法國珍藏餐酒是什麼意思

Lasbourg Domaine 幹紅葡萄酒。

自 1936 年以來，法國建立了乙個產區體系，將每個產區最好的葡萄酒匯集在一起。 生產法規是世界上最嚴格的法規之一：產量限制，葡萄品種需要獲得授權，對葡萄藤的拉拔方式和釀造方式有規定。

原產地名稱是保護和提公升世界各地葡萄酒的法律制度。 一。 AOC是法國葡萄酒中最高的AOC，在法語中意為“原產地名稱”。

原產地的葡萄品種、種植的葡萄數量、釀酒工藝、酒精含量等，均經過專家認證。 它只能由原產地種植的葡萄製成，切勿與良集廣場的葡萄汁混合。 AOC產量約佔法國葡萄酒總產量的35%。

瓶子的標籤是產區+產區+控制。 二。 VDQS是普通區域佐餐酒過渡到AOC級別所必須經歷的水平。

如果葡萄酒在VDQS期間表現良好，它將公升級為AOC。 產量僅佔法國葡萄酒總產量的2%。 瓶子的標籤上寫著 Appellation + appellation + qualite supérieure。

三。 Regional Wines vin de pays（鄉村葡萄酒） 每日佐餐酒中最好的葡萄酒公升級為區域佐餐酒。 原產地可以在區域餐酒的標籤上標明。

可以與指定產區的葡萄汁混合，但只能與該產區的葡萄混合。 產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。 瓶子的標籤上印有Vin de Pays+產區的名稱，法國的大部分地方葡萄酒都產自地中海南部沿岸。

四。 Vin de Table（餐桌上的葡萄酒）是最低等級的葡萄酒，用於日常飲用。 它可以通過混合不同地區的葡萄汁來製作，如果葡萄汁僅限於法國地區，則可以稱為法國日常佐餐酒。

不允許使用來自歐共體以外國家的葡萄汁，法國的葡萄酒產量約佔葡萄酒總產量的38%。

我從未見過這樣的東西，感覺它指的是 VDP

法式餐酒，顧名思義，就是搭配一些樸素的西餐和法式菜的普通葡萄酒，因為酒桌上的主菜出眾，不太在意年份的選擇，注重酒與菜的結合，單寧香濃，口感極佳。

IGP等同於過去的VDP，在它下面有VDT，也就是一般的佐餐酒，理論上IGP不如AOP，也就是我們過去所說的AOC。

igp=indication géographique protégée。

這是歐盟引入的分類。

VDCE是歐盟的葡萄酒分類標誌，VDF是法國葡萄酒分類中的日常佐餐酒（vin de France）

歐盟葡萄酒法要求每瓶葡萄酒都標有自己的質量等級，但具體等級由每個國家設定。 法國葡萄酒有四個等級。 從底部到頂部的順序是：

每日佐餐酒 （vin de France）、區域佐餐酒 （Vin de Pays）、精品區域佐餐酒（官方區域葡萄酒 （.

VDF 代表日常佐餐酒。

法國葡萄酒有四個等級。 如果用金字塔**表示，則從底部到頂部的順序為：法蘭西葡萄酒（每日佐餐酒）、區域佐餐酒（vin de Paid）、精品區域佐餐酒（官方區域葡萄酒（.

一般來說，你離金字塔的頂端越近，它就越高。

每日的佐餐酒質量始終如一，是法國餐桌上最常見的葡萄酒。 該類葡萄酒的最低酒精含量不得低於或9%，最高酒精含量不得超過15%。

VDCE是歐盟對葡萄酒的分類。

VDF是區域性佐餐酒的意思，過去的舊標籤是VDT，但其實是一樣的。

至於法蘭西葡萄酒，是指法國葡萄酒，不是法定等級標誌，而是（比較高階的葡萄酒，一般寫成：Grand Vin de appellation）VDF是等級是，