為什麼高壓滅菌器比乾熱滅菌低，所需時間更短

濕熱殺菌是利用水蒸氣殺菌，具有很強的滲透力，因此時間更短，效率高。

1.蛋白質含水量具有很強的揮發性。

2.水蒸氣在液化時有潛熱。

3.水蒸氣具有很強的穿透力。

4.破壞環氫鍵。

高溫殺菌分為濕熱殺菌和乾熱殺菌。 濕熱滅菌又分為常壓滅菌和高壓滅菌。

乾熱滅菌是指在乾燥環境中進行滅菌的技術，例如火焰或乾熱空氣。 一般有火焰殺菌和乾熱風殺菌之分。

1.火焰滅菌是指用火焰直接燒灼的滅菌方法。 該方法快速、可靠、簡單，適用於阻燃材料（如金屬、玻璃、瓷器）的物品和器皿的滅菌。

2.乾熱空氣殺菌是指用乾熱空氣在高溫下進行殺菌的方法。 該方法適用於耐高溫玻璃和金屬製品的滅菌，以及不允許濕熱氣體滲透的油脂和脂肪（如油基軟膏機構、注射油等）和耐高溫粉末化學品。

在乾熱狀態下，由於熱滲透性差，微生物的耐熱性較強，必須長時間經受高溫才能達到殺菌的目的。

一般來說，濕熱殺菌比乾熱殺菌更有效。 濕熱殺菌是利用熱蒸汽殺菌。在相同溫度下，濕熱滅菌的效力優於乾熱殺菌的效力如下：

1.熱蒸汽對電池組件具有較強的破壞作用。 水分子的存在有助於破壞維持蛋白質三維結構的氫鍵和其他相互作用的弱鍵，使蛋白質更容易變性。 蛋白質的含水量與其凝固溫度成反比（具體資料可在網上找到）。

2.熱蒸汽比熱空氣滲透性強，能更有效地殺滅微生物

3、蒸汽中有潛熱 當氣體轉化為液體時，可以釋放出大量的熱量，因此可以迅速提高滅菌物體的溫度。

高壓滅菌一般是指在兩個大氣壓下將蒸汽溫度提高到120度，比大氣濕熱滅菌效率高得多，具體資料在網上很容易找到。

其原因是蛋白質凝固的溫度需要與其含水量有關，凝固所需的含水量越低。 這使得細菌更容易使蛋白質變性以達到殺菌效果。

細菌蛋白的濕熱殺菌吸收水分，因為在相同溫度下較大的乾熱空氣易於凝固。 溫蒸氣殺菌過程釋放大量潛熱，從而加速濕度的增加。 結果，熱量低於乾熱滅菌所需的溫度，並且在相同的溫度下，例如，熱量比乾熱滅菌時間短。

熱滲透比乾熱好，導致可以達到的深層殺菌溫度，因此效果仍然比乾熱好。

高壓滅菌器滅菌比乾熱滅菌時間短，低溫是由於“壓力”。

1、乾熱殺菌僅利用高溫消滅活性菌，但有些耐熱活性菌生命力強，難以在短時間內消滅。 因此，乾熱滅菌需要很長時間。

2、高壓蒸汽殺菌時，不僅有高溫蒸汽殺滅，同時一般活性菌不具備耐高壓的特性，因此一些活性菌在高溫下短時間內可以存活，在高壓下機體會迅速被破壞。

預防 措施。 1）滅菌包裝不宜過大或過緊（容積不宜大於30cm、30cm、30cm），放入滅菌器內的物品總量不應超過滅菌櫃容積的85%。袋子之間有縫隙，便於蒸汽迴圈並滲入包裝**，放氣時蒸汽迅速排出，保持物品乾燥。

2）裝有物品的容器應有孔，如果沒有孔，應開啟容器的蓋子。

3）布製品放在金屬和琺琅物品的頂部。

4）滅菌後的物品應晾乾後方可取出備用。

5）滅菌器關閉前，應將冷空氣完全排空。

6）隨時觀察壓力和溫度。

7）注意安全操作，每次滅菌前檢查滅菌器是否處於良好的工作狀態。

8）滅菌完成後，減壓不宜過於劇烈，壓力表回到“0”位置後才能開啟蓋子或門。

由於沒有水蒸氣導熱，滅菌物體公升溫緩慢，不易穿透。

在潮濕的高溫下。 條件下，有水蒸氣的影響：

1、高溫水蒸氣的導熱係數較乾燥。

空氣要快; 2、高溫水蒸氣凝結成水時有放熱過程;

