海三幹怎麼吃，海三怎麼好吃

海參的浸泡方法是：先將海參在熱水中浸泡24小時，從腹部下方的開口處取出內臟，換上新水，在火上煮沸約50分鐘，用原湯浸泡，24小時後食用。

浸泡海參時，不要沾染油、鹼、鹽，否則會阻礙海參吸水膨脹，降低生產率; 它甚至可以融化海參並腐爛變質。 海參不能再冷凍，會影響品質，所以一次送太多不宜。

菜名：紅燒海參。

材料：浸泡海參750克、五百克五花肉、帶骨老雞500克、溼香菇50克、肉丸10個、生蒜1個、蝦公尺25克、豬油150克。

配料：精鹽、味精、邵酒、醬油、紅醬油、香菜、姜、蔥、香油、甘草、少許溼澱粉。

做法：1.將海參切成長塊。

五六厘公尺，寬約2厘公尺，姜、蔥、精鹽在鍋裡加水煮沸，放入邵酒，浸泡掉海參的腥味，然後撿起來，去掉生薑和蔥。 將五花肉和老雞切成幾塊。

2.將豬油加熱下鼎，放入海參微炒，然後倒入鍋中（鍋底有竹子鄙），將順定的五花肉和老雞炒熟，撒上邵酒，加入香菜頭（紮成一把），生蒜、醬油、紅醬油，兩湯， 將甘草片倒入海參鍋中，先用大火煮沸，然後燉約1小時，再加入香菇、肉丸、蝦公尺，去肚皮、老雞、生蒜、香菜頭、甘草片後，海參變軟腐爛。然後將海參、香菇、肉丸、蝦公尺舀起，放入湯碗中，將原汁放入丁中，加入精製鹽和味精，燒至微沸，用溼澱粉稀釋增稠，加入香油和豬油，拌勻，倒在海參上。 與 2 盤香醋一起食用。

特點：這道菜爛不發霉，軟軟可口，鮮味濃郁，營養豐富。

在煲湯或烹飪之前，將其浸泡在水中約一夜以使其軟化。

材料：海參1個，香菇3個，蛋清1個，豆腐1小塊，胡蘿蔔1個，蔥花1個。

輔料：鹽1茶匙，玉公尺澱粉少許，高湯一鍋。

步驟： 1.提前將海參、蘑菇和扇貝浸泡。

2.將浸泡過的海參切成薄片。

3.將蘑菇切成薄片，將嫩豆腐切碎。

4.胡蘿蔔去皮，切成薄片，然後切成細條。

5.用手撕扇貝。

6.將湯倒入鍋中煮沸，加入蘑菇、海參和扇貝，用中火煮2-3分鐘。

7.加入豆腐絲，用半勺鹽調味。

8.在玉公尺澱粉中加水，煮至粘稠。

9.最後，倒入切碎的胡蘿蔔，以防止褪色。

10.打入蛋清，在攪拌的同時多次加入少量。

11.最後，撒上切碎的蔥。

鮑魚醬和海參公尺飯。

成分分解。 成分。

3 個浸泡過的海參。

3湯匙鮑魚汁。

2湯匙水。 1茶匙食用油。

蔥白 1小塊。

1茶匙澱粉。

1碗公尺飯。 輔料。

200克西蘭花。

1湯匙醬油。 鹹味和鮮味。

燃燒過程。 半小時需要時間。

普通難度。 鮑魚醬海參飯的製作步驟。

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提前浸泡海參。

準備鮑魚汁。

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加入醬油和水，攪拌均勻，放在一邊。

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將炒鍋放在火上，放少量油，加入蔥白，用小火烤蔥油。

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將蔥炒至燒焦，取出，丟棄，僅使用蔥油。

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倒入準備好的碗汁，用中火煮沸。

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加入浸泡過的海參，稍微煮熟，然後變稠。 另外，將西蘭花洗淨，取鍋焯水，取出備用。

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放在盤子裡享用。

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很好吃。 <>

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成為你所愛的人。

技巧。 浸泡海參時，一定不要碰油，否則海參會變質。

烤海參配蔥。 簡單的蔥燉海參也同樣美味。

小局爭辯說，姑娘很喜歡吃海參，時不時拿出幾塊出來，經常是蒸雞蛋或者炒雞蛋，這次她直接把蔥燒了，因為海參不多，省去了在湯裡慢燉的過程，直接用蠔油和糖來泡海參， 燒掉它也很好。

現在做飯，份量越來越小，不浪費最好，今天我用了四根海參，一把蔥，一液做配菜，很漂亮。

食材：海參和蔥。

調味料：鹽、砂糖、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉。 方法：

成分分解。 成分。

海參來調味。 蔥的適量。

輔料。 鹽調味。

糖調味。 蠔油適量。

胡椒粉調味。

料酒品嚐。 澱粉調味。

鹹味和鮮味。 燃燒過程。

二十分鐘需要時間。

普通難度。 大蔥燉海參的製作步驟。

材料圖。 解凍海參時，取乙個小碗，加入淡醬油、蠔油、糖、鹽、料酒、胡椒粉和水混合。

加入澱粉製成醬汁。

把蔥切成小段，海參也可以厚厚地切成絲，大概四六塊。

將油倒入炒鍋中，將韭菜炒成微糊狀。 Kiulownia失蹤了。

炒海參。

倒入醬汁。 減少果汁，關火，從鍋中取出。

技巧。 1.這裡是一小份，所有的調味料都是少量的，料酒胡椒的量很少。

2.因為是快餐，所以要先嘗試混合果汁。

清淡的吃法是吃海參最有營養的方法，下面就為房東們整理一下六種吃法。

1 海參粥：作為早餐海參可以切碎煮粥，煮好公尺粥後再做海參粥，然後將切碎的海參放入粥中，加入少量鹽和糖，適量薑絲，再煮5分鐘才出鍋。 海參粥保留了海參的營養成分，加入薑絲更有暖心效果。

