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不腐爛的做法。
卜爛字的真名是山西地方菜的一種,在山西方言中,“混”字被分成卜和蘭兩個音來讀,同音異義詞變成了“卜爛”。 它是用土豆做的。 因為山西人稱土豆為“山藥蛋”,所以陸梁地區也叫“山藥蛋丸”。
配料和程式很簡單,就是把土豆磨成絲,然後用乾麵粉混合,使每根土豆都均勻地塗上一層塗層,然後在抽屜裡蒸熟。
有兩種食用方式:一種可以搭配蘸醬食用,醬汁可以是番茄蛋醬(蘸醬法禪判斷點在這裡),也可以用香醋(油醋汁法); 第二種方法是炒吃,可以炒肉和素食炒菜。 每種吃法都有自己的風味。
記得小時候,每當媽媽做的時候,我都特別喜歡吃原味不蘸任何東西,嚐嚐土豆絲淡淡的香味!
乙個。如何製作腐爛的種子:
1.將兩個中等大小的土豆洗淨去皮。
2.用清水沖洗去皮的土豆,然後用冷水浸泡。
3.使用時瀝乾並補充水分。
4.用揉搓(山西人對蔬菜刨絲器的稱呼)將瀝乾的土豆切碎。
5.先在土豆絲上撒一點麵粉(不要太多)。
6.將麵粉和土豆絲充分混合,然後撒上少許麵粉並攪拌均勻,邊走邊攪拌。 直到沒有多餘的麵粉,每塊土豆絲的每一面都沾上麵粉,土豆絲不粘在一起,乙個接乙個(就像我手裡的土豆絲一樣),這樣土豆絲就混合在一起了。
b.不爛種子的蒸法:(我用電飯煲,也可以用其他蒸鍋)。
1.在蒸籠抽屜上鋪一塊蒸籠布,將準備好的爛種子放入蒸籠中。
2.將水放入蒸鍋中燒開,放入蒸騰的抽屜中,用筷子在不腐爛的種子中間打乙個洞。
3.蓋上蓋子蒸 10 分鐘。
4.找乙個乾淨的沒有水的盆,趁熱將蒸好的未腐爛的種子倒入盆中,用筷子搖晃聚集在一起的未腐爛的種子並將它們切開。
5.食用時,將其浸入蘸醬中即可食用。 當然,也可以炒吃,也可以炒肉和素食炒。 每種吃法都有自己的風味。
謝謝!
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不爛(拔脊椎像爛一樣),簡單,櫻桃纖維氣垂直餡餅,好學又好吃。
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卜羅字(真名Mix)又稱Dial Rot,是山西省螞蟻鏈省漢族悶陽傳統麵條的一種,在山西方言中將“混”字分成卜和蘭兩個音來讀,諧音變成“不爛”。 下面就和大家分享一下不爛的做法,希望大家喜歡!
成分
槐(500克)。
麵粉(250克)。
輔料
食油。 蒜。 鹽。 辣椒。
辣椒醬。 第 1 步
1.槐花提前用清水洗淨,然後將水擦乾。
2.用乙個大容器,取250克麵粉和槐花攪拌,使麵粉完全粘在槐花上,效果最好的就是槐花有一層非常均勻的麵粉。
3.蒸鍋,加點水,蒸; 需要注意的是,在將刺槐花放在爐排上之前,最好先塗上一層食用油,如果有玉公尺殼,最好在下面墊上。
4.一切準備就緒,**蒸約30分鐘。
5.在蒸中'在製作大蒜醬的過程中,需要注意的是,在製作大蒜醬的過程中,加一些鹽,加一些水。
6.槐花蒸好後,取出放入鍋中,加熱油,此時油量盡量多,約50至80克,當油熱到100度時,加入辣椒粉,辣椒變黑,同時將油倒入槐花中, 盡快攪拌!
7.加入少許大蒜、醋、辣椒醬。 根據個人喜好進行調整。
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不爛。 真名“Mix”是一種山西地方麵食,山西方言。
,將“混合”二字分成bu、lan兩個音來讀,諧音就變成了“不爛”。
它是由土豆製成的。 因為山西人稱土豆為“山興藥蛋”。
所以呂梁地區。
它也被稱為“山藥蛋丸”。 配料和程式很簡單,就是將土豆揉成蠶絲,然後與幹麵粉混合,使每根蠶絲均勻地塗上一層外套,然後在抽屜裡蒸熟。
這是吃不爛的方法之一:
配料:豆類100克; 麵粉300克; 150克土豆
輔料:油5克; 鹽 2 克; 淡醬油 3克; 大蒜4克; 乾辣椒1克; 陳醋2克; 1克味精
方法:
1.用刨絲器將土豆揉成薄片,浸泡在水中除去澱粉,然後將豆子洗淨採摘並切成細方塊。 在蔬菜中加入一些水,然後將它們直接新增到麵粉中。
2.以圓周運動向乙個方向攪拌,使盤子上覆蓋麵粉。
3.蔬菜麵疙瘩的形成。
4.放入蒸鍋中蒸約25分鐘。
5.將油倒入炒鍋中,加入大蒜和乾辣椒。
6.炒完後,將蒸熟的未腐爛的種子倒入炒菜中。
7.加入淡醬油和陳醋。 失敗導致隱瞞。
8.加入鹽並攪拌均勻。
9.最後,關火,加入味精。
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豆子一般蒸15分鐘左右,方法如下:
配料:土豆、胡蘿蔔、芹菜、麵粉、淡醬油、醋、香油、美極新鮮調味汗水、蒜末、小紅辣椒圈。
1.將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮。 只有模型。
2.用小豆將土豆揉成厚絲。
3.將胡蘿蔔揉成厚絲。
4.將揉搓好的胡蘿蔔和土豆絲混合均勻,放在一邊。
5.加入麵粉,可以多次加入麵粉,使麵粉均勻地包裹住每種食材,每一種都非常乾燥,不粘。
6.在籠式抽屜上鋪上一層布,將土豆和胡蘿蔔絲放入籠式抽屜中,蒸熟後蒸15分鐘左右,將配件中的調味料全部混合製成蘸醬,蘸汁即可食用。
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不腐爛種子的家常做法:將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切成絲,將辣椒洗淨切碎備用,將土豆絲、胡蘿蔔絲和麵粉攪拌在一起,蒸約15分鐘,蒸熟後,取出放涼,鍋裡燒油,放入蔥、蒜、 辣椒,炒出香味,然後放入未腐爛的蒸熟的種子,加入鹽和雞精翻炒均勻。
不爛,是一種傳統的麵食,有些地方也叫肉丸子,主要成分是土豆,有時候偶爾吃埋著不腐爛,感覺味道還不錯,還想自己在家做不爛,怎麼做才彎彎呢? 以下是不腐爛的家常菜。
01 將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲,辣椒洗淨切碎備用。
02 將土豆絲和胡蘿蔔絲放入碗中,加入麵粉攪拌均勻。
03 攪拌均勻,放入蒸鍋蒸約15分鐘。
04 蒸熟後,取出並冷卻。
05 油燒熱,加入蔥、蒜、胡椒粉,翻炒懺悔香味,再放入蒸好的種子,加入鹽和雞精翻炒均勻。
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