-
匿名使用者2024-01-29死麵糰蛋糕。 死麵糰麵包的做法。
燒焦的義大利面，一種非常家常的義大利面。 ”
成分。 麵粉（500克）雞蛋（1個）。
調料。 水（適量）、五香粉（5g）、花生油（適量）、廚具。 電烤盤。
1 將麵粉放入碗中。
2 在雞蛋裡打裂。
3 加入適量水揉成麵糰。
4 在麵糰中間做乙個酒窩，加入少許花生油。
5 反覆揉捏，將油揉入麵糰中，用力揉捏。
6 蓋上濕布，發酵 10 分鐘。
7 把它拿出來，用力揉捏。
8 將揉好的麵糰擀成煎餅。
9 刷上一層花生油。
10 再撒一些五香粉。
11 從一側捲起。
12盤繞起來。
13 於是，他把它擀成餅。
14 在烤盤上刷上一層油。
15 把卷好的麵包放進去。
16 兩面都要煮。
溫馨提示： 1.麵糰必須更軟。
2.將雞蛋加入麵糰中並咀嚼。
4.如果用鍋燒，一定要用小火慢慢燒，不能著急。
一般來說，在以麵食為主食的地區，未發酵的麵條被稱為死麵條，相反，相應的凸起麵條是發酵麵條。 水煮麵一般是死麵，也有死麵、蒸餃等麵條。 sǐ miàn 山東方言，指未經發酵的麵條。
-
匿名使用者2024-01-28將麵糰與溫水一起放入軟化。
-
匿名使用者2024-01-27這是東北的美味佳餚，製作蛋糕需要一定的技巧。
如何製作麵包：
製作前，準備好豆子、土豆和五花肉，將豆子洗成洞狀，去除肌腱線，切成小塊; 將土豆去皮、洗淨並切成小塊; 將五花肉洗淨切成小塊，然後將蔥薑蒜洗淨，將蔥切成段，將生薑切成薑片，用刀將大蒜壓碎，不要切。
現在開始攪拌麵糰，將適量的麵粉倒入盆中，加入適量的水，將麵糰揉成麵糰，發酵40分鐘，注意這裡沒有新增酵母粉。
發酵後，煮熟的蛋糕的質地更濃郁。
鍋中倒入適量油，將五花肉放入其中翻炒，然後加入蔥、姜、蒜，加入配料和料酒。
倒入半鍋開水，然後用火燉約20分鐘，將豆子放入鍋中，蓋上蓋子繼續燉。
這時候可以揉麵糰，把麵糰擀成薄片，但做麵糰的時候不要把麵糰擀得太薄，否則以後擀起來很容易影響水平。 擀好後，刷上一層食用油。
撒上鹽和十三種香料。
然後擀成一捲，兩面合攏頭部，垂直壓成麵糰，然後將麵糰擀薄，這次注意擀均勻。
麵糰煮好後，掀開鍋蓋，用勺子翻炒，將麵糰直接放在上面，然後蓋上鍋蓋，繼續用中小火燉，燉約7-8分鐘後，蛋糕就半熟了。
這時，把煎餅拿出來，加入土豆、鹽、少許醬油入鍋中，用勺子翻炒，然後把煎餅翻過來繼續放在盤子上，蓋上鍋蓋繼續燉。 煮熟後，取出蛋糕，將鍋中的蔬菜上下翻炒，加入一些蒜末放在盤子裡。
豆煎餅是東北的名菜，也有家庭只做燉餅，把麵糰擀薄，直接在鍋裡刷上油，把麵糰放在油上煎。
-
匿名使用者2024-01-26我們做煮熟的糕點，需要將豆子、土豆、五花肉等配料準備加工，然後倒入鍋中炒、燉好，放在一邊，然後把混合好的麵糰擀成小餅，疊在一起鋪在蔬菜上燉一會兒。
用凸起的麵糰或死麵糰做煎餅。
饅頭是錦州的特產，已有300年歷史，是一種食材豐富、力量十足的食品。 首先，如果我們想做煮熟的蛋糕，我們只需要使用死麵糰，不需要發酵麵糰。
