絲瓜絡炸蝦怎麼做，蝦怎麼做絲瓜絡

步驟。 1.準備所需的材料。

2.切掉蝦頭，剝去蝦殼，保留尾部末端，然後在背面切乙個洞，挑出沙線，將蝦尾塞進洞裡，露出尾巴做成蝦球。

3.剝絲瓜絡。

4.切成小塊，用刀挖出葫蘆的一部分，做絲瓜茶杯。

5.將蝦球塞進挖好的絲瓜絡杯中。 在乙個碗裡，加入切碎的紅辣椒、蒜末、蒸魚醬油1湯匙，加入半湯匙糖，最後倒入少許食用油攪拌均勻。

6.蒸鍋裡的水沸騰後，將絲瓜蝦杯和調味料放入蒸鍋中，關火3-5分鐘，再燉1分鐘即可出鍋。

7.最後，將蒸熟的調味料倒在絲瓜蝦杯上。

技巧： 蒸的時間是3-5分鐘，掰開後可以再燉一分鐘，否則蝦肉蒸久了會變老，絲瓜絡杯子會太軟爛，站不住腳。

蝦杯配大蒜和絲瓜絡。

食材：絲瓜絡、蚌豆蝦、胡椒碎。

做法 將絲瓜切成小塊，用刀挖掉一部分果肉，做絲瓜絡杯。

2、將吉威蝦頭切下，扒下沙線，剝去蝦殼，保留尾端的小段，然後在後面切乙個洞，將蝦尾塞進洞裡露出尾巴做成蝦球。

3.將蝦球塞入挖好的絲瓜絡杯中。

4.在切碎的辣椒中加入搗碎的大蒜和1湯匙蒸魚醬油，加入半湯匙糖，最後倒入少許食用油攪拌均勻。

5.將成品和調味料放入蒸鍋中，準備蒸熟。

6.蒸鍋裡的水沸騰後，將絲瓜絡和蝦杯和調味料一起蒸熟，關火3-5分鐘，再燉1分鐘出鍋，最後將蒸好的調味料倒在絲瓜絡和蝦杯上。

食材：絲瓜絡、蝦仁、蠔油、料酒、薑片、大蒜、鹽、胡椒粉。

步驟： 第 1 步：所需的主要材料。

第二步：將蝦洗淨，去掉蝦頭、蝦殼和蝦線，加入蠔油、料酒和適量的胡椒粉，攪拌均勻醃製備用。

第 3 步：將絲瓜皮洗淨並切成小塊。

第 4 步：將生薑和大蒜切碎。

第五步：鍋中加入適量油，將生薑和大蒜翻炒。

第 6 步：加入蝦，翻炒至略帶紅色。

第 7 步：加入切好的絲瓜絡，翻炒均勻。

第 8 步：加入適合您口味的鹽並翻炒。

第 9 步：炒至絲瓜絡破裂並從火上移開。

第 10 步：將成品放在盤子上。

食材：絲瓜絡、蝦仁、鹽、醬油、蔥花。 去除蝦的殼，然後從背面輕輕切開蝦，去除黑線。

絲瓜絡洗淨後，用削皮器刮掉皮，切成薄片。 用油加熱鍋，加入少量切碎的蔥，翻炒。 加入絲瓜絡片，翻炒幾下，加入鹽和醬油。

絲瓜半熟後，加入蝦，翻炒幾下。 翻炒至蝦通體變紅，加入雞精，翻炒均勻。 <

材料：絲瓜絡1個，蝦10個，鹽，醬油，蔥花碎。

1.去掉蝦的殼，然後從背面輕輕切開蝦，去除黑線。

2.絲瓜絡洗淨後，用削皮器刮掉皮，切成薄片。

3.將油倒入熱鍋中，加入少量切碎的蔥翻炒。

4.加入切好的絲瓜絡片，翻炒幾下，加入鹽和醬油。

5.絲瓜絡半熟後，加入蝦，翻炒幾下。

6.翻炒約3分鐘，待蝦通紅，加入雞精翻炒均勻。

步驟 1<>

首先，我們準備了所有的食材，我自己去皮蝦，你也可以選擇冷凍產品。

第2步<>

蝦仁洗淨，加入少許料酒、淡醬油、澱粉一茶匙、細砂糖少許、食用油幾滴，抓均勻，醃製準備。

第 3 步：將大蒜去皮洗淨，切碎，不要切得太多。

第 4 步<>

將青蔥洗淨，切成環。

第 5 步<>

絲瓜去皮洗淨，切開灶塊，切好的絲瓜絡可浸泡在水中，避免氧化變色。

第 6 步<>

取下平底鍋。 步驟 7

加入蒜末。 步驟 8

用小火攪拌。 步驟 9

加入蝦（撇去醃製過程中產生的水）。

步驟 10<>

翻炒至蝦變色。

步驟 11<>

加入絲瓜絡（瀝乾）。

步驟 12<>

炒好。 步驟 13

