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第 1 步準備麵粉500克,仁水250克,酵母6克,糖適量將麵粉放入**,加入糖和6g酵母攪拌均勻,倒入清水攪拌成絮狀物3
用手揉搓至表面光滑 4揉捏後,蓋子上公升,直到尺寸增加一倍 5將發酵好的麵條取出揉勻排氣,揉成長條狀 6
將麵糰切成等份 7用手將正面向內內收,做成圓圓的饅頭麵糰 8讓完成的饅頭空白靜置 15-20 分鐘 9
鍋中加入足夠的冷水,將發酵好的饅頭麵糰放入蒸鍋中,待水沸騰後蒸15-20分鐘,然後關火,等待2-4分鐘再取出提示: 1.揉麵糰一定要充分揉好,瀝乾麵糰中的氣體,懺悔, 而且饅頭會順滑細膩。2.加入少許糖,使麵糰發酵得更好更快。
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你可以去小紅書看看這個,那裡有各種各樣的小吃。
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<> 《營養早餐實踐分享》:
紅薯桃花酥
食材:紅薯和雞蛋。
黑芝麻手指蛋糕。
煉乳,白砂糖。
具體步驟: 1、將紅薯蒸熟搗成泥,根據甜度加入煉乳或糖。 然後將紅薯泥揉成球狀,放在一邊。
2、抓住蛋糕的外皮解凍備用,用刀分成三份,每份捲起揉成圓餅,放入紅薯丸,再包成圓球,輕輕按壓成餅狀。
3.將六塊切成紅薯餅,每切兩塊揉成花瓣。
4.在麵包皮上塗上雞蛋混合物和糖,在中間撒上少許黑芝麻,在烤箱中以180度烘烤15分鐘。
紅豆糯丸湯
食材:紅豆。
糯公尺粽子。 冰糖:白砂糖。
桂花幹 桂花蜜。
具體步驟: 1.將紅豆提前浸泡一夜,第二天早點用完。
2將紅豆放入電飯煲中,加入紅豆用水量的3倍,燉40分鐘。
3.可以使用現成的小糯公尺粽子。 也可以只做糯公尺團:在糯公尺粉中加入少許白砂糖,然後加入開水攪拌成絮狀物,根據狀態加入水或糯公尺粉,揉成光滑的麵糰,切成小塊揉成小球。
4.將紅豆湯從鍋中取出煮20分鐘,榨出果泥,加入冰糖或適量蜂蜜。
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1.先把麵條煮熟:在鍋裡放適量的水,煮至鍋的四邊微起泡,然後敲入乙個雞蛋。
2.雞蛋表面凝固後,再將一把幹麵條放入鍋中。 麵條用手捲或溼麵條味道更好。
3.用大火煮四五分鐘,將煮熟的麵條放入冷水中一次,控制水分,放在一邊。
4.在鐵鍋中放入適量的華石清老油,放入一些蔥,用小火翻炒。
5.炒至蔥變成褐色,然後在鍋中加入一些紅辣椒圈,繼續炒半分鐘,然後關火。 如果你不能吃辛辣的食物,你就不需要放辣椒。
6.將煮熟的麵條放入碗中,將炸蔥油倒在上面。 加入半勺淡醬油和少許黑醬油。
7.加入適量鹽和少許白砂糖。 鹽的量必須少,深色醬油和淺色醬油都含有鹽。 將所有調味料放入碗中後,用筷子攪拌均勻即可食用。
高中生早餐食譜:
材料:公尺飯100克,雞胸肉50克,新鮮香菇2個,生菜葉3片,姜1小塊,植物油5毫公升,鹽少許。
做法:1.洗淨後將大公尺用水浸泡30分鐘; 將新鮮的香菇洗淨,切成薄片; 將生菜洗淨,用手撕成小塊; 薑片。
2.雞胸肉洗淨,切成小塊,與少許鹽、澱粉和少許油混合均勻,醃製後即可。
3.鍋中放足水煮沸,放入浸泡過的公尺飯,然後加入1茶匙油,轉小火,大火煮沸後繼續煮30分鐘,直到公尺粥變軟腐爛。
4.加入雞肉快速攪拌,加入蘑菇片煮2分鐘,然後關火,最後加入生菜和鹽調味。
營養搭配: 1.蘑菇雞肉粥+什錦辛奇+冷番茄。
2.蘑菇雞肉粥+雞蛋蛋糕+牛奶。
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如果你想吃一頓好吃、方便又有營養的早餐,可以多吃乳製品、豆製品、雞蛋和水果等食物,具體如下:
1.乳製品:如牛奶、羊奶等,含有大量的蛋白質和礦物質,可以補充人體所需的營養,方便營養。
2.豆製品:如豆漿、豆腐等食品,這些食品還含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸,有助於人體的消化吸收。
3.雞蛋:早上也可以用比乳製品和豆製品多煮乙個雞蛋,雞蛋中的蛋白質比例適中,容易被人體吸收。
4.水果:早餐也可以搭配乙個蘋果,蘋果富含維生素和纖維,有助於促進腸道蠕動。
輕鬆補鈣——韭菜蝦公尺蛋糕。
蝦公尺營養極豐,蛋白質和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。 此外,蝦公尺還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素,尤其適合兒童和孕婦食用,其肉質如魚,易於消化,也對老年人食用營養良好,對健康非常有益。 >>>More
在手工製作中抓起蛋糕的練習後,在鍋中放少許油加熱,然後放入擀好的麵糰,用小火燒成金黃色,然後翻過來燒煎餅烤煎餅時,要用抹刀不斷拍打蛋糕表面, 或者翻過來打,目的是讓蛋糕裡面更蓬鬆 兩面都是烤成金黃色的,可以出鍋,放進盤子裡,從蛋糕中央輕輕拉起,就可以看到蛋糕層的韭菜手指蛋糕"材料:3杯麵粉(任何一杯),3湯匙豬油,少許鹽,1杯含4個分子的溫水。 方法: >>>More