這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不僅營養吸收好，而且口感比較柔和，不會傷胃，對體弱感冒的老人、產後體弱的媽媽或者手術後需要補品的人非常有益。

2 海參蛋羹：將少量海參木耳剁碎放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，有很好的補陰補血效果。

3.蘸醬：早上蘸乙個，可以蘸蜂蜜和糖（糖尿病患者不建議使用這種食用方法），也可以放在牛奶中服用，一年四季都有強身健體的效果。

4 冷海參：將煮熟的海參用冷水洗淨，切成薄片或切成丁，加入適量的鹽、糖、醋、味精、蒜醬和香菜，拌勻食用，清淡涼爽，酥脆嫩滑，鮮味鮮美。

5.海參清湯：將海參切碎，煮沸，取少許速食麵調味料，根據個人口味進行調整。

6 海參菇湯：海參菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，是中老年人的理想滋補品。

用水清洗海參，去除表面的鹽分。 取乙個乾淨無油的容器，裝滿適量的純淨水，將海參放入容器中放入冰箱浸泡24-48小時，每8小時換一次水直至變軟。

浸泡後，將海參從尾部到頭部沿腹部中線切開，取出內腱和沙嘴，清理海參腹部的雜質。 海參的內腔中會有幾根肌腱。 不用剔除就可以食用，但會影響海參的生長，所以。

用純淨水裝滿乾淨的無油鍋，然後放入洗淨的海參。 大火煮沸後，再燉20分鐘，關火後蓋上蓋子自然冷卻，挑出煮熟的軟海參。 將硬海參留在鍋中，換成冷水和純淨水，再次煮至全部變軟。

用涼爽的純淨水裝滿乾淨的無油容器，並用煮熟的海參密封。 然後放入冰箱的冰箱中，再浸泡48-72小時，每天換一次水，即可食用。

對於海鮮愛好者來說，他們可能喜歡用海參煮小公尺粥或用它來蒸雞蛋。

今天就和大家分享一下海參的特製方法，酥脆爽口，配上調味醬汁，開胃不膩。

如果你喜歡它，試試吧！

配料：海參、青椒、紅辣椒、大蒜、淡醬油、砂糖、醋、芥末。

做法：用新鮮的海參，打碎海參的肚子，去掉內臟，切掉海參的牙齒。

將海參洗淨後，放入鍋中浸泡。 （這裡的水溫很重要，盡量保持在45度左右。 如果家裡沒有溫度計，可以用手摸一下，只要不熱，水溫就暖和。 )

當海參浸泡至柔軟可伸縮時，即可取出。 （新鮮加工的海參比較硬，但浸泡在溫水中後，會變得柔軟而堅韌。 )

將海參的肚子洗淨，平鋪在砧板上。

用斜刀將海參切成薄片。 （海參片的厚度約為2公釐。 )

取乙個小碗，擠入少許芥末，倒入少許醬油3湯匙、醋1湯匙、糖1湯匙，攪拌均勻。

加熱至鍋內壁起泡，關火，倒入切好的海參片，攪拌均勻。

當海參片收縮並變得有彈性時，可以將它們取出並放在盤子上。 （大約需要 8 到 10 秒。 )

此時，加入切碎的青椒和紅辣椒塊和蒜片，然後倒入準備好的醬汁並攪拌均勻。

這個任務可以是張海山或者朝海珍，可以用韭菜什麼的炒，然後海參我覺得最好是煮海參。

海參浸泡後，切成薄片煮小公尺粥是一道非常有營養的菜。

你如何讓海參變得美味？ 我覺得它就像海參一樣，你可以洗乾淨，然後用水蒸，我覺得很好吃。

可以將海參切成薄片，在鍋中加熱油，放入蘑菇片炒香，加入鮮蝦、肉絲、海參炒，加鹽加水。

煮沸，等到水分收集得差不多，加入蔥段、味精，然後上盤食用。

海參需要與海帶一起食用或與料酒一起烹製。

你如何製作美味的海參？ 我做的湯非常有營養和美味。

成分。 30克新鮮海參。

100克新鮮鮑魚。

方法步驟。

1.將海參從腹部縱向切開，去除海參前端的齒狀物體，即沙嘴。 海參全部加工完畢後，用清水將海參洗淨，洗幾次也無妨。

2.將清洗乾淨的海參取出，瀝乾水分，然後放入高壓鍋中15分鐘，不要在高壓鍋中放水，因為海參體內含有大量的水分，預熱後會流出大量水分，每次在高壓鍋中可加工的新鮮海參量不超過1 2的壓力鍋的體積更大，多會產生大量的泡沫;

3.卸下壓力鍋的壓力後，開啟鍋蓋，取出海參，清洗乾淨後，此時海參的體積已經大大減少，清洗時要注意，一般至少10倍以上，保證海參的水不傻不吵， 這時，將海參取出，放入盆中，用礦泉水浸泡24小時，期間換水2-3次即可食用。

4.取海參，用刀切成條狀。

5.鮑魚清洗乾淨，放在一邊，背面切下花朵。 建議用鮑魚殼煮湯，味道更好，更有營養。

6.將雞翅洗淨，放在一邊。 （將食材在清水中煮沸3-5分鐘，煮沸後，倒掉水。 再次用水沖洗並沖洗乾淨並放在一邊。 主要是為了去除物料的腥味和血味）

7、取出湯包中的食材，醃製3分鐘，洗淨，將湯料、鮑魚、雞翅、海參放入湯鍋中，加水適量。 用大火煮沸，然後轉小火燉2小時，加入鹽調味。