3.高溫水蒸氣能穿透細菌的細胞膜。

直接進入細胞以破壞細胞;

4.高溫水蒸氣能水解部分電池結構。

加速熱傳導。 <>

一般來說，如果一般物品是乾熱滅菌，最適溫度為160°C，時間可以持續2小時。 如果是對玻璃注射器等物品進行滅菌，最適溫度為170°C，滅菌時間為1小時，乾熱滅菌的方法有幹烘、燒灼或焚燒、紅外線、微波等。

乾熱殺菌的原理是在乾燥的環境中高溫殺滅細菌和細菌殘點，作用於不能忍受濕熱蒸氣，不能用高壓滅菌器滅菌的物品。 例如，必須保持乾燥的化學品，或無水油、軟膏、甘油等，可以使用乾熱滅菌進行滅菌。

滅菌可直接在烘箱中進行。 由於乾熱滅菌對一些非耐熱材料的危害比較大，所以對非耐熱材料不能使用乾熱滅菌。

乾熱殺菌和濕熱殺菌的區別：

1、殺菌效果不同。

在相同溫度下，濕熱的殺菌效果優於乾熱。 由於蛋白質凝固所需的溫度與其含水量高度相關，因此含水量越高，發生凝固所需的溫度就越低。 濕熱殺菌的效果比乾熱殺菌好，但乾熱殺菌的吸水效果會更差，所以濕熱的效果比乾熱的效果好很多。

2、滅菌溫度不同。

乾熱滅菌比濕熱滅菌需要更高的溫度。 乾熱滅菌一般在乾燥烘箱中進行，加熱至160-180°C，並保持2小時，以殺死所有微生物。 濕熱殺菌只需在100°C下煮沸5分鐘即可殺死細菌的繁殖體。

3、滅菌介質和時間不同。

乾熱主要使用空氣，而濕熱則使用水蒸氣，乾熱一般需要維持30分鐘、1小時、2小時等時間段，但濕熱的整個過程只有不到1小時。

乾熱滅菌是一種常用的無菌工藝，其使用溫度和時間取決於被處理物品的性質和要求。 一般情況下，常用的乾熱殺菌溫度為160-180°C，持續1 3小時。 以下是具體的溫度和時間範圍：

1.玻璃器皿和不鏽鋼工具：通常以 170 個為標準，持續時間為 2 小時。

2.必須保持潮濕的物品，如注射器、口罩等：通常在 160 °C 的標準下運輸和接觸 1 至 3 小時，具體取決於產品的具體性質。

3.電氣裝置：通過乾熱滅菌殺死表面的病原體，但是，由於電子元件容易受到高溫損壞，因此溫度通常限制在70至80之間，持續時間約為30分鐘。

需要注意的是，每個專案都有自己特定的乾熱滅菌條件，因此在進行乾熱滅菌時，必須嚴格遵守相關的操作規程和安全措施，以確保殺菌效果。

乾熱殺菌是一種常見的殺菌方法，通常用於對一些不適合濕熱殺菌的物品進行殺菌，如玻璃器皿、金屬器皿等。 乾熱殺菌是基於利用高溫殺死細菌和病毒等微生物的原理。

乾熱滅菌通常在160-180°C的溫度和時間下使用，持續時間為1-2小時。 這個溫度和時間是根據滅菌物品的特點和要求確定的，一般來說，香井的溫度越高，時間越短，殺菌效果越好。 但是，溫度過高或時間過長也會對物品造成損壞，因此需要根據實際情況進行調整。

需要注意的是，乾熱殺菌不適用於一些熱敏性物品，如蛋白質、酶等，因為高溫會使它們失活。 另外，乾熱殺菌不能完全滅活一些耐熱細菌和孢子，因此在殺菌過程中要注意選擇合適的方法和條件，以保證殺菌效果。

