夏天應該喝什麼湯？ 拜託，謝謝

南瓜百合湯，清肺潤肺夏 食材：南瓜、百合、蜂蜜。 方法：

1.將南瓜去皮去籽，切成小塊; 2.將百合切開，兩端洗淨; 3.鍋中放足水，將南瓜一起煮沸，轉小火燉15-25分鐘; 4.加入百合，繼續燉15分鐘，直到南瓜變軟; 5.喝了一點涼後加入蜂蜜。 人參雞湯 [料理] 南韓料理 [型別] 藥膳 [食材] 食材： 雞肉配男孩， 糯公尺， 人參， 鹿角， 紅棗， 大蒜， 雞蛋， 銀杏籽， 栗子， 青椒， 紅辣椒， 大蔥 調味料：

食鹽、味精、胡椒 【生產工藝】 1.雞肉洗淨，將適量的糯公尺、栗子和銀杏塞入雞腹中，放在一邊。2.將加工好的雞肉放入鍋中，加入適量的水、人參、鹿茸、紅棗和調味料，燉3小時左右。 3.將雞蛋鋪在蛋皮上，切成絲，放在煮熟的雞肉上，蔥絲。

4.最後，將湯與三種調味料一起食用：生菜醬，胡椒和鹽，紅辣椒和青椒絲以及蒜片。

試試吧？ @這兩道不同口味的靚湯---濕乾湯“ 成分：紅棗、龍眼、菊花、百合、綠豆、枸杞、白木耳、梨、蓮花、冰糖或蜂蜜 做法：

1）將綠豆、百合、蓮子、白木耳浸泡在溫水中 2）將梨切成小塊，然後將其他食材放在砂鍋中煮乙個半小時，（如果喜歡吃甜味，也可以加點冰糖或蜂蜜）。牛骨蘑菇湯》 配料：牛骨500克、香菇6個、胡蘿蔔2個 配件：

蔥3根，姜3片，香菜2條，醋1茶匙（5ml），花椒粒10粒，鹽適量 做法： 1）將牛骨切成5cm長的塊，洗淨備用。將香菇浸泡在溫水中5分鐘，然後清洗乾淨。

胡蘿蔔去皮洗淨，切成方塊 2）將牛骨放入湯鍋中，一次倒入足夠的水以覆蓋牛骨。加熱後，撇去浮渣，加入香菇、蔥、薑片和胡椒粒。 加入醋，蓋上蓋子，用中火燉 2 小時3）加入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘，加入鹽。

食用前撒上香菜。

鴨蛋絲瓜湯 番茄蛋湯 燉鴨湯。

綠豆湯。 成分：

綠豆。 方法：

方法1]將綠豆洗淨，控制乾水倒入鍋中，加入開水，開水量優於綠豆2厘公尺，煮沸後改中火，待水煮乾時（注意防止粘鍋），加入大量開水， 蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已經酥脆，湯汁呈綠色。

製備方法2]將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，取出放入鍋中，然後加入足夠的冷水，煮40分鐘。

方法3]將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水並蓋上蓋子。3-4小時後，綠豆已經長大變軟，然後在鍋裡煮沸，很容易在較短的時間內煮熟綠豆。

方法4]將選好的綠豆洗淨晾乾，放入鐵鍋煎約10分鐘，再煮沸，綠豆即可快速煮沸。

方法5]將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室中，冷凍4小時，取出再煮，綠豆會很快腐爛。

蓮子湯。 蓮子有健腸的作用，經常吃蓮子可以提高對藥物的敏感性，小腹突出的人也可以改善體型，適應正常。 蓮子湯是夏天最好的清涼食物，特別是對於經常因大腸功能惡化而腹瀉的人，應該經常吃燉蓮子，因為蓮子可以幫助腹部蠕動，充分吸收水分; 但對於因腸道炎症而腹瀉的人來說，蓮子湯是無效的。

