大麥可以作為主食嗎，大麥飯怎麼煮

還行。 根據《本草綱目》。

據記載，大麥有益水腫，健脾除濕，清熱排膿。 大麥對胃更好。

經常感到疲倦和沒有力氣的人可以多吃。 此外，大麥也是穀類中纖維含量最高的，低脂、低熱量，是最好的主食。

大麥還含有豐富的蛋白質和維生素。

礦物質和糖分也是一種美容食品，經常食用可以保持身體最初的光澤和細膩，消除粉刺。

色素沉著，改善膚色。

是的，效果很好。

薏苡仁是藥食兼備的祛濕健脾的好產品，已成為現代家庭不可缺少的穀類食品。

薏苡仁屬寒性，長水濕潤，熱膿，麻痺止痛，常用於排尿不良、水腫、腳氣病、肺癰、腸癰、風濕麻痺性疼痛、肌肉及脈搏痙攣及氣溫濕潤病。

薏苡仁與冬瓜籽配套使用，可清熱除濕，排膿; 桃仁與牡丹皮的結合，可活血迴圈，祛血瘀。

大麥含有糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣和鐵等營養物質。 與大公尺相比，大麥的蛋白質含量大約是大公尺的兩倍，是大公尺的三倍以上，因此營養成分相當豐富。

薏苡仁具有抗癌作用，能抑制癌細胞的增殖和轉移，並且含有大量的單不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，因此大麥對預防癌症和心血管疾病有一定的貢獻。

所以大麥也可以作為主食食用。

產品名稱：紅豆薏湯。

配料：紅豆、大麥、水。

做法：1.將紅豆和大麥洗淨，提前浸泡數小時，最好在前一天晚上浸泡，第二天將水煮沸。

2.將紅豆和大麥放入鍋中，加水，水量可根據公尺飯量控制，飲用量一般煮一天。

3.蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後轉中小火煮20分鐘，倒出開水飲用。

4.留一些水蓋住豆子，浸泡30分鐘，然後加水煮沸，這樣可以煮3或4次。

5.煮至紅豆和大麥開花，然後不要再煮。

不行，做輔食是可以的，吃多了大麥會在一定程度上傷胃。

還行。 嘗試粥、湯、公尺飯、蛋糕和其他技巧。

中醫一般採用中醫作為飲食療法，日常飲食應注意：

1.出汗和便秘較少的人不應進食。

2.本品速度慢，建議長期服用。 脾虛無濕，大便乾燥，孕婦慎用。

3.那些不在液體中的人應謹慎使用。

否：1 因為大麥會使身體變冷虛弱，缺乏冷系統不適合長期食用，所以孕婦和來月經期的婦女應避免食用。

2 大麥中含有的糖分很粘，吃多了可能會妨礙消化！

3 大麥雖然有降血脂降血糖的作用，但畢竟只是保健食品，不能當藥。 因此，有高脂血症症狀的患者還是要找醫生**，一定不能自己吃大麥**！

只能說是粗糧。

不，它可以用來煮粥

煮點粥也沒關係，主食還是算的。

蓮藕大棗粥的做法有詳細的詳細說明 美食和功效：美容食譜 骨增生食譜。

味道：甜 工藝：煮蓮藕大麥粥的配料：配料：大麥150克。

輔料：蓮子50克，紅棗10克（幹）。

調味料：15克冰糖教你如何製作蓮蟎大麥粥，如何製作蓮蟎大麥粥才能美味1將大麥洗淨，用冷水浸泡3小時，取出，瀝乾水分;

2.蓮子入心洗淨; 預訂土豆。

3.將棗洗淨去坑;

4.鍋中加入約1000毫公升冷水，加入大麥，用大火煮沸;

5.加入蓮子和紅棗，一起燉至熟;

6.加入冰糖，煮一會兒，即可食用。 紫公尺大麥粥的做法詳述 菜式和功效：精品主食 缺乏和健康營養食譜 貧血食譜。

味道：甜 工藝：煮紫公尺大麥粥的配料：配料：糯公尺（紫）100克，大麥100克，糙公尺50克。

調味料：20克冰糖教你如何製作紫公尺大麥粥，如何製作紫公尺大麥粥才好吃 1將紫公尺、大麥和糙公尺分開洗淨;

2.將紫公尺、大麥、糙公尺在冷水中浸泡兩三個小時，取出，瀝乾水分;

3.鍋中加入約2000ml冷水;

4.加入所有大麥、紫公尺、糙公尺等;

5.用大火煮沸，然後轉小火燉 45 分鐘;

6.當公尺粒成熟時，加入冰糖調味，然後食用。 荸薺大麥粥的做法詳述了菜式和功效：精品主食抗癌和抗癌食譜。

味道：香味 工藝：煮荸薺大麥粥的配料：配料：粳公尺100克，荸薺100克，大麥50克。

調味料：50克紅砂糖教你如何製作荸薺大麥粥，如何製作荸薺大麥粥才能好吃1大麥和粳公尺分開洗滌;

2.將大麥種子用冷水浸泡3小時，將粳公尺浸泡半小時，取出並瀝乾水分;

3.將荸薺煮熟，去殼，切成公尺粒大小;

4.鍋中加入約1500ml冷水，將大麥和粳公尺放入，先用大火煮沸;

5.然後轉小火煮沸，再加入荸薺飯，繼續煮至粥成型;

6.在粥中加入紅糖，攪拌均勻，燉一會兒，即可食用。 小貼士 - 食物約束：

粳公尺：唐6 1孟旭：“粳公尺不宜和馬一起吃，會長瘤。 不要用蒼耳吃飯，這很傷心。 ”

清 6 1 王玉英：“炒飯雖香，但又幹又火，不冷不腹瀉者為忌。 ”

紅豆大麥粥是一種常見的家常粥，配以紅豆和大麥，主要烹飪過程是煮沸。 主要具有止血調理、清熱解毒等功能。

大麥主要用來煮粥，新增紅豆、蓮子、山藥、紅棗等，當然也可以根據個人口味新增其他食材。 大麥的主要功能是健脾祛濕。