如何讓炒麵最好吃，如何讓炒麵好吃

麵條煮熟後，用水冷卻，肉絲用鹽和澱粉醃製，油鍋炒至變色成熟，鍋中留底油，放入蔬菜，炒軟後加入麵條和肉絲，加入清淡醬油， 加入黑醬油、糖和鹽，均勻翻炒。

炒麵怎麼做？ 水下煮至半熟撈出，再加入一鍋沸油，炒雞蛋、火腿和蔥炒香，加入青菜炒至碎，最後加入麵條和各種調味料，翻炒均勻。

炒麵的方法也是一樣的，關鍵是把麵條煮到7-8分鐘熟，取出，瀝乾水分，加入一些煮熟的油攪拌均勻，這樣麵條在煎面的時候就不容易粘在一起。

麵條要結實，配料要香，麵條要中火炒，肉湯要烤，味道鮮美。

炒麵是中國南北兩地流行的傳統小吃，主要原料有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥等，味道鮮美，營養豐富。

火腿、雞蛋和青菜炒麵營養豐富，香氣撲鼻！

本教程也適用於其他麵條，哦，炒麵，這是很棒的味道。

炒麵太好吃了，吃得停不下來。

不要再煮麵條吃了，教你1分鐘怎麼做家常炒麵。

炒麵這樣做，嘎嘎好吃。

這頓**飯結束了。

炒麵怎麼做好吃

配料：手擀麵、肉末（豬肉末或豬肉絲）、捲心菜（任何選擇的綠色蔬菜）、切碎的蔥，此外還有一些火腿丁、鹽、醬油（黑醬油、略帶顏色的炒麵會增加食慾）、料酒、雞粉、辣椒醬（也可以用辣椒代替）。

方法：

1.將捲心菜切碎，用清水沖洗乾淨; 將蔥切碎。

2.準備好食材後，就可以把麵條煮熟了，將手擀麵放入一鍋開水中煮熟，然後拿出來立即冷卻，控制水分，加入少許植物油攪拌，這樣麵條就不會粘了。

3.在炒鍋中倒入適量油，加入蔥花炒香，然後放入肉末，炒至變色，加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒輕輕翻炒，再加入白菜翻炒均勻，再加入麵條，將蔬菜和麵條炒均勻，加少許水， 蓋上鍋蓋，燉一會兒，將麵條和蔬菜混合均勻，放在盤子裡。

炒麵怎麼做好吃二

成分：

雞蛋炒麵3袋（黃色，大部分超市有售），6根粵式香腸，切成小塊，胡蘿蔔絲，蔥絲，洋蔥絲，洋蔥絲，醬油。

方法：

1）將炒好的麵條放入沸水中影印，不要超過1分鐘;

2）將切碎的香腸、胡蘿蔔絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋中煎炸，可以放少許醬油（約1-2勺），3-4分鐘後再從鍋中取出;

3）將炒好的麵條分成幾份，分別翻炒。在炒菜的過程中，加入醬油，等待炒好的麵條變成金黃色，然後將炸好的香腸和胡蘿蔔絲倒在盤子裡。

2.將麵條舀起，煮沸，倒入籃子中，用冷水沖洗乾淨，以免麵條炸時粘在鍋上。 然後把麵條放進籃子裡滴水，水滴幹一點，就容易炒了。

3.將韭菜洗淨，切成小段，放入籃子中備用。

4.大蒜去皮，洗淨切碎。

5.醬汁攪拌均勻：將辣椒粉、胡椒粉、五香粉等倒入碗中，然後倒入醬油和適量水，攪拌均勻。 如果沒有這些調味料，可以在調味包中使用速食麵，效果也很好。

6.將油（多一點）倒入鍋中，油熱後，加入大蒜翻炒至香。

7.將乾麵倒入鍋中，用大火翻炒大蒜和麵條。

8.加入剛剛準備好的醬汁，繼續翻炒。 因為麵條本身有點鹹，所以不需要加太多醬汁。 當然，如果你的臉很淺，你還是要多加一點。 麵條用醬汁炒時會很香。

9.麵條炒乾香後，放在盤子裡備用。

11.韭菜煮熟後，加入新鮮炒好的麵條，將蔬菜和麵條炒均勻即可完成。

12.最後可以放在盤子裡吃香炒麵，順便做湯搭配，或者搭配飲料和果汁也很好。