如何製作羅餅麵條，如何製作羅餅？

如果你想吃濃湯麵條，就放鴨蛋。 放完水後，要用力按壓全身，感覺會在水面上放點麵條。

雞蛋是必須的。

成分。 麵粉調味。

調料。 鹽。

量。 植物油。 量。 水。

量。 家常風的做法以烙印粗糙和謹慎的蛋糕而聞名。

1.溫水和麵糰，一點一點地加入水，直到麵糰很軟，用濕布蓋住臉盆，放鬆30分鐘。

2.麵糰被喚醒後，揉麵糰; 然後揉成相同大小的小麵糰。

3.將麵糰均勻地擀開，又長又薄; 在卷好的麵糰上淋上油，撒上適量的鹽; 擦拭乾淨。

4.從麵糰的一端捲起，擰緊嘴。

5.擀好後，揉捏兩端立下，雙手從兩端按壓成**成餅。

6.然後用擀麵杖輕輕擀出擀圓。

7.在鍋中倒入少許油，加熱並放入蛋糕坯中，用中小火煎至一面凝固，蓋上鍋蓋，翻過來，然後燃燒。

8.最後，轉小火烤，直到兩面顏色均勻並呈金黃色。 伊瓦基。

一步一步，揭開自製煎餅的全過程。

這種煎餅是最基本和最溫馨的製作方式。 麵糰薄，軟，酥脆，帶有一陣小麥香氣，非常好吃。

這個煎餅做好後，可以上簡單的配菜和一捲，有菜有主食，一頓飯就能輕鬆解決。 也可以拿出多個蛋糕，放在冰箱裡保鮮，下次吃的時候切成細條，和肉絲和白菜一起炒，是好吃的家常炸蛋糕，味道絕對比外面買的大餅好吃。

材料：麵粉500克，鹽5克，冷水適量，蔥花1小把，香油40毫公升。

方法 1麵粉中加入鹽攪拌均勻，慢慢倒入清水，邊倒邊攪拌直至出現結塊，停止加水，用手用力揉捏，如果覺得麵糰幹了，用勺子往勺子裡加水代替，揉麵糰至表面光滑，用手指輕輕按壓，感覺有彈性， 然後用濕布蓋住，讓它生長 1 小時;

2.在砧板上撒上幹麵條，取出麵糰，用力揉捏5分鐘，直到麵糰變軟;

3.將麵糰擀成約半厘公尺的厚度，用於薄餅;

4.在麵糰表面撒上鹽，用手輕輕按壓，然後撒上切碎的蔥和香油，用手均勻塗抹;

5.然後用乙隻手輕輕捲起麵糰，另乙隻手慢慢地將蛋糕拉出，目的是使麵糰卷得又薄又均勻，最後擀成圓柱形;

6.卷起來後，將其分成均勻的四分之一，拉起乙個藥劑，用雙手向相反的方向轉動，使裡面的蔥被均勻地包裹起來，然後揉成圓形，用擀麵杖擀成圓形蛋糕，依次擀出每個麵糰;

7.在電烤盤或煎鍋中放入適量油，擦拭乾淨，燒至微熱，放入麵糰，如果是煎鍋，蓋上蓋子，用小火慢慢燒至底部變黃，然後翻過來，燒至麵糰兩面金黃。

麵餅的層數在於捲起時的圓圈數，所以要想把煎餅層弄得清清楚楚，油要均勻鋪開，卷起來的時候盡量把麵餅拉伸，擀得更緊，這樣煎餅才會酥脆香氣;

煎餅除了加蔥花和鹽外，還可以加鹽和胡椒粉、肉末等，也特別好吃;

如果家裡沒有平底鍋，可以用平底鍋用小火燒，但是需要加蓋子，如果蛋糕擀得很薄，在燒的過程中可以撒上一勺水，保證水分，這樣煎餅的味道就不會太乾， 而且味道會隨著水分而柔軟而有彈性。