清淡的菜怎麼做，什麼是清淡的飯菜怎麼做

清淡的飯菜是油少、鹽少、辛辣的菜。 比如炒白菜、煮豆腐等。

做法如下：1燕麥粥美容。 先將核桃、紅棗、龍眼幹浸泡，燕麥洗淨，倒入電飯煲中，加適量水，開始煮。 烹飪前放一些紅糖;

2.雙紅補血湯含有聖勳。 紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量、水2000毫公升一起煮沸;

3.木瓜白木耳湯美容。 白木耳、木瓜、紅棗、冰糖，將浸泡好的白木耳放入鍋中煮沸，然後將紅棗從小火中放開煮半個小時，然後把冰糖小神和木瓜煮沸即可食用。

導語：相信大家的口味都不一樣，有的朋友喜歡吃清淡的，當然也會有喜歡吃重的朋友，那麼什麼菜清淡好吃，我推薦給大家。

韭菜花炒雞蛋

材料：

材料：雞蛋2個，韭菜花一把，調味料：雞精粉，醬油方法

1、先打雞蛋，加入適量雞精粉攪拌均勻，將韭菜洗淨切成段。

2.用溫油加熱平底鍋，煎雞蛋，打煎雞蛋，放在一邊。

3、鍋中燒少許油，加入韭菜花段，翻炒至韭菜花變綠香。

4.將煎雞蛋加入韭菜中炒熟，煎好雞蛋。 將雞蛋加入韭菜中，翻炒均勻。

5.加入適量醬油調味。

幹炒花椰菜

材料：

花椰菜、紅辣椒幹、蔥花、薑絲、蒜片、花椒、醬油、醋、少許糖、鹽、方法

1.將花椰菜洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘，取出，用手將小花去皮，以備後用。

2.炒鍋中放油，趁油熱，加入幹紅辣椒片、蔥、姜、蒜、花椒翻炒香。

3.加入花椰菜翻炒，轉中火翻炒兩三分鐘，直到花椰菜煮熟。

加入少醬油、鹽、糖和醋，翻炒均勻即可食用。

4.加入少醬油、鹽、糖和醋，翻炒均勻後放入盤中。

青椒炒雞

材料：

材料：青椒3個，雞肉半個，調味料：生薑1塊，鹽3湯匙，麻油1湯匙方法

1.將青椒切成長條，放在一邊。 將青椒切成長條，放在一邊。

2.將雞肉切成方塊。

3.將薑絲切成小片，如果怕炒時吃姜，最好切成大片。

4.倒入適量食用油，然後將蔥和姜放入鍋中翻炒香。

5.將雞肉倒入其中，用大火翻炒，將雞肉油精製，炒至7熟。

6.轉中火，倒入切碎的青椒翻炒。

7.蓋上鍋蓋燉約8分鐘，然後將鹽從鍋中取出，放入碗中。

海苔木瓜瘦肉湯海公尺冬瓜（用蝦皮盜版就好了，沒有腥味，很好吃） 雞絲白菜花椰菜香腸或花椰菜火腿怕油膩，少放油，用水代替，但適量，調味料混合一兩分鐘後再出鍋， 味道會很好，如果用油，就得提前放。

清淡飲食有兩層含義：（1）不要太油膩。 不要吃太多的動物性食物和煙燻油炸食品。 （2）不要太鹹。 很多事實證明，清淡的飲食對你的健康有好處。

我們每天都需要大量的蛋白質和一些脂肪酸來維持細胞的存活。 體內許多酶的合成離不開蛋白質和脂肪酸，沒有它們，內分泌系統就會被破壞，導致免疫力下降。

在素食中，除了蛋白質含量豐富的豆類外，其他食物中的蛋白質含量非常低，營養價值低，不易被人體消化、吸收和利用。 雞肉、鴨肉、魚肉和肉類等肉類食品在營養中具有重要意義，為人體的生長發育和代謝過程提供大量優質蛋白質和必需脂肪酸。 特別是魚，含有非常豐富的優質蛋白質和多種可以降低血脂的不飽和脂肪酸，以及人體容易缺乏的維生素和微量元素。

由此可見，身體健康的主要因素不是吃肉和素食，而是吃什麼和吃多少。 “均衡營養是健康飲食的唯一標準。 王景順說，吃肉和蔬菜可以促進人體的新陳代謝，促進組織細胞結構的完整性，提高抗病能力，延緩衰老，促進健康長壽。

不同年齡、不同體質的膳食營養需求自然不同，乙個人的營養攝入量應根據個人情況來決定。

對於健康的成年人來說，每天的脂肪攝入量不應少於40克，相當於20克油，或一兩半瘦肉。

中年女性應多吃富含鐵的食物，如瘦豬肉、牛肉、兔肉、雞肉、動物肝臟、豆類和綠色蔬菜。 “這是因為中年女性最容易患貧血，而鐵和蛋白質攝入不足是導致貧血的重要原因。 因為血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白，所以只有鐵和不夠的氨基酸仍然可以合成血紅蛋白。

對於大多數老年人來說，適量吃肉、魚和蛋不僅有害，而且有益。 但對於非常肥胖或患有高血壓、冠心病和動脈硬化的老年人來說，少吃油性肉是完全合適的。

白公尺粥、青菜粥、小公尺粥、

所謂光就是三低一高、低鹽、低糖、低脂、高蛋白、多纖維。 合理搭配，營養均衡。 少油炸。

材料：圓頭萵苣幾滴，鹽，糖，醋，香油，蠔油。

方法一：將圓頭萵苣洗淨，切成絲。

2.加入鹽、糖、醋、香油和幾滴蠔油，攪拌均勻！