吃什麼主食可以降低膽固醇，吃什麼食物可以降低膽固醇

吃燕麥可以降低膽固醇。

燕麥中含有S聚葡萄糖，國外很多研究都指出，吃燕麥有降膽固醇和降血脂的作用。

據台灣電視網報道，吃燕麥可以降低膽固醇，中國有保健食品已經獲得衛生部認證。 實驗證明，每天要消耗75克燕麥。

結合低膽固醇飲食，確實可以降低膽固醇。 國外有很多研究指出，吃燕麥有降膽固醇和降血脂的作用。

水果。 燕麥含有一種聚葡萄糖成分，這是一種水溶性膳食纖維，去年年初，美國FDA批准了一種每天聲稱功效的產品。

只要攝入3gs多醣，就有降膽固醇的作用。 大麥也屬於同一種小麥，也含有S聚葡萄糖成分，也是每天食用。

它具有降低膽固醇和血脂的作用。 大麥在國外比較受歡迎，燕麥因為其特殊的燕麥香味而更受中國人的歡迎。

專家說，燕麥最好與其他食物一起吃，以達到均衡的營養。 因為燕麥屬於全穀物，所以只吃燕麥的營養成分。

這還不夠，所以如果早餐要吃燕麥，還應該補充牛奶和豆漿等蛋白質，可以新增蔬菜、水果等各個方面。

攝入所有營養素以達到最佳效果。

燕麥的熱量低於大公尺。

多吃一些水果和蔬菜，粗纖維，少油，少鹽，盡量清淡。

吃什麼食物可以降低膽固醇。 隨著生活質量的提高，現代都市人的飲食也越來越精緻。 工作繁忙，沒有時間鍛鍊等。

因此，越來越多的人在年輕時就出現了高膽固醇的問題。 那麼吃什麼食物可以降低膽固醇呢？ 與大家分享，學習和理解。

1.燕麥

燕麥富含水溶性膳食纖維，在腸道內能形成膠體顆粒，吸附能力強，能吸附人體膽固醇，隨消化道排出體外，從而降低膽固醇含量。

2. 魚

魚富含不飽和脂肪酸和蛋白質，營養豐富，脂肪含量低，可以保護心血管健康，以及增強大腦記憶力，降低血脂、血壓和膽固醇，因此特別適合三高人群，尤其是深海魚，其中還含有w-3脂肪酸， 這在降低膽固醇方面起著重要作用。

3. 真菌

真菌是大自然的饋贈，這種天然的美味不僅熱量低，而且營養價值豐富，它含有豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，增強新陳代謝能力，有效預防便秘，降低血液膽固醇的含量，更有利於**，所以女性多吃真菌食物，確實對身材有好處。 保留是有好處的。

4.粗粒

如果要說吃高膽固醇可以降低膽固醇的食物，全穀物很友好，降膽固醇效果好，還可以降血脂。 此外，粗糧含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，有效預防便秘，是一種低熱量的食物，是肥胖患者的理想食物。

5.山楂

山楂富含果膠、類黃酮和有機酸，黃酮類化合物能擴張血管，改善血管彈性，增加血液流動，有助於降低血壓和血液中的膽固醇含量，此外飲用浸泡在水中的山楂還有助於降低甘油三酯和血清膽固醇含量，降低動脈粥樣硬化的風險。

1.蘋果。 由於它富含果膠、纖維和維生素C，因此具有良好的降脂作用。

2.胡蘿蔔。 富含果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應後隨糞便排出體外。

3.玉公尺。 它具有降低血清膽固醇的作用。

4.大豆。 研究人員發現，每天吃 115 克豆類可以降低膽固醇.

5.茶。 茶可以降低血脂。

6.大蒜。 它有利於預防動脈硬化。

7.茄子。 茄子在腸道中的分解產物可以與體內多餘的膽固醇結合，並將其排出體外。

8.香菇和木耳。 它可以降低膽固醇和甘油三酯。

9.洋蔥和海帶。 對預防動脈脂質沉著症有一定的作用。

10.魚，植物油，堅果。 可以降低血液中的膽固醇。

吃什麼來降低膽固醇的答案是少吃高脂肪食物、肥肉和動物內臟等高膽固醇食物。

降膽固醇食物的原理是吃低熱量、低脂肪、低膽固醇的食物，而不是脂肪、油膩、高熱量的食物。

血脂是多種成分，包括甘油三酯、膽固醇、磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、脂肪酸等。 血脂是人體成分中不可缺少的成分，需要保持在合理的範圍內。

如果膽固醇高，應減少肉類、堅果等脂肪含量高的食物的攝入量，每日熱量攝入量應適中。 動物脂肪、動物內臟和蛋黃等食物含有非常高的膽固醇，並且富含飽和脂肪酸，容易被人體吸收，導致冠狀動脈粥樣硬化和血栓形成，所以這類食物一定要少吃。 蝦、蟹、墨魚、沙丁魚等都含有較高的膽固醇，建議患者如果膽固醇高，也應減少此類食物的攝入。

