我太倒霉了，吃了一根過期乙個月的火腿腸，會不會得病？ 50

火腿腸本來就是一種肉製品，如果肉變質，會產生大量的細菌和微生物，以及大量的毒素。 使用後為輕度中毒和腹瀉，當人大量攝入時，可發生急性中毒，並發生急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。

這可能有點令人生氣！ 畢竟，這是肉。 所以。 多買幾瓶涼茶。 應該沒問題。 偶爾吃新鮮的蔬菜和水果。

身體健康，胃好，一般沒什麼大不了的，如果你對胃過敏，很有可能事後會嘔吐，感覺不舒服，以後最好看看食物的保質期，尤其是存放在冰箱裡的食物， 萬一過期了，吃壞胃。

過期不代表變質，而是味道變質，所以只要沒有發霉或變質，就不會有問題。

您好，如果吃飯時沒有異味，一般沒問題。

導讀：但是，如果變質了，很容易引起食物中毒，所以比較建議注意觀察。

少吃，火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），再加入調味品、香料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用酸洗、切碎、高溫蒸煮等加工工藝，其特點是肉質細膩， 新鮮爽口，攜帶方便，食用簡單，保質期長。

你不會生病，你可能會腹瀉。

目前沒有疾病發生。

但不能說對身體沒有傷害。

因為所有的疾病都是一點一點積累的。

一般不用擔心，如果做不到，可以去醫院檢查一下。

腸子上也有丘疹。

任何事情都可能發生。

從理論上講，只要貯存條件合適，沒有黴菌，沒有異味，顏色和特性沒有變化，腸子外觀沒有損傷和腫脹，它仍然可以食用。

但是，食品的保質期是食品保證安全食用的有限時間，保質期不是保質期，保質期期間的營養和口感會隨著時間的推移慢慢下降嗎？ 說到火腿香腸，如果時間過長，它可能會變成澱粉類和人造蛋白質香腸，帶有一點肉味和鹹味。 如果沒有理由吃，建議不要吃。

如果你吃了它，試著蒸和炸它？ 等方式和方法烹飪（不加熱）後吃，更安全。

而且，火腿腸和同類食品都是密封的“軟罐”，新增了大量的防腐劑（只要防腐劑符合恆盛的要求，就不需要當洪水獸了？ 鹽是防腐劑的一種），也是在高溫高壓下加工的，即使經過標示的保質期也不會太容易變質。如果是巴氏殺菌牛奶等食物，過期後不要吃。

過期的火腿香腸不能食用。

火腿香腸過期後不能食用，因為火腿香腸本身就是一些肉製品，如果超過保質期，會滋生大量的細菌和微生物，並且有一些毒素可能會在食用後引起大量致病菌的產生，進而一些毒素的積累最終可能導致食物中毒， 腹痛和腹瀉。

到期後半個月內，如果體質良好，腹瀉次數最多。

如果你的胃不好，那麼你應該去醫院，否則你會在晚上受苦。

正常情況下，火腿腸最好在過期乙個月後不要吃，因為大部分火腿香腸都新增了大量的防腐劑英畝鏈分數和人造蛋白香腸，一旦過期，裡面的營養就會逐漸流失，還會滋生更多的有害物質，食用後對人體有害。

火腿香腸是很多人都喜歡吃的一種食物，一般來說，過期乙個月最好不要吃，因為火腿香腸裡有很多調味料，主要是人造蛋白香腸，放置時間過長，裡面的營養成分會逐漸流失， 而且吃完後不利於健康。

同時，它很容易滋生更多的細菌，而且其中的蛋白質也容易發生氧化反應，容易變質，但是在適當的儲存方法下，並且沒有黴菌，沒有味道，可以適當食用，如果沒有需要食用的點， 一般建議不要吃。

此外，火腿腸大多新增了大量的防蛀和防滾動成分，同時在加工過程中，也會經過高溫高壓人工加工，這種食物一旦過期，就很容易變質或變味，如果大量食用， 它很可能導致食物中毒。

過期的火腿香腸不能食用，過期的食物在被細菌感染時也可能發生化學變化，產生黃麴黴毒素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學中毒，誘發癌症、心血管疾病甚至基因突變。

水果等一些食物會放置很長時間，其中一些會腐爛變質，各種微生物會繼續加速繁殖，產生大量的有毒物質，這些有毒物質會繼續擴散到未腐爛的部分，即糞便會吃掉未腐爛的部分，其中的毒素仍然會對人體呼吸系統構成威脅， 神經和其他系統。