製作起來也很簡單，也很容易製作，有時間還不如做一下吃吧！

取每十公斤體重一顆半蓮子、大棗子，用十倍的水，泡一整夜，第二天用小火煮兩個小時，再加點冰糖吃。

前一天晚上將蓮子從莖上取下，洗淨，浸泡在10至12次水中，第二天不換水燉，燉5或6小時，燉後再加入適量的冰糖。

冬瓜荷葉湯。

特殊的香氣來自荷葉。

食材：荷葉、冬瓜。

菜式： 素食。

描述：這是純素食湯，但不是真正的清湯，水很少，素食中的湯與那些老湯相比，自然要平淡很多，但味道還不錯。 清湯放在玻璃容器裡，更是晶瑩剔透，微微發白的冬瓜片和兩朵荷花，漂浮在湯麵上，一看可憐。

拿一勺放進嘴裡，聞到荷葉的香味，卻沒有荷葉的痕跡。 我問廚師，原來湯是用荷葉做的，為了去除荷葉本身的澀味，加了一些特殊的原料，湯裡有一種特殊的香味，令人耳目一新。

有荷葉的香味，卻看不見荷葉的形狀; 上面漂浮著蓮花，但只是點綴。 蓮花和素食的結合令人耳目一新。

冬瓜荷葉湯雖然簡單，但口感純正，無論是口感還是方法，都確實符合夏清涼的精髓。 素食湯種類繁多，如苦瓜湯、南瓜湯等，無不簡單，簡單到平和。

夏天最好喝以下湯：

1.綠豆湯，夏天的天氣比較炎熱，這個時候如果想通過飲食療法給身體補充能量，不妨選擇喝綠豆湯，因為它是一種很好的解渴產品，尤其是綠豆煮熟後，再放在冷中冷凍， 然後想喝的時候拿出來加點糖，口感特別好，還能清熱解毒，值得擁有。

2.冬瓜大麥鴨湯，如果想在夏天喝湯補充身體，冬瓜大麥大麥鴨湯也是乙個不錯的選擇，這種湯的味道很好，而且還有清熱解暑和滋補強身的功效，尤其是在夏天， 吃點鴨肉，不僅有減少火氣的作用，還可以給身體補充營養，還可以避免炎熱的夏天給身體帶來的不適。

3.銀耳百合湯，如果想在夏天通過飲食療法給身體補充能量，建議選擇喝一些白木耳百合湯，因為白木耳和百合有美顏養肺的作用，如果夏天能堅持喝一段時間的白木耳百合湯， 無論是對脾臟、腎還是肺，都能起到調理作用。

4.蘿蔔湯，相信大家都知道蘿蔔營養價值豐富，多吃蘿蔔對身體有很多好處。 其實在夏天，想要讓自己的身體越來越好，不妨多喝蘿蔔湯，這樣既能起到氣的作用，又有清熱解毒的作用。

我們推薦4種湯，希望您喜歡。 1.綠豆湯 2

公尺湯，3冬瓜大麥仁湯，4個絲瓜絡湯。

1.綠豆湯中的綠豆含有澱粉、B族維生素、礦物質等，具有清涼解毒、利尿、提亮眼睛的作用。 綠豆皮中的多酚類物質也有預防中暑的作用。

在炎熱的夏天，體內的水分會耗盡，嚴重時會導致水分和電解質失衡。 綠豆湯不僅可以補充水分，還可以及時補充無機鹽，對維持水和電解質的平衡具有重要意義。 2.

在夏天，由於氣溫公升高，食慾會變差，所以可以喝稀公尺湯，促進消化液的分泌，增加食慾。 在公尺湯中加入適量的粗糧，如小公尺、糙公尺、燕麥、高粱公尺、大黃公尺等，可以補充B族維生素和少量蛋白質。 3.

冬瓜大麥仁湯具有清熱解暑、健脾利氣、除火解毒等功效，適合炎熱的夏天飲用。 冬瓜有消腫、稀釋水分、清熱的作用，而大麥仁則有益於胃，減少水腫。 4.

