-
匿名使用者2024-01-31配料：幼鴿250克 輔料：天麻10克，火腿50克 調味料：
食鹽3克，味精2克，料酒5克，蔥15克，生薑10克 做法：1鴿子被屠宰和沖洗。
2.肉鴿開啟腹部，設計，洗淨血液，然後用沸水焯水。 3.
將火腿切成薄片。 4.將鴿子、火腿、天麻、清湯、蔥薑片放入燉碗中，蒸2小時，取出，挑出蔥薑，加入精鹽和味精調味。
食物約束：天麻不宜與抗風草根一起使用，否則有腸淤血的危險。
天麻：天麻，又稱定風草、白龍皮，是貴州的特產，自古以來就向皇室的珍寶進貢，並遠銷東南亞國家，有“高山參和千馬”（高麗參、貴州天麻）的美譽。
天麻在中國一些古代醫學文獻中得到了高度評價。 早在2000多年前，《神農本草》就將天麻列為上品。 許多古代醫學書籍都詳細描述了天麻的藥用特性。
材料：鴿子2只，天麻20克，鹽10克，雞精5克，胡椒粉2克，生薑10克，蔥結10克。
做法：1、鴿子屠宰洗淨後，用沸水通一塊水，除去血塊，放入湯碗中;
2.將天麻放入鍋中，鍋中加入適量水，加鹽，煮沸鍋，倒入湯碗中（建議將鴿子浸入水中）。
3、放入薑片、蔥結，放入籃子中蒸熟，出鍋撈出，加入雞精和胡椒粉，取出薑塊，蔥結即可食用。
特點：鴿子肉細膩，天麻鮮，湯汁鮮美，香香可口，營養豐富。
-
匿名使用者2024-01-30老鴿子比幼鴿更有營養。
-
匿名使用者2024-01-29對於燉湯，建議選擇老鴿子。 由於幼鴿尚未完全成熟，營養不良，幼鴿肉質鮮嫩，更適合短期烹飪。 老鴿子已經長大成熟，營養成分更豐富，吃完後更有利於滋養身體，肉更老，更適合燉，所以建議選擇老鴿燉。
鴿子和天麻湯方法： 材料：鴿子2只，天麻1只。
輔料：鹽少許，姜6片，枸杞8克，水適量。 步驟：
1.將天麻洗淨並浸泡一整天。 2.浸泡後，將天麻在蒸鍋中蒸1小時，如果太硬，可以蒸一會兒。 3.取出鴿子的內臟，洗淨，切成小塊，放在一邊。
4.天麻蒸熟後，切成薄片，放在一邊。 5.然後將適量的水倒入鍋中，放入3片生薑，大火煮沸，然後將水焯一下，取出，放在一邊。 6.然後在平底鍋中倒入適量的水，將鴿子放入，然後將薑片和天麻放入，用大火煮沸，然後用中火慢慢燉。
7.燉鴿子時，將枸杞洗淨，放在一邊。 8.鴿子肉煮軟後，可以把枸杞放進去。 9.然後加入一些食用鹽，用中火燉5分鐘，然後放在盤子裡。
-
匿名使用者2024-01-28天麻燉鴿子，最好用老鴿子，因為你主要喝湯，目的不是吃肉。 老爺子的大補品給老母雞湯乙個理由。
-
匿名使用者2024-01-27好老鴿子。 老鴿子養氣養氣，具有解風解毒的作用。
-
匿名使用者2024-01-26首先，我們應該確認鴿子是我們常見的成分之一。 具體到你提到的這個問題，我個人覺得從中醫的角度來看，應該是老鴿子更好。
-
匿名使用者2024-01-25天麻燉鴿的製備方法如下：1.沖洗並浸泡天麻24小時。
2.浸泡後，將天麻放在蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬，不能延長蒸時間。
3.取出鴿子的內臟，沖洗乾淨，切成小塊備用。
4.將蒸熟的天麻切成薄片備用。
5、鍋中加水適量，放入姜和鴿子3片，用大火煮熟，將鴿子焯水，取出備用。
6.燉鍋中加入適量水，放入鴿子、薑片、天麻，用大火煮沸，轉中火慢燉。
