如何儲存新茶 如何儲存新茶葉

茶葉採用先進的保鮮技術，可以保證茶葉長時間不變質。 但最好的儲存條件是在室溫下，避光且無味。 如果茶葉含水量高或已經受潮，可以將其乾燥或油炸約80年，然後儲存。

茶葉的數量可以分成公斤並用白紙包好，放入乾燥的罐子、罐子裡，在底層中間可以放一些乾燥劑，根據茶葉的種類和材料的便利性可以確定乾燥劑的種類。 塊狀非潮解石灰可用於儲存綠茶，幹炭可用於紅茶和花茶，如果條件允許，也可以使用變色矽膠。 用多層稻草紙蓋住罐子和罐子，並緊緊地按壓，以防止潮濕的空氣進入。

如果茶葉量不大，也可以用紙包起來，然後密封在兩層聚乙烯食品袋中，放入餅乾盒中，蓋緊蓋子。 為了避免茶葉吸收異味，重要的是不要將茶葉與具有嚴重異味的物質混合，例如樟腦丸，肥皂，香水，香菸等。 新買的茶筒，筒的金屬表面往往有一層油脂，必須擦拭乾淨晾乾，然後用少量廢茶擦拭除去異味，方可裝滿茶葉。

簡明扼要地解釋一下，密封好後放入冰箱！

要看茶葉是什麼樣的，一般都是在乾燥低溫下儲存的，普洱茶、紅茶、藏茶等乾燥通風陰涼的地方可以儲存，其他茶葉可以低溫密封存放在冰箱裡！

放入密閉的塑料盒中，存放在陰涼通風處。

請務必將其與化妝品分開存放，最好存放在乾燥和低溫的密閉空間中。

放在乾燥的地方，密封儲存，避免存放在黑暗、潮濕、生鏽的鐵箱中。

裝在袋子裡，放入冰箱。

1、將幾袋生石灰放入金屬罐中，裝入待貯存的茶葉，蓋上罐蓋，置於陰涼乾燥的仿圈內; 2、牛皮紙袋，將生石灰放入牛皮紙袋中，將待儲存的茶葉，密封好放入冰箱冷藏; 3.對於陶瓷罐，先將茶葉裝在錫箔腔中，然後放入陶瓷罐中密封儲存。

最好使用烘箱來儲存茶葉。 由於烘箱溫度穩定，空氣也隔離，茶葉存放在烘箱中時不會受潮或氧化。

茶葉中的茶多酚、多酚、維生素C和胡蘿蔔素是高度氧化的，因此環境溫度、相對濕度、氣味、光線、空氣和微生物都會影響茶葉的品質。 為了防止它變質，必須注意避免高溫、高濕、光和氧氣。

日常生活中用於儲存茶葉的材料是鋁鉑復合袋、器皿以及兩者的組合。 錫罐是首選，但其他陶罐、金屬盒等也可以接受。 最好在包裝袋中放入適量的茶葉防腐劑，以將茶葉儲存在復合袋中。

在所有茶葉中，綠茶最好存放在冰箱中。 如果儲存時間短，需要隨時飲用，可以將綠茶放入冰箱，將冰箱溫度調節到5攝氏度左右; 但是，如果是未開封的茶葉，並且要儲存一年以上，則應將其放入冰箱。

另外，為了防止茶葉成為冰箱的“除臭劑”，茶葉在放入冰箱前應密封包裝，包裝袋中應填充足量的專用防腐劑，包裝材料最好是鋁箔復合袋。

需要注意的是，從冰箱中取出茶葉後，不要立即開啟包裝，正確的方法是：將冰箱中的茶葉取出，讓它慢慢加熱，待其公升至室溫後（通常每隔一天一次），開啟包裝袋，然後沖泡飲用。 而且最好在半個月內喝完。

與綠茶相比，烏龍茶、紅茶和茉莉花茶不必存放在冰箱中。 由於烏龍茶和紅茶中多酚含量相對較低，老化變質速度較慢，易於儲存。 花茶具有濃郁的花香，低溫儲存會抑制其香氣，降低香氣的新鮮度和濃度。

因此，只要放在乾燥、密閉、避光、無異味的容器中，就可以長期儲存。 普洱茶最好在室溫下儲存，不需要使用乾燥劑。

茶葉可以直接放在錫罐裡。

儲存茶葉最重要的是茶葉的選擇。 對於新買的茶葉，要及時放入茶葉罐中，但在裝貨前，最好先放入少許茶葉，然後用火烘烤除去異味，最後將茶葉與包裝袋一起放入罐子裡。

在材料選擇上，鐵罐和陶瓷罐都可以。 放置茶葉前最好不要將容器用於其他用途，尤其是存放食物的容器不適合放置茶葉。 此外，容器要求密封良好、不透明且不透水。

需要注意的是，在茶葉罐中取茶時，不要直接用手抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶罐放在廚房或潮濕的地方。

茶葉最好儲存在透氣不透水的陶罐中，尤其是普洱茶、福茶、黑磚茶、小綠柑等發酵茶，通常以茶磚或茶餅的形式貯存。

注意茶葉的貯存，要篩掉茶葉上的黴菌，因為如果貯藏不當，茶葉容易長出黃麴黴;黃麴黴（Aspergillus flavus）具有很大的致癌風險，是世界衛生組織定義的一組致癌物。

現場很多茶愛好者都會選擇海燕燒茶具。 根據望水、陶發來的華南理工大學食品科學與工程學院報告，“海燕器茶具”表面具有微孔結構，透氣性好但不漏水，吸附力也強。 因此，當用作茶葉罐時，可以有效防止霉變，保持茶葉的風味; 當用作茶杯茶壺時，在泡茶時能有效吸附和消化咖啡因、茶鹼、麴黴等有害物質，保持茶葉新鮮健康; 同時，它可以減少茶湯中的雜酸雜質，使口感醇厚、柔和。