桑葚如何曬乾，桑葚可以直接曬幹嗎

如何曬桑葚。

1.果實收穫：桑葚幹必須完全成熟，其特點是果汁粘附力強，品嚐時每種水果的甜度相同。

2、原料整理：去除果穗中的枯葉和幹枝，用疏果剪去除腐爛或變色的不合格果實。 鑲嵌著用於懸掛桑果穗的堅硬細木的木椽，一端用麻繩或鐵絲垂直綁在烘房的屋頂上，烘房的四面牆上有足夠的通風孔。

晾乾麥穗稱為“吊刺”。 掛成一排，綁一排，從底下開始，一層一層地掛起來，重疊起來，像一座寶塔，直勾勾地掛在屋頂上。 3 掛刺後4天，部分穗粒脫落，應及時清理。

之後，應每 2 到 3 天清潔一次，直到不脫落為止。 將掉落的果穗和果粒暴露在陽光下，製成桑葚幹。 烘房位於荒蕪的山坡上，周圍空曠，無植物，高溫，乾燥，熱風陣風，烘房平均溫度在27左右，平均濕度在35%左右，平均風速為公尺秒。

經過30天左右的陰涼乾燥，可以完全刺穿，一般每4公斤新鮮桑葚可以製成1公斤桑葚幹。

3、成品處理：搖晃吊刺，使桑葚幹脫落。 用風車、篩子或自然風輕輕擦拭，去除果稈、乾葉和放氣的穀物等雜質。 然後根據顏色的豐滿度和甜度進行人工分級、包裝、貯存、**。

桑葚的保鮮方法及食用禁忌。

1.將其放入開啟的容器中，然後放入冰箱。 這樣，可以避免呼吸對其質量的影響。

2.洗淨瀝乾水分，少許鹽，加大量糖醃製！ 密封在冰箱裡！

3.就是用白砂糖或者紅糖醃製，找個密封的罐子，放一層桑葚，一層糖，然後蓋上蓋子放進冰箱，放乙個星期沒問題，後面會有桑葚汁，可以進一步使用。

4.曬乾，密封在塑膠袋中，或直接用於浸泡酒飲用，補腎強陽。

5、先洗淨，分成小包，放入冰箱冷凍，食用時用熱水融化。

桑葚酒的家庭做法是農民在桑葚乾燥後製作的。

稍微蒸一下，在陽光下曬乾，也可以直接晾乾。

桑葚可以直接曬乾。 需要注意的是，桑葚幹在收穫時必須完全成熟，這樣生產的桑葚幹才能有更多的肉質和更好的口感。 桑葚乾有一定的保質期，如果桑葚幹放置時間過長，要觀察是否變質，如果桑葚幹變質，建議不要繼續食用，否則會對身體造成不良影響。

桑葚乾是桑葚幹。 桑葚，又稱桑葚果，又稱桑棗、桑椹、桑椹等，是多年生木本植物桑葚的成熟果實。 桑葚營養價值高，可食用當藥，汁液濃稠如蜂蜜，香甜可口，被譽為“民間聖果”。

德昌和延邊桑果是我國兩大桑樹地理標誌產區，建立了完整的桑樹產業鏈和嚴格的桑樹食品細分體系。

現代研究證實，桑葚果實富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸和礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。 桑葚的營養價值是蘋果的5倍，白藜蘆醇含量是葡萄的10倍以上，桑葚的幹硒含量高達68ugkg，花青素含量為1936mgkg，白藜蘆醇含量為; 達到氨基酸的總量。

以下是在家曬乾桑葚的方法：成分：桑葚適量，淡鹽水適量。

工具：1籃子，一大張乾淨的紙。

1.選擇新鮮、豐滿、有光澤的桑葚。

2.將桑葚清洗乾淨，浸泡在輕鉛鹽水中。

3.將浸泡好的桑葚在陰涼處晾乾。

4.晾乾後，將桑葚暴露在陽光下約一周。

5.一周後，桑葚乾燥並乾燥。

1. 水果收穫先用清水沖洗桑葚，然後放在陰涼通風處，使其表面的清水乾燥。 需要注意的是，購買桑葚時，必須選擇完全成熟的桑葚。

2.桑椹乾燥：然後把繩子掛在陽光充足透氣的地方，然後把桑葚乾掛在繩子上晾乾，如果晾曬期間有桑葚掉落，也要收集起來曬乾。 大約一周左右，桑葚幹幾乎準備好了。

3.桑葚保鮮：桑葚曬乾曬後，除去乾燥的葉子、雜質和一些已經放氣的桑葚幹，在這裡可以直接用吹風機的冷風吹出來，最後放入塑膠袋中儲存。

桑葚的儲存時間更長。

1.用白糖或老紅糖醃製。 找個儲藏罐，一層放黑桑葚，一層加糖直至飽滿，然後蓋上放電冰箱，存放一周左右。 但是，如果存放時間過長，會影響其口感，儘管不容易發霉。

2.將洗淨的黑桑葚放入開啟的容器中，用塑膠袋蓋住，或分裝袋放入冰箱。 這防止了光合作用對其質量的影響。 直到你想吃它，只需用沸水融化即可。

3.最不方便的方法是晾乾，但那樣可以使儲存時間更長，具體方法是：自來水清洗，撿起殘渣，剪掉長柄，放在陽光下曬幾天，然後用袋子密封。

相信大家一定嚐過桑葚，它的酸甜口感解渴深受大家喜愛，還具有補血養陰潤腸的作用，可以幫助一些患者解決頭暈、煩躁、失眠等問題。 我們也知道桑葚不好儲存，所以很多人會把桑葚做成桑幹儲存起來。 如果我們想在家曬乾桑葚，應該怎麼做？

接下來，我們來介紹一下具體的方法。

第一步：首先，如果我們想製作桑葚幹，我們需要收集那些完全成熟的桑葚，因為這些桑葚摸起來很粘，吃起來很甜。 我們先把這些水果收集到家裡，然後把它們放在清水中清洗，然後放在陰涼處晾乾水。

第二步：屋頂陽光充足，透氣性很強，我們可以在屋頂上方掛幾根繩子，把遮蔭的桑葚掛在繩子上。 掛在上面三四天後，桑葚的果穗和穗子會逐漸脫落，然後掉落的果穗也會暴露在陽光下。

第 3 步：將桑葚暴露在屋頂上約一周後，它們可以完全變成幹桑葚。 我們可以通過用手搖晃繩子使桑葚變乾。

然後收集幹桑葚並用風車吹走，以去除乾燥的葉子、放氣的桑葚和雜質。 接下來，將桑葚幹放入乾淨的塑膠袋中並存放。

以上就是在家曬桑幹的具體操作方法，相信大家通過以上內容的介紹可以快速學習。