加入料酒適量。

步驟14<>

蓋上鍋蓋，燉 2 分鐘。

步驟 15<>

加入一茶匙細鹽。

步驟16<>

加入一小撮雞肉湯。

步驟17<>

加入紅蔥頭，翻炒均勻。

步驟 18<>

服務。 步驟 19

它營養豐富，味道鮮美。

絲瓜絡富含多種營養成分，包括防止衰老的維生素B1、美白的維生素C等成分。

絲瓜絡可以吃，絲瓜水也可以擦臉，絲瓜長老也可以洗碗，真是用處不少。

材料。 材料：絲瓜絡200克，蝦公尺50克;

輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、大蒜適量。

蝦仁炒絲瓜絡。

所以材料。 絲瓜絡切成方塊，將蝦浸泡在水中。

在平底鍋中加熱油，將蝦炒香。

加入絲瓜絡，翻炒。

加入少許水，煮至絲瓜絡成熟。

加鹽，你就可以開始了。

技巧： 絲瓜與大蒜一起炸也很美味。

蝦仁炒絲瓜絡。

材料：1個西紅柿。

蝦公尺30克

1個絲瓜絡。 生薑 10g

1克鹽消耗10克油

做法：1.準備原料。 我用的渤海灣蝦還是挺大的。

提前將蝦浸泡在水中2小時。 絲瓜去皮切成滾刀塊，西紅柿切成薄片，去蝦，2.將生薑切碎，鍋中放少許油，放入蝦和姜，炒出蝦的香氣，倒入絲瓜絡和西紅柿，翻炒至絲瓜絡微微透明，加鹽和油，翻炒均勻。

3.將其從鍋中取出並享用。

用蝦炒絲瓜絡的方法是將絲瓜切成薄片，放入油鍋中，炒幾下，加入蝦仁，再加入調味料、鹽、雞精，從鍋中取出。

步驟1：取適量鮮蝦，清洗乾淨，去蝦頭。 去皮，去線，剝成蝦的形狀。

小貼士：炒蝦時，最好選擇新鮮的蝦，這樣的蝦更美味。 當然也有加工過的蝦，但這種蝦一般都是冷凍的，口感和質地都不好。

第二步：取乙個小碗，將蝦放入碗中，然後加入適量的生抽、料酒、澱粉，攪拌均勻，待一旁醃製半小時。

要使用的成分。 冷凍蝦提前解凍，用牙籤挑出蝦線。 絲瓜絡切成滾刀塊，加熱油，加入蔥、姜、蒜和紅辣椒，攪拌至香。

將蝦放入鍋中翻炒，倒入料酒，再次翻炒變色。 蝦變色後，將絲瓜絡、鹽、糖、黑胡椒、青椒、紅辣椒放入鍋中翻炒至熟，煮熟前加入雞精調味。 蝦仁炒絲瓜絡。

1.在醃製蝦之前，需要用牙籤挑出蝦腸，這樣菜餚就不會有魚腥味。

2.在煎絲瓜絡的過程中，絲瓜會從水中出來，所以不需要加太多水，否則蔬菜體會變軟，不夠乾燥。

1.將蝦去皮，將蝦背刀放入碗中，絲瓜去皮洗淨，將爐灶切成小塊，切一些蔥，將辣椒切成斜段; 2.加熱油，加入絲瓜絡，一分鐘後除油，蝦也上油，變色，去掉; 3.

鍋底留油，加入蔥、辣椒、絲瓜絡、蝦、魚露、胡椒粉、冬菜，用稀稠劑翻炒均勻。

絲瓜炒蝦。

材料：絲瓜1個，蝦80克，雞蛋1個，生抽醬油1勺，蠔油1勺，鹽適量，水適量，澱粉少許，蔥1個，大蒜2瓣，油適量，糖1湯匙。

做法：1.準備所需材料，絲瓜去皮，去頭去尾，洗淨蝦去蝦線，將加工好的絲瓜切成滾刀形。

2.將洗淨的蝦放入碗中，加入少許鹽、少許澱粉、雞蛋攪拌均勻。

3.從鍋中取出，倒入鍋中適量的油，加熱7次，加入塗有蛋液的蝦，煎至兩面金黃。

4.將炸好的蝦丸取出放在一邊，將碗中剩餘的蛋液煎成碎雞蛋。

5.將少醬油、蠔油、糖、蔥花碎倒入碗中，用少量水攪拌均勻。

6.將底油留在鍋中，加熱，倒入絲瓜絡翻炒至軟，倒入調味醬汁，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，輕輕燉煮。

