如何讓紫菜包飯最好吃，如何讓紫菜包飯好吃

桐白菜紫變在等公尺缺怎麼辦？

紫菜包飯是一種非常常見的南韓菜，與日本料理中的壽司非常相似。 但要簡單得多[1] 。 通常用海苔包裹煮熟的公尺飯，然後用蔬菜、肉類等包裹。

韓式紫菜包飯的製作方法：

材料：公尺飯1/2碗，海苔1片，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，香腸1根，肉鬆適量，雞蛋1個。

調味料】壽司醋1湯匙，植物油1湯匙。

步驟：

1.準備好配料，在鍋中加熱植物油，將雞蛋打入鍋中，然後鋪成蛋皮;

2.黃瓜和胡蘿蔔洗淨，切成條狀，火腿和雞蛋皮切成條狀;

3.將壽司醋倒入公尺飯中攪拌均勻，根據自己的口味適當加入，我的大致比例：壽司醋與公尺飯的比例約為1：6;

4.將壽司紫菜放在壽司窗簾上，將公尺飯平鋪，在它周圍留出一點邊緣;

5.將切好的公尺飯鋪在上面'黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、火腿、肉鬆;

6.用壽司簾捲起海苔，卷好後再用壽司簾捲起來，盡量捲緊，開啟;

7.將刀浸入水中，將壽司卷切成小塊;

烹飪小貼士：

1.煮飯時，水量一定不要太多，公尺飯要稍微煮硬一點。

2.如果沒有第一次做飯的經驗，可以少放公尺飯，這樣容易卷起來，但一定要壓扁，這樣出來的紫菜包飯就好看了。

南韓紫菜包菜的製作 - **萵苣紫菜包菜的製作工藝如下介紹：

生料：生捲心菜、蔥、青椒、雞蛋、牛肉。

調味料配製：鹽、花生油、料酒、辣醬、豆沙。

製作工藝： 1、所有原料應洗淨，採摘（採摘枯葉），同時製作大公尺， 2.蒜片和大蔥應加工成三份：白洋蔥（炒雞蛋）、白洋蔥（不能吃辣的人）和大蔥（能吃辣的人）。將四個雞蛋打入碗中攪拌均勻（雞蛋有曲折，3、牛肉切成薄片，放入小容器中，倒入適量料酒，撒上一些鹽，先這樣浸泡。 然後將青椒切成長條，如果吃不辣，可以切開，去除裡面的白絲（俗稱辣絲）。

4.將鍋加熱10秒，倒入花生油，撒上切碎的白洋蔥調味，蔥末微黃時將打好的雞蛋倒入其中，煮熟後即可食用。

5.清鍋後，記得把水擦乾（否則肯定會被燙傷），倒入花生油加熱10秒，將浸泡過的牛肉汁全部倒入鍋中（小心濺油），用抹刀攪拌，直到牛肉的顏色由深紅色變為淺棕色， 然後把所有的青椒都扔進去。

炒。。。。。。翻炒至青椒變軟，加鹽一次，倒入半杯水，蓋上鍋蓋。 2分鐘後，再次加入鹽，從鍋中取出。

吃法是這裡：把萵苣攤到手上，拿一勺公尺飯放在上面，夾上雞蛋和牛肉，不要吃太多，下面就是蒜片蘸辣醬，蔥絲蘸豆醬，最後包緊送進嘴裡， 記得把它全部塞進去，用力咀嚼才能感覺到它。

材料：公尺飯（2杯），胡蘿蔔（1），黃瓜（1），火腿（1），肉鬆（調味），海藻，雞蛋（2），鹽，芝麻油，白醋，糖，食用油，澱粉，竹簾（無條件ER直接卷），FUQUA CRP-CNE0899FR壓力電飯煲和FUKU CFP-AC2410HB紳士煎鍋。

