如何使麵包卷變得美味,蒸蘿蔔肉捲的家常做法

發布 美食 2024-07-11
5個回答
  1. 匿名使用者2024-01-30

    準備生炸蘿蔔卷。

    將紅心蘿蔔洗淨,切成絲或用搜尋劑,歐芹,也洗淨並混合在蘿蔔中,加入鹽。 將雞肉精、淡醬油、食用油和胡椒粉混合。

    活一小塊麵糰,把麵糰叫醒十分鐘,然後切成兩半做成圓圓的麵餅,用擀麵杖把麵糰擀成大皮,把混合好的蘿蔔絲放在麵糰上,均勻鋪開,把麵糰卷起來,切成小方塊,放在鍋上。

    先放油,再加水,炒至金黃色。

  2. 匿名使用者2024-01-29

    1、材料:麵粉400g、溫水210g、胡蘿蔔1根、香菜1根、海公尺春蟲50克、花生50g、粉絲適量、蠔油、五香粉適量、熟油一勺、鹽適量。

    2.將麵粉和溫水倒入廚房機器中,加入1克鹽,攪拌成光滑柔軟的麵糰,蓋上保鮮膜,發酵15分鐘。

    3.蘿蔔洗淨揉搓,放入一勺橙鹽醃製水,將粉絲浸泡在溫水中軟化。 準備一些煮熟的花生、一把海公尺和一根香菜。

    4.將醃製好的蘿蔔絲中的水分擠出,加入碎花生、海公尺、香菜和切碎的粉絲攪拌均勻,加入蠔油一勺、五香粉一茶匙、熟油一勺攪拌均勻,鹹味,再加適量鹽調味。

    5.將喚醒的麵糰分成四份,麵糰比較軟,可以在砧板上撒一些幹麵粉。

    6.取麵糰,擀出長方形的薄片,將蘿蔔絲餡疊起來,留出邊緣部分,以便於關閉。

    7.從一側捲起麵片,在封口處塗抹少許水,捏緊,兩端捏緊。

    8.成品卷可直接用大火蒸15分鐘,蒸熟後再切成段,也可以先切成段,然後在鍋裡蒸。

    9.蒸好的蔬菜卷可以直接吃,也可以用辣椒油、香醋、蒜末配製蘸醬蘸醬蘸吃。

  3. 匿名使用者2024-01-28

    食材:蘿蔔、豆腐、粉絲、胡蘿蔔、蔥、姜。

    步驟: 1.將胡蘿蔔切成蘿蔔絲。 將蔥、姜、豆腐切成方塊,用刀將粉絲切成薄片。

    2.將適量的油倒入鍋中並加熱。 將蔥和姜放入鍋中翻炒至香。 然後倒入蘿蔔絲、豆腐丁和粉絲,攪拌均勻。 加入鹽、雞精(加入五香粉濃郁),攪拌均勻。 端上去。

    3.購買現成的蘿蔔捲皮,將餡料攤平,卷起來。 用刀將其更改為所需的尺寸。

    4.在電烤盤中倒入少許油,加熱,將蘿蔔卷放入鍋中。 並蓋上蓋子 2 分鐘。 開啟蓋子,翻動蘿蔔卷,倒入少許麵粉水(只需在水中加入一些麵條並攪拌均勻),蓋上蓋子2分鐘。

    5. 開啟蓋子,端上盤子。 (我不喜歡它,但味道不錯)。

    以上內容參考百科-蘿蔔卷。

  4. 匿名使用者2024-01-27

    晚步:1蘿蔔去皮,從中間切成兩半,切成1厘公尺的條狀。 你可以把蘿蔔的葉子嫩下來,切成小塊。

    2.將切碎的蘿蔔放在耐熱盤上,在上面蓋上保鮮膜,放入微波爐加熱三分鐘。

    3.將切碎的蘿蔔葉放在耐熱盤上,加入保鮮膜,放入微波爐加熱三分鐘。

    4.把蘿蔔的葉子拿出來,把蘿蔔,把豬肉片切成一厘公尺寬的片。

    5.在煎鍋中加熱色拉油,將豬肉片煎至顏色發生變化。

    6.將豬片卷在蘿蔔上。

    7.倒入用醬油和糖製成的醬汁。

    蘿蔔卷在豬肉卷上,恰到好處,味道十足。 豬肉片配脂肪和甜味,濕潤的蘿蔔配鹹甜醬油! 不要太好!

    白蘿蔔肉捲的成分介紹。

    材料:白蘿蔔(半根)、胡蘿蔔(20克)、香菇(2個)、肉末(50克)。

    輔料:油(少許)、蠔油(1湯匙)、淡醬油(1湯匙)、玉公尺澱粉(1湯匙)、蔥花碎(適量)、鹽(小半湯匙)、姜(2克)、大蒜(2克)。

    準備白蘿蔔肉捲的步驟:

    1.將白蘿蔔的中間半部分切成薄片,撒上少許鹽,醃製 5 分鐘。

    2.將胡蘿蔔和香菇切成細丁,將生薑和大蒜切碎。

    3.將肉末、胡蘿蔔和香菇丁混合,加入薑末和大蒜攪拌至肉呈凝膠狀,這樣粘在一起就不容易散開了。

    4.將每片蘿蔔卷成步驟3中製作的適量餡料,將肉放在蘿蔔的尾部,然後卷起來!

    5.放入蒸鍋蒸8分鐘,然後倒出蒸熟的蘿蔔肉捲中多餘的水!

    6.在鍋中放少許油和半碗水,水沸騰後加入蠔油和淡醬油,再次煮沸,將稀稠劑倒在蘿蔔卷上,撒上蔥碎! 可以吃了,這道菜味道很新鮮,希望你喜歡。

    白蘿蔔是一種常見的蔬菜,可以生吃或煮熟,味道略帶辛辣。 現代研究認為,白蘿蔔中含有芥末油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食慾、加速腸胃蠕動、止咳止痰的作用。 中醫理論也認為,味道甜甜,清涼,進入肺胃經絡,是一種很好的食療,可以**或幫助**多種疾病,這就是《本草綱目》所稱的"最有益的蔬菜"。

    因此,白蘿蔔在臨床上具有一定的藥用價值。

  5. 匿名使用者2024-01-26

    肉餡輪上蓋上雞蛋,胡蘿蔔裹在胡蘿蔔裡,鍋蒸15分鐘。

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