7.倒入蝦丸、炒雞蛋，炒熟，加鹽調味，然後收集汁液。

1 鮮蝦拉出蝦線，剝去蝦皮洗淨，少許料酒、黑胡椒粉 2 絲瓜去皮切成滾刀塊 3 鍋中油燒，炒蝦 4 加入絲瓜絡翻炒 5 少許鹽調味

將蝦放在油、鹽、味精、姜、蒜、澱粉、公尺酒上，醃製一定時間，然後用熱油翻炒幾圈即可出鍋，然後將絲瓜炒至蝦翻幾圈才出鍋，放在盤子裡。

太好吃了！ 畢竟，材料相當不錯。 有肉，有蔬菜。 這很好。 那也一樣。

時間應該是最簡單的吃法，每個人的吃法不同，喜好也不同。

是的，我自己也練習過，對於喜歡蝦的朋友來說更是如此。

少油少糖，加水，待後放蝦。

用蝦炒絲瓜的方法很簡單，把蝦炒，絲瓜直接炒，相當好吃。

1.三個絲瓜絡，幾隻蝦和幾瓣大蒜。

2.將大蒜切成大方塊。

3.將蝦去皮，去除背面的蝦線。

4.將蝦在沸水中焯水，變色並擀開。

絲瓜炒蝦的家常做法如下：材料：絲瓜1個，蝦100克，胡蘿蔔30克，大蒜5克，油少許，鹽2克，味精1/2克，糖半勺，一鍋，蔥少許，料酒少許等。

1.絲瓜絡切成小塊，胡蘿蔔磨成薄片。

2.將底油倒入鍋中加熱，加入蔥花和蒜蓉翻炒香。

3.加入蝦，攪拌均勻。

4.加入料酒和糖，翻炒均勻。

5.加入胡蘿蔔炒至掰，加入絲瓜絡，同時加入鹽和味精，翻炒均勻。

絲瓜絡是一種很常見的食物，但其實每一種食材都有禁忌，所以不能亂食，以免給身體帶來不良影響，除了絲瓜絡和蝦這兩種食物其實是可以吃的，這兩種食物並不是一種相互克制，就算是同時吃， 不會有太大的危險，但一定要記住不要用果汁攝入。

蝦與含有維生素C的食物相容（不炒）。

蝦和南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆和甘草排毒。

蝦和果汁：一起吃會引起腹瀉。

蝦避免維生素C（藥丸）。 吃得少，肚子疼得難以忍受，吃得多，死。

蝦皮和大豆：一起吃會導致消化不良。

Shopee面板和紅棗：一起吃可能會中毒。

蝦和維生素C：一起吃會導致砷中毒。

蝦肉主要用於治療兒童面板紅腫，蝦搗碎塗抹於患處。 作為湯，它可以是**腫塊、痤瘡和牛奶。 煮成汁，治風痰。

搗碎成糊狀，有效塗抹昆蟲壞疽。 在稻田和溝渠中生長的蝦是有毒的，而醃蝦的危害更大。 而熱公尺飯放在乙個秘密的容器裡醃製吃，可以毒死乙個人。

你不能吃任何沒有鬍鬚或黑肚子的東西，煮沸後會變白。

現代醫學研究證實，蝦具有很高的營養價值，可以增強機體的免疫力和性功能，補腎強陽，抵抗過早衰老。 吃鮮蝦（炒、烤、燉）並配溫酒服用，可治療腎虛陽痿、寒戰、疲勞、腰膝痠痛等疾病。 如果產婦產後乳汁少或沒有乳汁，每天3次，每次500克鮮蝦肉、碎公尺和熱公尺酒，持續數天，可以起到促進泌乳的作用。

Shopee具有鎮靜作用，常用於神經衰弱和自主神經功能障礙。 蝦是一種美味的食物，可以為大腦提供營養。

海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以使人們長時間集中注意力。 蝦、小龍蝦、蝦都含有大量的維生素B12。 它還富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪含量低。

注意：膽固醇含量高，膽固醇高者不宜過量食用。

淡水蝦溫熱甜甜，微溫，並進入肝腎經絡。 蝦有補腎強陽、清乳抗毒素、補血固精、化瘀解毒、補氣養陽、止痛、解痰、解血、解痰等功效。適用於腎虛陽痿、精子、乳汁堵塞、肌肉骨骼疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、潰瘍、體力無力、神經衰弱等患者。

蝦可以和燕麥、韭菜花、捲心菜（煮熟）、蔥、香菜、豆芽、枸杞和豆腐一起吃，但不能和西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃等一起吃

百合、花椰菜和濃茶應一起食用，以免身體不適或中毒。

蝦和絲瓜絡一起炒就可以了，江浙有農家菜，絲瓜炒蝦。

特別提醒一下，做這道菜時，絲瓜要先焯一下，蝦要新鮮去皮，這樣才能突出鮮味。