這個原理。 紅色的食物，雖然經常長在地上，掛在樹枝上，有更多的機會曬太陽，自然是溫暖的。

常見的有辣椒、石榴、紅棗等，所以體質感冒的人可以多吃紅色食物。

3.看看它們的味道如何。 辛辣或甜食，一般陽光會比較充足，自然溫暖，常見的辣椒、大蒜、紅棗、柿子等。 最知名的冷食，如苦瓜，屬於味覺，苦瓜屬於涼食。

比如李子也有苦澀酸澀的感覺，也是一種冷食。

4.看看它們在什麼季節生長。 冬季氣候比較寒冷，濕度和寒冷都很重，這個季節一般成熟或生長的食物都屬於冷食，如白蘿蔔、捲心菜等。 而夏天生長的食物，因為夏天大雨多，濕度大，很多也是清涼的食物，比如西瓜、梨子等等。