我想知道如何製作臭豆腐。 臭豆腐是怎麼做的？

臭豆腐又快又簡單，怎麼可能做得不好呢？ 快來拿吧

將豆腐切成薄片炸成金黃色，將臭豆腐奶壓碎加水，將熱油倒在辣椒麵、辣椒粉、蒜蓉孜然粉上，全部倒在豆腐上。

炸臭豆腐怎麼做？ 將豆腐切成小塊炒至金黃色，然後放一塊王志和臭豆腐，加水攪拌均勻，再加入調味料。

長沙怎麼做臭豆腐？ 將蒜蓉辣椒粉放入碗中，雞精鹽，淡醬油，白醋，孜然，將炸好的豆腐放入鍋中煎，然後與醬汁攪拌均勻。

臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，是大中華地區及世界其他地區流傳的發酵豆腐產品。

教你怎麼炒臭豆腐，外酥裡嫩，香氣撲鼻。

臭豆腐應該怎麼煮？ 快來拿吧

浙江的臭豆腐有兩種，一種是將新鮮豆腐在臭水中發酵而成，適合油炸。 另一種是冬天把老豆腐放在避光避風的地方，讓它自然發酵長出頭髮，一般沒有細菌汙染，做成的頭髮是純白的。 這個適合蒸。

少吃致癌的臭豆腐 不要吃外面賣的臭豆腐。

臭豆腐應該怎麼煮？ 快來拿吧

買一塊豆腐水或豆腐乾片，密封在食品袋裡，半個月不曬太陽，就會有臭豆腐。

真正的豆腐需要發霉到有味道，然後用於墨水。

1、買淡水豆腐回家;

2.切成小方塊;

3、放入抽屜密封; 封口時間不分冬夏，夏短冬長，看到豆腐沒那麼白，媽媽看到豆腐上有一點綠毛就拿出來;

4.與曬乾的辣椒粉混合;

5.為了讓豆腐儲存時間更長，使豆腐更香，將混有辣椒粉的臭豆腐浸泡在油中。

這樣，您可以在之後的任何時間食用它。

臭豆腐應該怎麼煮？ 快來拿吧

臭豆腐應該怎麼煮？ 快來拿吧

"做臭豆腐和豆腐的豆腐很特別，比我們平時吃的豆腐硬，但比豆腐又幹又軟。

除了原料難，接種黴菌也不容易，這個東西在大多數家庭中都沒有準備好。

臭豆腐的做法是將定製好的豆腐乙個乙個地放在架子上，木架子上可以放十幾層豆腐，中間可以透氣，塗上鹽，點綴黴菌（菌溶於水，用手指蘸在豆腐上）， 放在通風、沒有陽光直射的房間裡兩三天，夏天屋內溫度可以達到32度左右，豆腐會長出一寸長的白毛，也就是黴菌。

南方用來炒吃的臭豆腐發霉時間較短。

以此類推，中間有一些細節，而且做法因地而異。

總之，在家做臭豆腐太麻煩了，一次幾塊豆腐也不夠折騰，所以最好找一些品牌的買瓶裝貨，不髒，反正都是發霉的東西。 "

臭豆腐怎麼吃：

毛豆炸臭豆腐。

做法：將臭豆腐洗淨，切成小塊，沖洗乾淨即可。 毛豆剝殼脫衣。 在平底鍋中加熱油，將臭豆腐煎至金黃色。

鍋裡留少量油，燒至熱，將毛豆炒至熟，然後將臭豆腐倒入其中，加少許水，加入鹽和味精，湯乾後放在盤子裡。

風味特徵。 美味。

蒸臭豆腐。

材料：臭豆腐4片，酸菜2片，豆芽4兩，香菇6個，紅辣椒1個，香菜適量。

調味料：香油、黑醋、鹽、醬油、砂糖。

做法：將酸菜、香菇和紅辣椒切碎。 將香菜切碎。 將豆腐放在盤子或碗上，加入調味料和酸菜絲，用中火蒸約10分鐘，撒上切碎的香菜。

辣臭豆腐。

配料：碎肉、臭豆腐（配料A）、香菇、蝦公尺（浸軟切碎）、大蒜、辣椒、蔥（切碎）、（調味料）辣椒醬、酒、糖、水、醬油均為宜。

如何將少許油倒入煎鍋中，開啟中火，將配料A和肉餡在鍋中煎至香，加入臭豆腐和調味料，澆水（蓋住臭豆腐），蓋上鍋蓋煮至臭豆腐煮熟，風味即可吸收。

蒸臭豆腐配肉醬。

材質：1廣藿香肉醬1罐 2臭豆腐 6 件 32湯匙毛豆仁 41個紅辣椒。

調味料： 11湯匙醬油醬。

方法：1將臭豆腐洗淨，切成4塊。

2.將毛豆粒洗淨，將紅辣椒切成薄片。 3.

將廣達香肉醬和調味料、毛豆仁和紅辣椒混合。 4.將臭豆腐擺好後，將方法3倒在上面，用大火蒸約15分鐘。

豆腐放了幾天，臭了，然後放在凳子裡泡了幾天，炒得酥脆，淋上辣椒醬，外面賣，兩塊錢5毛錢，咬一口嘴裡滿是大便，哎呀！！