多吃水果和蔬菜，尤其是高纖維蔬菜，多吃綠色蔬菜，如芹菜、捲心菜、油菜等，水果可以選擇獼猴桃、葡萄柚、橙子、石榴、櫻桃番茄、蘋果。 限制碳水化合物食物的攝入量，多吃全穀物，如玉公尺、小麥或紅薯。 你可以多吃高蛋白飲食，如魚和牛肉。

總之，少吃油膩的食物、肥肉和動物內臟，多運動，可以有效降低血脂，尤其是甘油三酯和膽固醇水平。

可以降低膽固醇的食物包括：

1.杏仁，膽固醇水平正常或略高的人可以用杏仁代替飲食中營養密度低的食物，以達到降低血液膽固醇和保持心臟健康的目的。

2.胡蘿蔔，胡蘿蔔中含有豐富的果膠鈣，與膽汁酸發生化學反應後從糞便中排出體外。 為了讓身體產生膽汁酸，有必要使用血液中的膽固醇，這反過來又會導致血液中的膽固醇水平降低。

3.韭菜，韭菜除了含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A和C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能消除腸道中多餘的營養物質，包括多餘的脂肪。

4.菠菜，菠菜中的膳食纖維能增強消化功能，促進腸道蠕動，清潔腸道，促進體內血脂和脂蛋白代謝，並能與膽汁酸和膽固醇結合，有效降低血清膽固醇濃度。

5.芹菜，芹菜富含維生素P和多種類黃酮，均具有降血脂的作用，還含有芹菜素，芹菜素是公認的有效降血脂成分，而芹菜素能迅速去除附著在血管壁上的膽固醇和低密度脂蛋白含量，有效降低脂質。

高膽固醇的原因有很多，其中大部分是由於飲食不良引起的，所以一旦出現高膽固醇的情況，合理分配飲食是非常重要的。 那麼你可以吃什麼食物來降低膽固醇呢？ 很多人都有這樣的疑問，下面就為您解答。

1.海帶

海帶富含牛磺酸，牛磺酸是一種降低膽汁中血壓和膽固醇的物質; 含有膳食纖維海藻酸，還能抑制膽固醇的吸收，促進排洩。 所以如果你想降低膽固醇，你可以經常吃海帶。

2. 魚

吃魚不僅可以給身體增加很多營養，還有降膽固醇的作用，如果你的膽固醇太高，那麼你通常可以選擇適當吃一些魚。

3. 韭菜

吃韭菜有很好的保健效果，既能降低膽固醇，又能促進腸道消化，起到通便作用。 對於想要降低膽固醇的朋友來說，這是非常有益的。

4.胡蘿蔔

胡蘿蔔也是降低膽固醇的理想成分。 胡蘿蔔富含果膠酸鈣，在與膽汁酸發生化學反應後，果膠鈣會隨糞便排出體外。 為了使身體產生膽汁酸，有必要使用血液中的膽固醇，這導致血液中膽固醇水平的降低。

5.玉公尺

選擇吃玉公尺來降低膽固醇也比較有效，玉公尺中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素可以降低血清膽固醇。

6.香菇

吃香菇有很多好處，經常食用可以顯著降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，還可以增加體內的高密度脂蛋白。

如果你想降低體內的膽固醇，那麼選擇吃上面介紹的這些跳動食物是有幫助的，這些食物非常有營養，並且有相當好的健康效果，降低膽固醇的效果是理想的，你應該適當地吃這些食物。 除了這些食物，還要注意你的飲食，盡量清淡，不要太油膩。

在日常生活中多吃富含纖維的食物、富含維生素C的蔬菜和水果，以及食用植物油可以降低膽固醇。

1.富含纖維的食物。 如小公尺、燕麥、高粱等，纖維能與膽固醇的代謝產物結合，一起排出體外，從而降低血液中的膽固醇水平。

2.富含維生素C的蔬菜和水果。 如菠菜、蘋果、獼猴桃等，維生素C能促進血液中的膽固醇代謝，從而降低膽固醇，並能促進低密度脂蛋白膽固醇向高密度脂蛋白膽固醇的轉化，高密度脂蛋白膽固醇與冠心病呈負相關，對身體無害處。

3.日常食用的植物油。 植物油中不飽和脂肪酸含量較高，飽和脂肪酸含量較低，飽和脂肪酸對心血管疾病危害較大，植物油中含有植物甾醇，可降低血液膽固醇。

如果血液中的膽固醇水平過高，不能通過飲食來調節，可以使用口服他汀類降脂藥**，如阿托伐他汀、辛伐他汀等。