哪些食物含有鈉？ 如果你缺鈉，除了喝鹽水，你還能吃什麼？ 110

鈉常見於各種食物中，一般動物性食物都高於植物性食物，但鈉**的主體是食鹽

在熟食中加入適量的鹽。

人體內不缺鈉。

多喝鹽水會影響身體。

1.鈉存在於所有食物中，但在加工、罐裝和醃製產品中含量更為豐富。

2.牛奶、魚、酸奶、西紅柿等都含有鈉。 然而，人體缺鈉的情況極為罕見，因為人們經常在食物中加入過多的鈉，腎臟可以嚴格控制鈉的排洩。

鈉在大多數天然食品中含量很少，主要由加工食品提供。 人們不需要在食物中新增鈉，最好不要這樣做。

3.過量攝入鈉會導致血壓公升高，儘管許多人似乎對鹽不敏感。 隨著體內鈉含量的增加，體液會保留更多的水分，導致濃度下降。 這可能導致水腫或體液瀦留。

可以說，哪裡有鹽，哪裡就有NA，而食物中的NA主要來自鹽。

多吃動物血、肉、心、肝等。

有一件事我不明白，NA不吃不放，怎麼會缺NA？

吃鹹的不可以嗎？

食鹽含有鈉，所以多吃鹽是可以的。

鈉鹽存在於新鮮水果和蔬菜中。 然而，中國人每天攝入的鈉鹽一般都遠高於健康量，甚至連鈉鹽攝入量最少的廣東人也高於世界衛生組織的推薦量！ 而且，鈉攝入過多會大大增加動脈粥樣硬化的風險！

鈉幾乎存在於所有食物中。

日常生活中哪些食物含有鈉？ 哪些含有鉀？ 糖尿病腎病後立即進食。

1、吃多了容易長斑點，會使膚色發黑發黃，還可能引起臉頰出現雀斑。 如果同時攝入過多的動物脂肪和蛋白質，會影響肝臟的正常代謝，使雀斑更加明顯。

2.肝腎疾病。 鈉主要通過腎臟排出體外，吃太多鹽會增加肝臟和腎臟的代謝負擔。

3.鈣質流失。 鈉的攝入量與尿液中鈣的排洩量有很大關係，食鹽的主要成分是鈉，人體排洩的鈉越多，鈣流失的就越多，長期來看容易流失鈣，進而發生骨質疏鬆症。

富含鈉的食物：

1.麵包，雖然味道甜，但為了讓它有更好的口感，麵包在發酵過程中需要加入一定量的鹽，乙個750g的吐司麵包需要加6g鹽。

2.芹菜，每斤芹菜的鈉含量為2g，說明其含鹽量高。

3.李子，一包100g的李子含鹽量在8g10g左右，即使你每天只吃一包李子，鹽分也已經超標了。

1.食鹽，其中含有大量的鈉。

2.醬油，因為它在醬油的生產過程中含有大量的鈉。

3.醃製蔬菜在這些泡菜中也含有大量的鈉。

4.發酵豆製品也含有高鈉。

5.MSG，味精還含有高鈉。

6. 鹹味零食在這些零食中也含有高鈉。

低鈉食物：大公尺、麵粉、小公尺、玉公尺、高粱、各種豆類、山藥、土豆的鈉含量都很低。 豆腐和1000丈等豆製品的鈉含量也較低。

禽肉的鈉含量不高。 雞蛋、牛奶和魚的鈉含量較高，尤其是鹹蝦、鯉魚和黑魚。

水果的鈉含量通常很低，如香蕉、柑橘、梨、葡萄、柿子、西瓜等。 只有杏子和甜瓜的鈉含量很高，每 100 克分別含有 21 毫克和 35 61 毫克鈉。 蔬菜是主要的無機鹽，其鈉和鉀含量差異很大。

竹筍、椰子白、新鮮蘑菇、魚豌豆、豌豆苗、新鮮蠶豆、青豆、蒜芽、蔥、大蒜、洋蔥、茄子、西紅柿、甜椒、冬瓜、絲瓜絡等蔬菜的鈉含量很低，每100克食物不超過10毫克。

除了食鹽中的鈉外，鈉還以不同程度存在於幾乎所有食物中。 一般食物按鈉含量的先後順序分類如下：

所有動物和植物性食物都天然含有鈉，但它的含量僅在於鈉的含量不同。 通常我們生活中的醃製產品，如醃菜、醃肉和各種醬汁，都含有較重的鈉。

鈉天然存在於各種食物中。 我們每天吃的公尺飯、麵條、果蔬、肉蛋奶等食物都含有鈉，但含量高低不一。

食品加工中使用的新增劑中也含有鈉，如苯甲酸鈉作為防腐劑，澱粉磷酸鈉作為增稠劑，富馬酸鈉和碳酸鈉作為酸度調節劑，環己基氨基磺酸鈉（即甜蜜素）作為甜味劑等，如果在加工過程中使用這些含鈉新增劑，它們也會給食品帶來少量的鈉。

然而，食品本身的鈉和新增劑中的鈉所佔的比例都非常小。 我們在日常飲食中要注意的是，在烹飪過程中要適當控制鹽的用量，盡量少吃醃製的食物和醬汁，如醃肉、醃菜、黃醬等。

食物中的鈉** 鈉存在於所有食物中，含量各不相同，但用於烹飪、加工和調味的鹽（氯化鈉）除外。 一般來說，蛋白質食物比蔬菜和穀物含有更多的鈉。 水果中幾乎沒有鈉。

在製備過程中新增到食物中的鹽量可能比食物中天然存在的鹽量大很多倍。 常見食物中的鈉**主要包括：燻醃豬肉、大紅腸、麥片、玉公尺片、醃黃瓜、火腿、青橄欖、午餐肉、燕麥、薯片、香腸、海苔、蝦、醬油、番茄醬等。

蘇打水、泡打粉、鹼性饅頭、餅乾、麵包等富含鈉的食物，因為120克鹼性饅頭含有1克鹽; 醃製產品，如肉鬆、泡菜、香腸、火腿、鹹魚、發酵豆腐和醃白菜。 各種含鈉飲料和調味品，如番茄醬、味精、軟飲料、啤酒等。 此外，乾麵、豬腎、海鮮、乳酪、忌廉、松花蛋、豆腐乾、秋石等都不適合食用。

糖果、葡萄乾、巧克力和堅果的鈉含量很高; 戊巴比妥鈉、溴化鈉、谷氨酸鈉、乳酸鈉、碳酸氫鈉等，藥物中也含有一定量的鈉，應適當控制。

含有鈉的食物很多，更不用說鹽了，鹽中含有鈉，此外，按鈉含量排序的食物一般有：昆魚醬、鹹肉、大紅腸、麩皮麥片製品、黃油、人造黃油、加拿大培根、鹹牛肉、玉公尺片粥、醃黃瓜、煙燻火腿、鱈魚片、魷魚乾、牛肉香腸、青橄欖、 午餐肉、燕麥片、巴氏殺菌乳酪、薯片、椒鹽脆餅、香腸、海藻、蝦、煙燻鯡魚、蘇打餅乾、醬油、番茄醬和麥片。

化學元素的食物，靈魂的元素：鈉。