哪些蔬菜和水果富含維生素C E

食物中的維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中，不能被人體合成。 水果中，新棗、酸棗、橙子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和仙人掌都富含維生素C; 蔬菜中，綠葉蔬菜、青椒、西紅柿、大白菜等含量較高。

富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、牛奶、雞蛋、壓榨植物油、柑橘皮等。 水果和蔬菜包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、花椰菜、羽衣甘藍、生菜、紅薯和山藥。 堅果包括杏仁、榛子和核桃。

壓榨植物油包括葵花籽油、芝麻油、玉公尺油、橄欖油、花生油、山茶油等。 此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都含有一定含量的維生素E，其中含量最豐富的是小麥胚芽，最初大部分天然維生素E是從麥芽油中提取的，通常來自植物油、大豆油。

新鮮棗、葡萄柚、士多啤梨、獼猴桃。 這些是豐富的。 ce

說到維生素C，人們總是會想到辣椒、羽衣甘藍、士多啤梨、橙子、龍眼等。 事實上，吃土豆食物也是一種補充。

獲取維生素C的好方法。

在各種馬鈴薯食品中，尤其是紅薯具有特殊的營養價值。 在維生素C含量方面，紅薯每100克含有30毫克維生素C，遠遠超過蘋果、葡萄、桃子、梨等水果。

馬鈴薯食品的優點是，不管你怎麼煮、炸、烤等烹飪方法，都不會損害維生素C，因為其中所含的維生素C是“共軛維生素C”，耐熱，炒炒的時候還能保持原有的含量。 因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是含有維生素C的寶物。

因此，如果你每天都吃土豆和水果，你將能夠保證你身體每天對維生素C的需求。

第一層：新鮮棗、沙棘、獼猴桃、葡萄柚。

每 100 克維生素 C 的含量超過 100 毫克。

第二層：青椒、龍眼、西紅柿、士多啤梨、羽衣甘藍、黃瓜、柑橘、花椰菜。

維生素C的含量超過每100克50毫克。

第三層：捲心菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、苔蘚、豌豆、豇豆、蘿蔔。

每 100 克維生素 C 的含量超過 30-50 毫克。

富含維生素C的水果和蔬菜。 維生素C可以防止雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持面板美白。 相反，缺乏維生素C容易出現粗糙和乾燥，並引起皮炎和脫皮等敏感症狀。

特別是在夏天，多吃富含維生素C的水果和蔬菜，可以幫助恢復彈性，防止過敏反應。 檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等水果富含維生素C。 大多數蔬菜都富含維生素C，如綠葉蔬菜、捲心菜和青椒。

VC蔬菜多的時候，西蘭花，又稱青花椰菜，是蔬菜界的VC之王，VC含量大約是西紅柿的6倍以上，吃的時候盡量不要油炸，冷沙拉或涮涮鍋都不能破壞它的VC含量。

至於水果，我想大家應該都知道，VC內容最多的其實不是橙子、蘋果之類的，而是獼猴桃！

維生素C含量最高的食物：仙人掌（每100克含2585毫克） 維生素C含量排名前五的水果是：仙人掌、獼猴桃、沙棘、針葉櫻桃和大棗。

維生素E含量最高的食物：小麥胚芽油（每100克毫克） 維生素E含量排名前三的水果是：西紅柿、橙子和胡蘿蔔。

我給你的建議是：獼猴桃和大棗是市面上比較常見的水果，建議你多吃; 雖然西紅柿、橙子、胡蘿蔔的維生素E含量在水果中佔前三，但遠低於花生油、大豆油等植物油，所以建議多吃植物油，水果可以作為輔料。

希望你早日得到**！

C：檸檬、櫻桃、柑橘，E：每天吃一把瓜子，只吃一把，不能多，可以補充 E

補充維生素C和維生素E的蔬菜：1富含維生素E的蔬菜：

生菜，玉公尺，黃綠色蔬菜。 2.富含維生素C的蔬菜：

青椒、捲心菜、土豆、辣椒、菠菜、西紅柿、油菜; 動物性食物在肝臟和腎臟中只含有少量的維生素C。 補充維生素C和維生素E的水果：1

富含維生素E的水果：藍莓含有大量的維生素E和維生素C，可以提高人體的抗氧化能力。 2.

富含維生素C的水果：檸檬、橙子、蘋果、橙子、香蕉、紅果、獼猴桃、櫻桃、葡萄、士多啤梨、葡萄柚。 擴充套件資訊：

維生素缺乏症的危害 1對於關節疼痛，骨骼健康在很大程度上意味著擁有健康的身體。 如果您有骨質疏鬆症和關節炎等骨骼問題，您可能缺乏維生素 A、維生素 D、維生素 K 以及銅、鉻、鋅、鎂和鉬等微量元素。

你應該多喝牛奶，多吃蔬菜，比如胡蘿蔔。 2.脫髮，指甲容易開裂是來自身體的警告，表明您沒有獲得足夠的B族維生素和蛋白質。 建議有意識地多吃肉、魚、蛋、豆類和乳製品。

3.疲勞可能是由於缺乏維生素 C、維生素 D 和礦物質（如鐵、鉀和鎂）所致。 你可以適量吃一些土豆、香蕉和其他富含鎂和鉀的食物。

4.容易感冒或流感的人，免疫力很差。 他們需要有意識地在飲食中補充維生素A、C、D、E和礦物質鎂和鋅，以提高免疫力，比如多吃綠葉蔬菜、獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物。 5.

我睡不好。 頻繁失眠會影響健康，嚴重者可導致糖尿病、心臟病、高血壓等。 睡眠不好的人應該多吃維生素B11和鈣，這樣可以促進睡眠。