-
有幾種成熟方法:1大香催熟方法:
過去,這種方法大多使用,而且方法簡單。 在封閉的小房子裡,把香蕉(香蕉、梳子或竹筐)堆放起來,點燃香,煙霧四溢時關上門,兩天後取出香蕉,香蕉會逐漸變黃,5、6天後成熟。 缺點是煙燻香蕉數量有限,成熟不均勻,時間較長。
2.乙烯催熟法:在密閉的塑料帳篷或房間內,將香蕉堆放,將乙烯氣體充入其中,按乙烯濃度0 1 0 2充氣。
密封1天2天後,取出香蕉,約2天3天後香蕉逐漸成熟。 這種方法的缺點是需要嚴格的密封,膨脹濃度不易掌握,數量有限。 3.
乙烯利催熟法:這種方法現在在許多地區和單位使用,方法簡單易操作。 乙烯利的化學名稱為2氯乙基磷酸,對果實成熟有顯著的促進作用。
乙烯利含量為40。 香蕉的成熟濃度為500公斤水與40乙烯利2 5公斤混合。 乙烯利呈微酸性,必須呈微鹼性才能起作用,因此有必要在乙烯利溶液中加入洗衣粉。
先溶解洗衣粉,然後按比例加入乙烯利。 香蕉數量少,可直接在乙烯利溶液中浸泡一分鐘,瀝乾液體,放入塑膠袋中,置於合適的室溫下。 如果香蕉數量多,可以噴灑,最後用塑料布蓋住香蕉,生成乙烯,可以起到催熟的作用。
1天2天取下塑料布,2天3天至黃熟。 4.戶用少量香蕉催熟方法:
將香蕉放回塑膠袋中,放入1或2個蘋果或梨,並密封。 如果使用乙烯利可以按照上述方法進行,放在室溫下,如果冬天放在加熱器旁邊,但不能直接在散熱器上烘烤,幾天後就可以變黃煮熟。 第三種方法是最快的。
-
你可以把香蕉放在乙個桶裡,點燃兩三根香,然後把香插在香蕉之間的縫隙裡。 然後在桶的頂部蓋上蓋子,注意不要蓋得太緊,留下乙個小縫隙。 這樣你就可以快速享受它。
-
我們在生活中經常有乙烯的經歷,其他沒有完全成熟的水果和香蕉一起會在短時間內成熟。 這是什麼原因?
簡單的答案是香蕉含有更多的乙烯,這對水果和蔬菜有催熟作用。
這是我們最熟悉的乙烯的生理功能,此外,乙烯還促進了葉子、花朵和果實的脫落,也抑制了一般植物的根、莖和側芽的伸長。
與其他植物激素不同,乙烯是一種結構非常簡單的氣態激素,因此這就是為什麼其他水果可以通過香蕉中的乙烯催熟的原因。
乙烯在農業生產中起著重要的作用,常用於催熟食用水果,加快生產過程,但乙烯的用量不宜抓,使用過多或對人體有害,因此乙烯的應用需要改進。