煮什麼簡單又好吃 煮什麼簡單又好吃

推薦“盯著醋土豆絲”，最簡單、最經濟、最美味！

材料：2個土豆。

3 4枝歐芹。

1個紅辣椒。

調味料： 薑鹽 1 4茶匙

1 2茶匙糖。

4 5湯匙白醋。

1茶匙芝麻油。

做法： 1 將土豆去皮切絲，在水中浸泡 5 分鐘，瀝乾水分。

2 將芹菜切成條狀，將紅辣椒切碎以備後用。

3 薑絲和紅辣椒絲加少許油炒熟，將芹菜微炒，加入鹽1 4茶匙，糖1 2茶匙，然後快速翻土豆絲，加入醋和香油調味後再關火。 1.冰糖燉木瓜。

成分：木瓜、冰糖、水。

做法：將木瓜的種子去皮去掉，切成小塊，用冰糖加水煮20分鐘，即食用前。

2.老虎菜。

成分：洋蔥、西紅柿、醋、醬油、味精、辣椒油。

做法：將生洋蔥和生西紅柿切成薄片，倒入醋、醬油、辣椒油、味精等。

3.火腿拌芹菜。

食材：芹菜葉250克，火腿肉熟200克

做法：將嫩芹菜葉洗淨，用開水焯水，取出瀝乾水分，放在盤子上，將火腿切成菱形片，撒在芹菜葉上。 加熱醬油，倒在芹菜葉上，加入合適的配料並攪拌均勻。

4.混合菊花。

菊花200克，大蒜20克，紅辣椒絲少許，白醋。 各1茶匙鹽，一小撮味精。

做法：1.將菊葉洗淨，瀝乾水分，放在盤子裡。 2.調料拌勻，倒在菊花上，食用時拌勻，撒上紅辣椒絲 5

當你不知道吃什麼時，這是乙個不錯的選擇，簡單又美味。

這個醋白菜葉，用手把捲心菜撕成小塊，然後放油在鍋裡加熱，然後放上蒜片和蔥，再淋上醋，用醋把鍋煮沸，然後把捲心菜放進去，炒一會兒，白菜就可以掰開了，然後放一點蒜片， 淋上少許香油。

這是一道簡單又好吃的菜，我覺得簡單又好吃，比如炒雞蛋或者蒸雞蛋都很好吃。 現在

如果你喜歡它，它都很好吃，例如，炸土豆絲很好吃。

要說菜簡單好吃，我覺得是一些家常菜，非常非常好吃，而且很容易做。

家常菜其實很簡單，但要想讓它變得美味，你還是要訓練，好好看看食譜。

1.紅燒排骨。

排骨最典型的做法之一就是紅燒排骨，這也是全國人喜歡的一道菜，紅燒排骨的做法其實並不複雜，只要準備半斤優質新鮮排骨，再清洗乾淨，最好是用開水燙一下， 取出血水，在鍋中加入一些植物油，排骨放入加熱後翻炒，然後加入一些茴香、醬油、鹽、薑片等，翻炒後再注入少量水，燉煮收集汁液即可出鍋享用。

2.排骨冬瓜湯。

除了單獨做紅燒排骨，還可以把排骨和冬瓜湯一起做，這也是大眾青睞的一道菜，只要準備適量的新鮮排骨和冬瓜四兩，然後兩者一起洗淨入鍋， 加入薑片、食用鹽、植物油和少量味精，直接煮成濃湯，這道湯不僅味道香，而且有特別顯著的滋養作用。

3.烤排骨。

排骨也可以烤吃，很受年輕人的歡迎。 首先，我們一定要準備適量的新鮮排骨，將排骨洗淨，然後放入錫紙中加入一些調味料，調味料可以根據個人喜好加入，如果喜歡吃辣，可以放一些胡椒粉，調味料放好後，直接放入烤箱， 烤完就可以拿出來享用了，烤排骨很香，可以促進食慾。

排骨的食譜很多，不同的做法有不同的特點，以上方法非常值得一試，不僅製作起來非常方便，而且味道特別好。

紅燒蘿蔔。 所需材料

白蘿蔔1個，蔥花切碎適量，生抽抽適量，黑抽抽適量，鹽適量，糖適量。

生產步驟] 1將白蘿蔔洗淨，去皮，切成兩半，切成滾刀狀。

2.將一鍋開水煮沸，將水開啟放入蘿蔔中，加入少許鹽，花生油再次沸騰後關火，燉1-2度左右，然後取出過濾水。 （這一步很重要，主要是去除蘿蔔的澀味）。

3.倒入適量油，轉中火，加入瀝乾的蘿蔔翻炒1分鐘，4加入半勺黑醬油和兩勺淡醬油，翻炒2分鐘。

5.最後，加入適量水，翻炒幾次。

6.蓋上鍋蓋，用小火燉 10-12 分鐘。 在此期間，開啟蓋子翻炒幾次。

7.煮熟前把火調大，加入適量的糖、鹽調味，翻炒均勻，撒上蔥花碎。

蘿蔔現在是時令蔬菜，蘿蔔的選擇是美味的，所謂“冬天吃蘿蔔，夏天吃姜”，人們習慣了冬天的滋補和日常運動，身體容易產生熱量和痰，吃飯時選擇蘿蔔，止咳，解渴。 冬天吃蘿蔔對身體很有好處，這紅燒蘿蔔比肉好，吃不厭。

1.將黃瓜切碎，將乾辣椒浸泡在適量的溫水中（含辣椒水），用水稀釋焦糖。

2.羊腿用竹籤反覆刺入骨頭，再均勻塗抹料酒、花椒、辣椒水、花椒、孜然、食鹽、味精姜、蔥等，碼味; 將羊腿放入盆中，密封，放入籃子中蒸至剛煮熟，然後趁熱取出。