7.利用時間燉鴿子，將枸杞沖洗乾淨，放在一邊。
8.燉至鴿子肉變軟可食用，加入枸杞。 同時，加入鹽，用中火燉5分鐘，然後從鍋中取出即可食用。
天麻鴿子湯聽起來像是一種非常有營養和美味的湯飲食。 天麻鴿子湯有強腦補腦的作用。 肝經的甜弱、頭暈、失眠、四肢麻木等，多食和規律進食對阿爾茨海默病有好處。
孕婦可以多吃點，鴿子湯含有人體所需的多種維生素，與天麻一起烹飪有強腦補腦的作用。
-
匿名使用者2024-01-24天麻燉鴿子的正確做法：配料：1只鴿子，1只天麻。
輔料：蔥薑適量、料酒適量，枸杞適量，鹽1湯匙。
步驟： 1.準備食材。
2.將鴿子、天麻、蔥和生薑清洗乾淨，放入砂鍋中。
3.加入適量水，蓋上大火。
4.煮沸後，加入料酒除去異味。
5.然後用小火燉，直到你可以用筷子戳它。
6.然後加鹽調味，最後撒上枸杞和切碎的蔥，以增強風味。
7. 完成。 <>
-
匿名使用者2024-01-23用天麻燉鴿子的正確方法如下：材料：鴿子1只，黨參10g，天麻7g，紅棗6顆，枸杞1小把，料酒適量，姜5片，鹽適量。
步驟： 1.稱重並準備食材，提前將大麻浸泡在水中。
2.將鴿子清洗乾淨，分成兩半，將天麻切成薄片，切去黨參。
3.湯鍋加水，加入鴿子和薑片。
4.加入料酒。
5、開火後，及時撇去浮泡。
6.將紅棗、天麻、黨參放入湯鍋中。
7.開啟慢燉，燉約1小時。
8.觀察鴿子肉已經燉到你想要的柔軟度，然後加入枸杞，煮約5分鐘，加鹽調味。
9.你可以開始吃飯了。
-
匿名使用者2024-01-22天麻燉鴿子的正確做法：配料：1只鴿子，1只天麻。
輔料：蔥薑適量、料酒適量，枸杞適量，鹽1湯匙。
步驟： 1.準備食材。
2.將鴿子、天麻、蔥和生薑清洗乾淨，放入砂鍋中。
3.加入適量水，蓋上大火。
4.煮沸後，加入料酒除去異味。
5.然後用小火燉，直到你可以用筷子戳它。
6.然後加鹽調味，最後撒上枸杞和切碎的蔥，以增強風味。
7. 完成。 <>
鴿子湯可以用冬蟲夏草花燉，也可以用紅棗燉，可以根據個人喜好搭配，鴿子肉價值豐富，燉成湯營養豐富，肉質鮮嫩，湯汁鮮美，不用放雞精，味精也可以特別新鮮， 而且這道湯搭配了冬蟲夏草花、黨參和枸杞這3種，整體口感和價值都非常豐富，喝一口回味，平產喜歡喝湯的朋友，不要總是在餐廳買，自己燉一鍋鴿子湯，讓家人喝起來更開心， 而且湯是自己熬的，配料特別放心，所以喜歡喝湯的朋友可以自己學怎麼做。 >>>More
一般建議用老鴿子燉湯。 因為老鴿子的肉質結實，所以對燉湯的抵抗力更強; 而且，老鴿子肉的脂肪含量越來越少，更有營養，所以用來燉湯不那麼油膩，湯更有營養。 鴿子不適合燉湯，用來炒或烤鴿子更美味，因為鴿子的肉更嫩，脂肪含量高。 >>>More
中醫認為，鴿子有補肝健腎、活氣血、清熱解毒、解渴等功效。 現代醫學認為，鴿子肉可以強身健腎，強腦好記憶力; 可降血壓，調節血糖; 它可以滋養美麗，使其白皙細膩。 鴿子肉易消化，具有補氣補氣、祛風解毒等功能，對虛弱、缺血閉經、頭暈乏力、億萬人口衰退有很好的滋補作用。 >>>More
鴿子湯是一道主要由鴿子、枸杞、紅棗等製成的菜餚。 它不僅營養豐富，而且具有一定的保健作用，可以預防和治療多種疾病; 中醫認為，鴿子有補肝健腎、活氣血、清熱解毒、解渴等功效。 >>>More