製作煎餅，必須先準備豆子、土豆、五花肉等配菜，然後去掉肌腱，折斷，焯水，將土豆去皮切好，然後依次倒入鍋中翻炒、燉煮，留待後用。
然後我們要用溫水將麵粉和山脊攪拌成麵糰，麵糰發酵後，我們將其擀成小蛋糕並將它們堆疊在一起，最後我們只需要將卷好的麵包蓋在先前燉好的盤子上，一起燉一會兒。
-
匿名使用者2024-01-25操作方法如下：
1、配料：普通麵粉350克，熱水（非開水）約225克，鹽隨意加，植物油適量。
2.方法1：在麵粉中加入熱水數次，邊加邊用筷子順時針攪拌，攪拌成麵糰時蓋上蓋子，讓麵糰發酵約20分鐘。
幾分鐘後，你可以用手揉麵糰，此時麵糰很軟，但沒那麼粘，撒上一些幹麵粉，揉成團，繼續發酵20-30分鐘。
3.這是對賬後的樣子，如下圖所示：
4.醒來後，將麵糰直接放在板上擀開，擀成大片（約50x35厘公尺），隨時在板上撒上幹麵粉，防止粘連。
5.然後在麵糰片上均勻地塗上一層油，撒上2克鹽和一些鹽和胡椒粉。
6.擀麵時，不要擀得很整齊，而是用手提起麵袋，用空氣擀。
7.軋制後，用刀切成3或4份。 我切了 4 份。
8.捏平每個切口，靜置5分鐘，取一小塊麵糰擀成直徑約18厘公尺的圓餅。
9.在擀麵糰的同時，將平底鍋放在火上預熱，保持中火，然後放入蛋糕空白。 大約一分鐘後將其翻過來，並在這一面刷上一層薄薄的油。 再過一分鐘，把它轉回去，在另一面刷上一層薄薄的油。
10.更頻繁地翻動蛋糕，來回翻動幾次，蛋糕就煮熟了（約3分鐘）。
-
匿名使用者2024-01-241、材料：麵粉500g、開水170g-180g、冷水170g-180g、油少許、胡椒粉少許、鹽少許。
2.步驟： 1.將麵條倒入盆中，先用開水和一半的麵條，一邊倒開水一邊用筷子攪拌，然後倒入冷水和另一半麵條，方法相同。
2.將麵條全部攪拌成絮狀，揉成球狀，軟硬度與餃子皮麵條相似，蓋上濕布或保鮮膜，發酵約10分鐘。
3.醒來後切成兩半。
4.取一塊麵條，擀成橢圓形，在上面撒上少許油、花椒麵和鹽。
5.拿起麵糰的4面，對折，然後開啟，均勻地擦拭油。
6.從左到右或從右到左捲起，從中間切成兩半。
7.撿起一半，像毛巾一樣輕輕擰動，從上到下按壓。
8. 推出。 9.將油放入鍋中，用中火煎約一分鐘（時間可自行調整）。
10.從鍋裡出來，切不切。
麵粉與溫水的比例為2：1，將麵粉混合成麵糰，表面光滑，內部無生麵粉。 將麵糰分成幾段。 將分好的麵糰塊，揉成麵糰，表面光滑，將麵糰擀成蛋糕，越薄越好（越薄的蛋糕做成的層數越多）撒上適量的油，均勻抹平，將油包裹在蛋糕中香不膩，撒上適量的鹽（也可以適當加入一些雞精）， 將切碎的蔥均勻地撒在上面，一切就準備好了，將蛋糕卷起來，將卷好的蛋糕擰成小段，將切好的麵糰擀成蛋糕，一切就緒，鍋中加油，中小火，將蛋糕兩面煎至金黃色。
1.將油放入平底鍋中，最好是橄欖油，然後轉動平底鍋，使油在平底鍋底部擴散，盡量均勻。 將麵糰擀成比平底鍋還大的麵糰，鋪到平底鍋底部，邊緣會稍高一些，沒關係，烘烤後會變得鬆散，會變成厚邊。 >>>More