如何在家製作雞蛋烤餅,如何在家製作雞蛋烤餅?

發布 美食 2024-04-11
18個回答
  1. 匿名使用者2024-01-27

    餃子皮變身為炒雞蛋,方法簡單,看就想吃! 手部障礙必備品。

  2. 匿名使用者2024-01-26

    配料材料:麵粉、鹽、熱油、甜醬、黃豆醬、蔥碎、雞蛋混合物。

  3. 匿名使用者2024-01-25

    成分。 成分。

    蛋糕粉。 100克。

    蛋。 1 件

    韭菜。 50克。 輔料。 鹽。

    量。 油。 量。 牛奶。

    量。 步驟。

    1.將麵粉和適量的牛奶攪拌揉成麵糰,以備後用。

    將韭菜洗淨切碎,將雞蛋敲入韭菜中,加入適量鹽和油,攪拌均勻。

    2.將麵糰擀成兩張相同大小的圓形麵糰片,找乙個顏色較深的碟子,將一片麵糰平鋪在盤子上。

    3.將雞蛋韭菜倒入碟子的麵糰中。

    4.蓋上另一張麵糰。

    5.用手緊緊捏住邊緣,防止韭菜蛋液流出。

    6.平底鍋熱好後,加入少許油,將完成的麵糰輕輕放入平底鍋中,用小火煎至兩面金黃色。

    技巧: 用牛奶代替水和麵條,營養豐富,味道鮮美。

    煎餅必須用小火製成,使其呈金黃色。

  4. 匿名使用者2024-01-24

    1.在麵粉中加入少許鹽,倒入適量的開水,邊倒邊攪拌,直至變成鬍鬚。

    2.拌入光滑的麵糰中,發酵五到十分鐘。

    3.休息時間可以準備菜餚,生菜黃瓜,洗淨後放在一邊。

    4.加入少量打散的雞蛋、黃瓜和切成薄片的火腿。

    5.將麵糰沓幹,分成四等份。

    6.取其中乙個,擀成長條狀,用刷子刷上一層油。

    7.然後把它卷起來。

    8.站起來,從上到下按壓。

    9.用擀麵杖擀成乙個均勻的圓圈。

    10.將油放入鍋中,然後將麵糰放入鍋中。

    11.煎至兩面呈金黃色。

    12.用擀麵杖挑起麵糰的中間,倒入打好的雞蛋。

    13.一分鐘後,雞蛋煮熟並準備烹飪。

    15.在上面放上你最喜歡的蔬菜。

    16.把它對折,你可以吃得很漂亮。

  5. 匿名使用者2024-01-23

    你怎麼做雞蛋烤餅? 準備200克麵粉,加入冷熱水,攪拌均勻,加入鹽和油使麵糰活出,然後將其壓成小餅,用擀麵杖擀開。

  6. 匿名使用者2024-01-22

    你如何讓雞蛋烤餅變得美味? 先打雞蛋,然後在鍋裡刷上油,放入蛋糕,然後在蛋糕上戳乙個洞,倒入雞蛋。

  7. 匿名使用者2024-01-21

    讓你一生中最快樂的是烟花廚房和早餐的雞蛋烤餅。

  8. 匿名使用者2024-01-20

    如果我的家人喜歡我,我會這樣做!

  9. 匿名使用者2024-01-19

    麵粉100克,蔥花10克,雞蛋2個,精鹽6克,花生油50克,五香粉2克。

    1.在溫水(夏季為冷水)中加入150克麵粉,揉成麵糰,揉勻,拉出4種。

    2.將麵糰劑逐個擀成薄圓餅,在餅面上刷上一層花生油,撒上蔥拍花(克)、精鹽(克)、五香粉(1克),均勻鋪開,由外向內捲起,兩端抹上一些油,立下, 用手把它埋起來,壓平,然後把它捲成乙個圓形的蛋糕坯。

    3.將平底鍋(煎餅盤)放在火上,加熱後將蛋糕放在空白處,燒至八熟,在蛋糕的側面切開,用筷子插入蛋糕中,兩面攪拌,使蛋糕的上下層分開, 取1個雞蛋,打入碗中,倒入蛋糕中,捏住蛋糕口。然後在平底鍋上撒上一些油,繼續煎,等到蛋糕被金合歡覆蓋或裡面的雞蛋煮熟。 所有 4 種麵粉製劑都是用這種方法製成的。