絲瓜有清血、解毒、清熱、祛痰等作用，夏季天氣比較炎熱，適當飲用絲瓜湯可以緩解煩渴、火災等疾病，還可以預防中暑。

夏天喝了之後比較好的第一種湯是綠豆湯，因為綠豆有很好的清熱解毒、清頭的功效，炎熱的夏天適當喝綠豆湯有很好的清熱解暑的好處。 第二道湯是冬瓜湯，因為冬瓜有很好的清尿解渴的功效，所以夏天如果好好喝冬瓜糖，可以起到很好的排尿和帶走熱量的作用。 第三道湯是荷葉湯，因為荷葉可以清涼解熱，解渴，夏天喝得好，有很好的解熱、解溼的好處。

夏天喝了之後比較好的第一種湯是綠豆湯，因為綠豆有很好的清熱解毒、清頭的功效，炎熱的夏天適當喝綠豆湯有很好的清熱解暑的好處。 第二道湯是冬瓜湯，因為冬瓜有很好的清尿解渴的功效，所以夏天如果好好喝冬瓜糖，可以起到很好的排尿和帶走熱量的作用。 第三道湯是荷葉湯，因為荷葉可以清涼解熱，解渴，夏天喝得好，有很好的解熱、解溼的好處。

羊肉湯】夏天喝冷飲，空調很容易給胃帶來健康問題，夏天吃點熱食對身體有好處。羊肉湯是最好的選擇【絲瓜雞蛋湯】。

絲瓜絡是夏天的時令食材，又稱美容水，用來煲湯，清爽不油膩，還能美化肌膚。

鯽魚牡蠣蘑菇湯]。

魚湯營養豐富，不油膩，夏天喝起來剛剛好。

番茄雞蛋湯]。

番茄雞蛋湯，多喝不胖，**最適合喝。

冬瓜白蘑菇湯]。

冬瓜是一種非常好的食材，用來煮湯，營養好，而且不會發胖。

排骨蘿蔔湯]。

補充維生素，提高抗病能力。

菠菜蝦皮湯]。

菠菜和蝦皮是高鈣食物，經常飲用可以補充營養。

冬瓜大麥鴨湯，想在夏天喝湯補身，冬瓜大麥鴨湯也是不錯的選擇，這道湯的味道不錯，還具有清熱解暑和滋補強身的功效，尤其是夏天，吃點鴨肉， 不僅有滅火的功效，還能給身體補充營養，還能避免炎熱的夏天給身體帶來的不適。

冬瓜和餃子。

食材：肉末、冬瓜、蔥、香菜、姜、蝦皮、鹽。

1.最好將肉餡切碎，使肉餡更濃，在碗中倒入少許澱粉水，加入鹽和少量胡椒粉，沿乙個方向攪拌至濃稠。 將冬瓜洗淨，將冬瓜皮切成小塊，蔥薑切碎，將香菜切成段備用。

2.在碗中加入蔥花、薑末、少許香油和蝦皮，繼續朝乙個方向攪拌至濃郁。

3.將切好的冬瓜倒入鍋中，將鍋中的水煮至似乎開啟，將肉餡擠出球狀放入鍋中，剛放入鍋中時不要攪拌肉丸，等到丸子凝固後再攪拌，以免球被攪拌。

4.將肉丸煮約5分鐘，幾乎完全煮熟，然後冬瓜也煮得透明，加入少許鹽和雞精調味。

適合夏天的湯。

1）玉公尺胡蘿蔔湯配排骨。

2：綠豆冷卻和散熱神器。

3）管骨海帶湯。

4）冬蟲夏草花湯。

這些都是我夏天經常喝的湯。

綠豆湯很好吃，可以解暑降溫。

綠豆湯。 味道很好。

綠豆湯、酸梅湯、白木耳蓮子湯。