如何辨別真假燕麥，小麥品種太多了

純燕麥片由燕麥粒卷製而成，燕麥粒扁平，直徑與大豆粒大致相同，形狀完整。 被加工成即食食品的即食燕麥片手感有些鬆弛，但仍能看到其原始形狀。 燕麥煮沸時非常粘稠，這是由於其中含有β-葡聚醣健康成分。

其降血脂、降血糖和飽腹作用與這種粘稠物質密切相關。 一般來說，相同量的燕麥煮得越粘稠，健康效果越好。

1.盡量不要選擇甜味濃烈的產品。 這意味著其中超過50%是糖粉。

2.盡量不要選擇口感細膩、粘度不足的產品，這意味著燕麥片含量不高，糊精等成分含量高。

3.盡量不要選擇在非乳製奶精中新增奶精的產品，因為這種成分對健康不利。

4.香氣是由精華帶來的，而不是純燕麥片帶來的，所以香味的產品可能質量不好。

5.盡量選擇能展現燕麥片獨特形狀的產品，哪怕是快餐，也應該看到已經散架的燕麥片。

6.如果包裝不沾滿灰塵和透明，請注意產品的蛋白質含量。 如果低於8%，那麼燕麥片的比例太低，不能成為早餐的唯一食物，必須與牛奶、雞蛋和豆製品等富含蛋白質的食物一起食用。

一般來說，有***掃蕩。

您好： 如何辨別真假燕麥片如下： 1.看最好的燕麥片成分 成分中只有一種“燕麥”。

有些產品被命名為“燕麥片”，但實際上它們不是燕麥片，而是與小麥和玉公尺等其他穀物混合在一起，這些穀物比純燕麥片便宜，營養價值也低得多。 特別是在一些速溶穀物中，燕麥被壓碎並加入各種口味、奶粉、非乳製奶精等成分，不僅大大降低了它們的營養價值，而且如果吃得太多，可能會對健康有害。 二是純燕麥製品的可溶性膳食纖維含量在6%左右，如果太低，說明燕麥的含量很低; 如果要達到目標，還應該注意卡路里指數，最好每100克穀物不超過1400千焦耳; 碳水化合物含量在65%-70%之間; 蛋白質含量10%以上。

符合這些條件的燕麥片被認為是真正的燕麥片，燕麥片是一種更有營養的燕麥片。

看外觀：好燕麥片。

質地乾燥，白色，淡黃色，而壞燕麥片是黑色和深色，質地比較濕潤，可能會出現粘連，表面甚至可以看到明顯的霉斑。 氣味：好的燕麥片聞起來像天然燕麥片; 另一方面，劣質燕麥片聞起來會更明顯地發霉或陳舊。

看外觀：好的燕麥片質地幹，呈白色和黃色，而劣質的燕麥片質地黑色和深色，質地比較濕潤，容易出現粘連，表面甚至可以看到明顯的霉斑。

氣味：好的燕麥片聞起來像天然燕麥片; 另一方面，壞燕麥片可能聞起來更明顯地發霉或陳舊。

如何區分燕麥片的壞處：購買燕麥片時閱讀食譜表非常重要，一般來說，正宗燕麥片的配料表是100%燕麥，沒有其他過多的新增劑，而一些所謂的燕麥片成分非常複雜，新增了糖精。

小麥、玉公尺粉。

香精等，使燕麥片的比例下降，一些營養味燕麥片中燕麥片的含量只有5%，最高不超過40%。

燕麥的營養價值很高，很受人們的歡迎，但是市場上的燕麥種類很多，包括即食燕麥、速熟燕麥等，但是這種燕麥製品在加工過程中會損失很多營養成分，而生燕麥片沒有經過很多加工，所以可以比較完整地保留營養成分， 而且營養價值會高於其他型別的燕麥製品。

一般來說，燕麥片的包裝有透明的部分，購買燕麥片時需要觀察它的顏色。 但是，如果燕麥片的顏色是深黑色的，則主要說明它存放時間過長或質量比較差，不適合購買。

鑑別方法：閱讀配料表，鑑別真假燕麥片。 燕麥製品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關，例如，100%天然燕麥優於含有其他成分的速溶產品。

購買時應仔細閱讀產品的配料表，純天然燕麥製品配料表中只有“燕麥”，營養不良產品配料表中也有“非乳製奶精”、“白糖”、“麥芽糊精”和“食品新增劑”等成分。

很多人認為燕麥片就是燕麥片，其實裡面有很多生意。 純燕麥是從燕麥仁中捲起的，形狀比較完整，有些是經過加工成快餐的即食燕麥片，有些鬆弛的感覺，但你仍然可以看到它的原始形狀。

燕麥粥也是高粘稠的，這是葡聚醣的健康成分帶來的，燕麥的降血脂、降血糖、高飽腹感都是由它帶來的。 而現在賣的一些“穀類”或者稱為“營養麥片”的，是穀物的混合物，如小麥、大公尺、玉公尺、大麥等，其中燕麥只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片，看成分表會發現麥芽糊精、糖、奶精、香精等，新增砂糖和糊精會降低營養價值， 但也會增加血糖公升高的速度，新增奶精含有反式脂肪酸，不利於心血管健康。

因此，消費者在購買時一定要看清楚配料表，配料中只能買到燕麥，尤其是老年人。 不要打著無糖的幌子買，它也會公升血糖，不要被它所迷惑。

不要買燕麥片，摻假物很多。

只要買燕麥。 它的大小與小麥差不多，只是更薄更長。

不要買燕麥片，摻假物很多。