乾熱滅菌是一種通過高溫對物品表面進行滅菌的方法，通常用於對金屬器械、玻璃器皿、生物醫學用品等物品進行滅菌。 根據物品的材質和尺寸，通常在160-180攝氏度的溫度下進行滅菌，滅菌時間在數小時之間，還需要一定的預熱和冷卻過程。 需要注意的是，在乾熱殺菌時，要保證物品能均勻地加熱和冷卻，以保證殺菌效果。

用於乾熱滅菌的溫度和時間取決於被滅菌物品的型別、尺寸和材料。 一般來說，乾熱殺菌的溫度為160-180，時間可達到1-3小亂早期缺。 對於一些特殊物品，時間甚至可以長達數小時甚至數十小時。

乾熱殺菌是一種可靠的消毒手段，可有效殺死微生物，包括細菌、真菌和病毒。 使用乾熱殺菌時，應確保溫度、時間、濕度等引數符合要求，以保證有效消毒。

一般來說，李春乾熱殺菌的使用溫度通常為120-170°C，所需時間取決於滅菌物質的性質、溫度、大小等因素，一般為30分鐘至4小時而擾動。

高壓滅菌期間所需的滅菌時間應從加熱時間開始定時的說法是錯誤的。 孫慶高壓滅菌器。

時間計算應從滅菌器中所需溫度達到所需溫度到滅菌完成為止計算。

滲透時間是從鍋內達到滅菌溫度的時間到鍋中最難的部分達到該溫度的時間計算的。

維持時間，即殺死微生物所需的時間，通常用殺死嗜熱脂肪桿菌孢子所需的時間來表示。

安全時間，確保滅菌準確所需的額外時間。 一般是熱死時間的一半，其長度取決於消毒劑專案。 易導熱的金屬裝置的滅菌需要安全時間。 在滅菌期間，注意壓力表。

調整進氣量以保持壓力的時間，直到滅菌時間。 在滅菌過程中，如果壓力和溫度下降，應重新加熱和加壓溫度，並重新定時。

在相同溫度下，蒸汽和空氣的熱含量（例如200）遠大於空氣的熱含量; 而乾熱殺菌的過程是用高溫熱風對物品進行緩慢乾燥和殺菌的過程，蒸汽殺菌除了熱傳導外，還有兩個顯著的優點，一是。冷時蒸汽冷凝（滅菌物品）會釋放大量潛熱;

2、蒸汽滲透力強。

蒸汽殺菌：蒸汽在冷時會放出熱量，如100攝氏度的蒸汽和100攝氏度的水，冷放熱時蒸汽會放出110攝氏度（假設），比開水殺菌更好;

簡單來說，蒸汽和空氣在相同溫度下的熱含量——比如200——遠大於空氣; 而乾熱殺菌的過程是用高溫熱風對物品進行緩慢乾燥和殺菌的過程，蒸汽殺菌除了熱傳導外，還有兩個顯著的優點，一是。冷時蒸汽冷凝（滅菌物品）會釋放大量潛熱;

2、蒸汽滲透力強。

乾燥，易形成孢子，孢子不易殺滅！

所以蒸汽比較簡單方便。

高溫殺菌是利用高溫使微生物的蛋白質和酶凝固或變性而死亡的應用最廣泛、最有效的殺菌方法。 高溫高壓滅菌不僅可以殺死一般細菌，而且對細菌孢子也有殺滅作用，是最可靠、應用最廣泛的物理殺菌方法。

乾熱殺菌，由於其對烤箱的嚴格要求，一般不推薦使用！ 但是，在特殊情況下，例如需要在溫度下超穩定的儀器和容器中滅活RNA時，應予以考慮。 希望對你有所幫助！

1.請勿放置物品過於擁擠，以免阻礙空氣流通。

2.請勿觸控烘箱內壁上的鐵板，以防包裝紙燃燒**。

3.消毒期間不能離開。

4.消毒後別忘了關掉電源。

5、待溫度降至70度以下後再開封，否則冷熱風交替，玻璃器皿容易爆裂或燒傷事故。