你如何製作最好的麵條？

1.最簡單的麵條。 將水燒開，水應該多一點，將海天牌淡醬油、香油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中，然後將下面的水煮沸，稍微用力一點，放入碗中混合。 如果是鹼性水，這個時候可以加一點好醋。

一定要記住先例程式，否則味道會不一樣。 如果加一點好的芥末丁（要自己切，完成的芥末丁不好吃）、芝麻醬或花生醬（用冷開水稀釋，現在吃）。 2.番茄雞蛋麵湯：

先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，加鹽，將麵條在水中開啟至熟，加入胡椒味精。 3.炒麵：小白菜、肉絲、香菇絲。

在下面，有點硬。 取出並用冷水沖洗晾乾。 大火炒肉絲，煮熟，加入白菜，變色，加入香菇，炒幾遍，加入麵條炒幾遍，拌勻，調至中火，加入鹽、胡椒粉、少許味精，轉為小火，一手用抹刀煎，一手用筷子搖晃麵條， 盡量將麵條和配料混合，捲心菜不能發黃。

備註：1 吃炒麵時加點好醋。 2 里脊肉切碎，加入少許鹽與玉公尺澱粉混合均勻，加入少許油，攪拌均勻。

第四，先把蝦公尺（買***）放在水裡一會兒，再給油，放麵條，等差不多熟了，加入白菜，煮熟後，加入鹽、胡椒粉、少許味精，就可以了。 第五，最簡單的冷（混合）麵條。 將水燒開，多加一點水，乙個淺不鏽鋼鍋，加入香油，放在一邊。

將海天淡醬油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中，然後將下面的水燒開，稍微用力一點，放入加有香油的鍋中，攪拌均勻，放在空調機前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌，讓其均勻冷卻。 然後，混合在乙個碗裡。 如果是鹼性水，這個時候可以加一點好醋。

一定要記住先例程式，否則味道會不一樣。 如果加一點好的芥末丁（要自己切，完成的芥末丁不好吃）、芝麻醬或花生醬（用冷開水稀釋，現在吃）。

煮麵條的熱量不宜等水沸騰後才煮麵條，而應在麵條上下有小氣泡起伏時，在鍋底，然後攪拌幾下，蓋上鍋蓋，煮沸後加入一些冷水，等水沸騰後再煮熟。 這樣煮麵條，速度快，麵條軟，湯汁清澈。 煮素面時不要使用高溫。

用大火煮，水太熱，麵條表面容易形成粘膜，煮成爛糊狀。 開水後，加入少許鹽（每500克水含15克鹽），然後加入麵條。 用這種方式煮的麵條不容易“變質”。

大家都知道，在煮麵條的時候，我們平時都要盯著麵鍋，很不方便。 如果在煮麵條時在鍋裡加一點芝麻油，鍋就不會飄動了。 而且由於香油的存在，煮熟的麵條去除後不容易粘住。

將麵條煮沸2分鐘後，在上面放少許冷水2次，將爛麵煮3分鐘，悶2分鐘。