微波爐怎麼蒸雞蛋 5、微波爐怎麼蒸雞蛋

方法：1將雞蛋打好，加入幾乎等量的水或雞湯（也可以少放一點），攪拌均勻，加入適量鹽調味，然後將雞蛋混合物放入大碗中，用保鮮膜包好。

這一步很重要，保鮮膜一定要密封嚴密，否則空氣會流進雞蛋汁裡，蒸好的雞蛋不好看，味道不好。 （您也可以將蛋清與蝦幹或火腿丁混合）。

2.將乙個大碗放入微波爐中，用“解凍”（ddfrost）蒸熟。 使用小火的原因是雞蛋會因為輕微的熱量而慢慢凝固。

如果使用高火，雞蛋會立即“爆裂”。 一般來說，2個雞蛋大約需要15分鐘，但必須適當調整不同的微波爐。

注意：也可以用高溫1分鐘不“解凍”，不要長時間使用，否則水分會全部蒸發，不好吃！

是的，但確切地說是烤雞蛋

微波爐烤的雞蛋很有嚼勁，我喜歡這樣，有時候粥和白公尺不知道配什麼，就拿出乙個小碗做烤雞蛋好吃

我將傳送一些我通常的做法

1.最基本的，三分鐘就完成了乙個簡單的醬油烤雞蛋，一兩個雞蛋放進乙個碗裡（乙個人是一小碗雞蛋，超過六七個雞蛋，到乙個大碗裡）。 放入微波爐，“轉動”一分鐘，刮掉鐵湯勺的邊緣，將整碗雞蛋翻過來，繼續“翻”一分鐘，煮熟後取出，沒煮熟就翻過來，再翻半分鐘，沒煮熟就翻半分半鐘， 待煮熟後，取出，倒入醬油好吃

2.有點麻煩，十五分鐘就把有嚼勁的【炒雞蛋條】三四個雞蛋放進碗裡，把雞蛋液倒進裝蔬菜的盤子裡，放進微波爐裡，“翻”一分半鐘，把邊緣刮起來，不用翻，用湯勺把中間未煮熟的蛋液舀出來， 倒在旁邊的雞蛋上，中間留一些 繼續翻半分半鐘，直到煮熟 取出切條。從鍋中取出，燒焦油，加入雞蛋條，炒一會兒，加鹽，加入蔥，翻炒！

一次多做一點，放在保鮮盒裡，想吃的時候再炒一遍，很方便，希望對你有幫助，自己動手也行

絕對是你自己親手製作的，原創的！！

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蒸雞蛋可以用微波爐蒸，蒸雞蛋是一種非常簡單但非常好的食物，特別適合兒童，不僅製作簡單，吃起來溫和，口感甜美，營養豐富，是一種老少皆宜的食物。

如何在微波爐中蒸雞蛋：

1.將準備好的雞蛋打入碗中;

2、雞蛋中加入適量鹽，鹽的量要抓好;

3、加鹽後，我們用筷子將雞蛋打碎，將雞蛋攪拌均勻;

4、然後就需要加入適量的溫水，水不宜冷，也不能隨便煮沸，溫水最好，溫水的量要控制好; 將碗或盤子放入微波爐中約 5 分鐘;

5、微波爐的具體時間要用右鍵看具體功率和模式，一般幾肢可以抬起幾分鐘，餓了不能太老或太短，時間過後再拿出來; 將蔥切成小塊，撒在雞蛋上，即可食用。

用溫開水製作蒸雞蛋和雞蛋，水與雞蛋的比例約為1：1，有時或： 1、在碗中調整後，蓋上保鮮膜或蓋上蓋子（這一步很關鍵，否則會流出來），用小火讓蛋液慢慢凝固，先一點， 看看是否有凝固，如果沒有，繼續一分鐘。

將雞蛋攪拌均勻以加入鹽和水，切記不要蓋緊容器的蓋子。

取乙個微波爐安全的蛋羹容器，將少量油倒入碗底，然後輕輕搖晃，使容器的四壁塗上油。 然後在這個容器中打雞蛋。 然後加水在80度左右，水與蛋液的比例約為1：。

繼續朝乙個方向攪拌，加入鹽，切碎的蔥。 將其放入微波爐中，並確保加蓋或保鮮膜。 高溫加熱，900 瓦，一分鐘。

1.微波爐是一種現代烹飪爐，用微波爐加熱食物。 微波是電磁波的一種。

微波爐由電源、磁控管、控制電路和蒸煮室組成。 電源向磁控管提供約4,000伏的高壓，磁控管被電源激勵以連續產生微波，然後通過波導系統耦合到烹飪室中。

2.微波加熱的原理是，當微波輻射到食物上時，食物中總是含有一定量的水，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的方向會隨著微波場的變化而變化。

3.微波是指波長為公尺的無線電波，對應於30,000 MHz至300 MHz的頻率範圍。 為了不干擾雷達等通訊系統，微波爐的工作頻率大多為915 MHz或2450 MHz。

如果用小盤子蒸雞餅，建議加一整盤，這樣才是最安全的，如果加的水太少，雞餅就不容易變軟，還會繼續變老。

蒸雞蛋的食譜很詳細 美食和功效：家庭烹飪食譜 私人美食。

味道：香味 工藝：蒸雞蛋 成分：成分：三個雞蛋。

調味料：鹽1茶匙，韭菜2根，油2湯匙，蠔油2湯匙，煮熟的白芝麻適量。 教你蒸雞蛋怎麼做，蒸雞蛋怎麼好吃 做法：

在三打碗雞蛋中加入一咖啡匙鹽，大約是一兩塊瘦肉末，喜歡加韭菜的人可以用兩根切碎的莖，兩湯匙油（如果是豬油，只有一勺），兩湯匙蠔油，以及適量煮熟的白芝麻。

1.鍋中放油上火煮至60%熱，倒入肉末，加適量鹽炒至熟，加入蠔油和切碎的大蔥（我沒有放大蔥）炒香。

2、將蒸架放入鍋中，加水煮沸，在蛋汁中加入50度左右的熱純水和油攪拌均勻，放在蒸架上蓋子，用中大火蒸。

3.蒸四分鐘左右時，取下蓋子晾乾十秒以上，然後蓋上蓋子繼續蒸。

4.蒸三分鐘左右時，用竹筷將雞蛋插入碗中央檢查，如果還是太薄，則蓋上蓋子蒸一分鐘以上後再檢查，直到碗中心底部的雞蛋凝固到與雞蛋表面相似的程度。

5.取出碗，將碎肉鋪在雞蛋面上，撒上白芝麻，即可食用。 陽光蒸雞蛋的做法是詳細的 美食和功效：家常菜譜。

味道：鹹鮮 工藝：蒸陽光蒸蛋的配料：配料：鹹鴨蛋65克，松花蛋（鴨蛋）65克，雞蛋65克。

調味料：鹽2克，味精1克教你如何製作陽光蒸雞蛋，如何讓陽光蒸雞蛋好吃 1將鹹鴨蛋和松花蛋煮熟去皮，切成方塊，放入碗中備用;

2.開啟雞蛋，將蛋清和蛋黃混合在兩個小碗中;

3.在蛋黃中加入少許鹽和味精，攪拌均勻以備後用;

4.將鹹鴨蛋和松花蛋丁放入蒸鍋中，微蒸;

5.等待蛋清凝固，然後倒入準備好的冷卻液，切成薄片，放在盤子裡。 小貼士 - 食物約束：

鹹鴨蛋：鹹鴨蛋不宜與甲魚和李子一起食用。

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖一起食用。

雞蛋：吃鵝肉會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時，不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。