方法：1將公尺飯放入福電飯煲（CRP-CNE0899FR）中，選擇紫菜包飯功能（對於紫菜包飯的熱愛，我還是很佩服福的技術人員！ ）

2.將雞蛋打散，加入澱粉攪拌均勻，將雞蛋混合物放入刷有油的平底鍋中，鋪在雞蛋皮上3將黃瓜、胡蘿蔔、火腿和雞蛋切成條狀，放在一邊4

在煮熟的公尺飯中加入適量的醋、糖、鹽和香油，攪拌均勻5將公尺飯鋪在海苔上，將黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、火腿絲包裹起來，切成段。

6.完成！

材料：海苔（必須是稀海苔）、公尺飯、雞蛋1個、黃瓜1個、胡蘿蔔1根、菠菜半斤、火腿香腸1根、芝麻少許。

步驟：1做法：將整個黃瓜、胡蘿蔔和火腿香腸切成細條，然後撒上一些鹽，翻動幾次使鹽均勻分布，靜置10分鐘。

切掉菠菜根（我們使用每個根的莖和葉，而不是整個菠菜），洗淨，在沸水中焯水，然後取出並擠出水。 在平底鍋中放少許油，用小火將雞蛋鋪成薄餅（加少許鹽），取出並切成細條。

將上面準備的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿香腸條、菠菜條排成一排，方便取用。

2.燉一鍋公尺飯，然後在公尺飯中撒上鹽和芝麻，攪拌均勻（提示：攪拌後先嚐嚐鹹味）。

3.在乾淨的墊子上鋪上一張紫菜，然後將攪拌好的公尺飯放在紫菜上。 （注意：不要把公尺飯鋪得太厚！ )

4.將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在公尺飯上，然後將海苔用力卷成細長卷。 （注意：卷越緊越好！ )

5.卷好後，將完成的紫菜卷切成小塊（刀鋒利，會更容易切割，切出來會更好看），然後將它們排列在乙個漂亮的盤子上。 這樣一來，美味的紫菜包飯就可以了！

成分：

1：豬肉末150克，蝦仁150克，荸薺3個。

2：雞蛋2個。

3）方形海苔2片。

1：鹽1茶匙，糖1茶匙，鮮雞粉1茶匙，白粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，香油1茶匙。

2：鹽1茶匙，糖1茶匙，鮮雞粉1茶匙3茶匙，香油1茶匙，水40大匙，白粉1大匙。

操作方法：1）將配料（1）一起切碎，然後加入調味料（1）攪拌均勻，即將餡料放在一邊。

2）打雞蛋，加入調味料 （2）拌入蛋汁中，從鍋中取出，將蛋汁煎成薄薄的蛋皮，取出切成2個半圓形蛋皮備用。

3）將蛋皮壓平，在每張上面鋪上一張海苔，然後撒上少許白粉，再鋪上一層餡料，擀成實心條，按順序做兩份，放在已經抹了油的盤子裡，放入蒸鍋裡？2分鐘。

4）取出冷卻後，將每卷切成6片，放在盤子上，放在桌子上。

份量：12。

製作紫菜包飯的最簡單方法。

準備煮熟的公尺飯，蘿蔔絲，黃瓜絲，雞蛋絲，鹽，用紫菜包公尺飯切開。

燉公尺飯時，拌入一些糯公尺，配料有：黃瓜、胡蘿蔔，切成長細條;

用打蛋器打雞蛋，放入平底鍋中，鋪成薄餅（不加油），切成條狀。

一小撮辣醬; 一點火腿香腸，也切成條狀。

幾張紫菜（專門用於公尺卷）。

然後準備乙個小竹簾子，在上面放上海苔，放上公尺飯，然後依次切雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿香腸，再塗上一層辣醬（根據個人口味），然後用竹簾子卷海苔，用一點力擀到最後，海苔的一面就好了。

閉。 卷好後，按橫截面切成一厘公尺半左右寬，有紅綠之分，可以享用營養美味的海苔卷。