誰有關於象拔蚌的資訊？ 謝謝！

有人試圖用象拔蚌來做到這一點。 象拔蚌是一種大型貝類，肉質肥美，可以食用。

象拔蚌通常用於製作生魚片。 無論你吃的是中國菜還是日本菜，你都會把它做成生魚片的形式。 象拔蚌的味道在於它的美味。

在口感上，它相對柔軟、清脆、滑溜，略帶硬度。 如果你曾經在日本料理中吃過北極貝殼生魚片，那麼鄭小奧特我覺得兩者的味道是相似的。 在嘴裡再嘗幾下後，你也會感覺到甜味。

或者，你可以在吃之前放一些芥末和一些醬油，味道會更美味。

什麼是象拔蚌

吃飯時，總有人喜歡叫“象鼻貽貝”和“象鼻貽貝”。 你可以很冷漠的對對方說，“其實象拔蚌是它的真名櫻孫伯，雖然象鼻貽貝比較生動，確實長得像象鼻，但畢竟是拉鼻子和鼻子是有區別的。 ”

如果對方恰好是乙個豁達好學的人，也可以向他推廣凱橘子，“象拔蚌，英文名象拔蚌，學名是太平洋泥蛤，又稱帝王蛤、女神蛤蜊，是一種蛤蜊。 “我們經常吃的象拔蚌生魚片（生魚片）是它的'象鼻'部分，叫做虹吸管，又肥又厚，可以達到一公尺長。

象拔蚌是一種大型貝類，肉質肥美，可以食用。

象拔蚌的學名是太平洋泥蛤，又稱帝王蚌和女神蛤，兩個殼大小相同，很薄很脆，前部由觸手和鋸齒狀傘殼製成。

象拔蚌是一種埋藏的貝類，生活海域的水溫為3-23度，經過人工養殖3年的林渣馴化，能適應0-25的水溫，當水溫低於25度時，廣東可以在冬季和這個板凳靜靜地在第二年春天進行淡季繁殖， 鹽度為27-32，生境基質以沙泥為主，水深3-18公尺，埋藏深度與個體大小有關，一般為50-80厘公尺。

烹飪：

象拔蚌最流行的吃法是生魚片，它的長觸手和部分肉被吃掉。將象拔蚌洗淨，在沸水中焯10秒鐘，用刀將肉從殼上刮掉，然後去掉內臟。

然後在接觸管上取下一層皮，開水後皮很容易撕掉，加工後，將生魚片部分放入冰水中浸泡5分鐘（可以在裡面擠一些檸檬汁），冷藏後味道會更好，內臟可以留給粥。

浸泡後可以換刀切片，切好的切片依次放在冰盤上，生魚片的靈魂就準備好了，芥末加上醬油，就可以開始吃了。 象拔蚌生魚片味道很甜，沒有魚腥味，質地有點和海帶差不多。

象拔蚌：標準中文名稱為太平洋潛水泥蛤（panopea abrupta），又稱帝王貽貝和女神蛤，是遠東地區中日人推崇和食用的高檔海鮮。 它原產於美國和加拿大的北太平洋沿岸。

由於其大而肉質的紅色管子，它被稱為“象拔蚌”。 當地人不吃象拔蚌，所以它們長得很好。 但自從亞洲移民開始在北美捕食象拔蚌以來，當地的象拔蚌已經瀕臨滅絕。

1996年，人工育種開始進入中國市場。

象拔蚌熱菜要快做，熱量要過大，否則貽貝肉容易變老長毛，口感很差; 調味料要清淡，突出成品菜的特點，潔白鮮嫩。 它可以煮熟或生吃，大多數餐廳都以其獨特的“象拔蚌生魚片”菜餚吸引顧客，這些菜餚價格昂貴，但仍然受到消費者的歡迎。 象拔蚌烹製的菜餚很多，比較有名的是：

紅湯象拔蚌、五顏六色象拔蚌、蒜蓉蒸象拔蚌、水煮象拔蚌、象拔蚌蘑菇雞湯、韓式醬泡象拔蚌等。

新鮮燃燒的象拔蚌。

特點：肉質鮮嫩有彈性。 成分：

1只象拔蚌。 一點醬油明星。 生產：

1.取象拔蚌1只，去殼去肉，分成薄片。 2.鍋內放半鍋水，待水沸騰後，放入一批貽貝肉片，立即取出放在盤中，與醬油攪拌均勻。

象拔蚌，生物學名稱為太平洋泥蛤，又稱帝王蛤、女神蛤，海鮮商品名“象拔蚌”。 象拔蚌是已知最大的穴居雙殼類，殼長約18-23厘公尺，水管可拉長數公尺，不能縮回殼內，殼重可達公斤，是蛤蜊屬的大型貝類，主要分布於美國、加拿大東海岸。

象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食，但也過濾沉積物和有機碎屑。 它的主要捕食者是螃蟹、海星、蝸牛和鰈魚，成年貝類棲息在海底，具有很強的保護能力。 象拔蚌具有個性大、生長快、口感鮮美、經濟價值高等優點。

需要注意的是，象拔蚌內臟不應食用，因為象拔蚌內臟含有赤潮毒素，可能導致食物中毒。

象拔蚌是一種海鮮，也被稱為帝王貽貝和女神蛤，是已知最大的穴居雙殼類動物。 象拔蚌作為一種優質的海鮮原料，不僅味道鮮美，而且非常鮮嫩。 但是，象拔蚌最好盡快食用，以免失去營養，最好不要食用象拔蚌的內臟，以免引起身體不適。

象拔蚌是一種海鮮，其學名是太平洋泥蛤，又稱帝王蛤、女神蛤。 象拔蚌是已知最大的穴居雙殼類動物，雖然它的殼很長，但實際上它不能縮回殼裡，通常連帶殼的身體也能達到總重，是一種大型貝類。

象拔蚌作為高檔海鮮原料，不僅鮮美嫩滑，而且口感非常順滑。 吃象拔蚌可以補充大量的蛋白質、氨基酸，還可以補充人體所需的鉀、鈉等微量元素，但象拔蚌的內臟可能有赤潮毒素，所以建議不要吃。

一般來說，最好早點吃象拔蚌等海鮮，以免營養流失，也會導致口感不佳。 如果一次買很多象拔蚌，可以把一桶水裝滿再倒進去，水可以延長象拔蚌的壽命，吃前取出來保持鮮味。

象拔蚌簡介其實象拔蚌的生物名叫太平洋泥蛤，又稱帝王蚌和女神蛤，因為它的外表像大象的鼻子，所以也叫象拔蚌。 象拔蚌是已知最大的穴居雙殼類，殼長約18-23厘公尺，重達公斤，是蛤蜊屬的大型貝類。 主要分布於美國和加拿大東海岸。

象拔蚌味道鮮美，營養豐富，是餐飲行業的高階消費品。

象拔蚌的價值象拔蚌的產肉率高，一般可達帆型的60%-70%左右，這在貝類中並不常見，每100克含有81大卡、蛋白質克和脂肪克，營養價值高。