    皮塔麵包1個,雞蛋1個,青蔥1個,油50克,鹽,少許味精(盡量不要使用味精)。 甜麵醬,香醬,自製醬。

    步驟。 1 將雞蛋打入碗中。 將青蔥切成切碎的青蔥,然後加入碗中。 同時,根據個人口味新增鹽和味精。

    2 將油倒入煎鍋中。 當熱量加熱到7時,放入那批酸餅。 將熱量調至中低。 當它開始變成金黃色時,翻轉餡餅。

    3 用刀在蛋糕上畫乙個T形開口。 用筷子從開口處撿起蛋糕,然後倒入打好的雞蛋。 繼續用中小火煎,直到蛋糕呈金黃色; 當蛋糕裡的雞蛋煮熟後,它就準備好了。

  10. 匿名使用者2024-01-18

    雞蛋烤餅自己在家製作並不複雜。 在小碗裡舀一點麵粉。 準備一碗溫水,在麵粉中加入適量的水,然後慢慢加入剩餘的溫水,攪拌均勻,直到水分完全吸收。

    將麵糰完全揉成麵糰並揉捏,直到麵糰表面光滑。 在板上撒上麵粉。 將麵糰包裹在保鮮膜中,在室溫下放置 20 分鐘。

    加熱平底鍋並倒入油。 將熱油直接倒入麵粉碗中,製成酥皮以備後用。 也可以加入少量冷水揉成麵糰,這種拌麵的方法稱為“半熱麵條”,麵糰越軟越軟。

    將麵糰分成5份,將切好的麵糰擀成圓餅,取一塊藥劑,擀成牛舌的形狀。 刷上一層酥皮。 壓平,擀成圓形,打雞蛋,加入少許鹽和切碎的大蔥,在鍋上倒入少量油,將蛋糕放入鍋中,等到底部變硬再翻面,第二面將烘烤大約相同的時間。

    取3片當日煮早餐,剩下的1片用保鮮膜逐層分開,放入冰箱冷凍,早上直接煮熟,隨食,味道不會改變。

  11. 匿名使用者2024-01-17

    1.準備300克普通麵粉,3克鹽以增加麵粉的麵筋,以及200毫公升溫水。 如果想吃得更軟,可以多加水,如果想吃脆水,加得少一點,這完全是根據你的喜好。

    2.揉麵糰,將麵糰密封至少半小時。

    3.麵糰準備好後,將麵糰排列成乙個長圓柱體,加入藥劑。

    4.然後將麵糰揉圓,揉均勻,壓平。

    5.擀成長方形的外殼。

    6.在餅皮中間塗上一層酥皮,不要塗抹太多酥皮,只要均勻塗抹即可。 注意不要在邊緣塗抹!

    酥皮:將食用油燒熱倒在麵粉上,加入鹽和五香粉調味。

    7.均勻塗抹後,必須將角和角捏緊,壓緊,首先要確保在滾動外殼時不會破壞外殼。 

    8.捏緊後,用擀麵杖輕輕按壓幾下,以免破皮。 之後,緩慢而輕柔地改變正面和背面,擀成薄薄的外殼。 注意不要太厚,因為如果太厚,它不會輕易起泡。

    9.預熱電烤盤,刷上油。 加入麵包皮。 在表面刷上一層油,鎖住水分,讓烤好的蛋糕不會太硬。

    10.變色後翻面。

    11.之後,您可以看到地殼會慢慢凸起。

    12.完全鼓起後,戳乙個洞,將蛋液裝滿。

    13.翻面,蓋上蓋子,燃燒至蛋液凝固並煮熟。 這時,因為新增了蛋液,整個蛋糕變得柔軟蓬鬆。

    切乙個,尤其是貪吃。

  12. 匿名使用者2024-01-16

    如果我的家人喜歡我,我會這樣做!

  13. 匿名使用者2024-01-15

    雞蛋烤餅,柔軟可口,層次豐富!

  14. 匿名使用者2024-01-14

    自學如何製作自己的街頭食品雞蛋烤餅。

  15. 匿名使用者2024-01-13

    如果我的家人喜歡我,我會這樣做!

  16. 匿名使用者2024-01-12

    自學如何製作自己的街頭食品雞蛋烤餅。

  17. 匿名使用者2024-01-11

    雞蛋烤餅,柔軟可口,層次豐富!

  18. 匿名使用者2024-01-10

    主要食材:麵粉或現成的餃子皮100克,雞蛋2個,韭菜2個,香菜一把。

    調味料:蠔油一勺、豆腐一塊、豆沙30克、辣椒醬30克、蜂蜜一勺——以上也是塗在雞蛋烤餅上的醬汁配方。

    **詳細步驟】

    第1步:將麵糰與溫水混合,靜置30分鐘,然後切成小塊,將麵糰擀成2個小蛋糕。 如果用餃子皮,擀得越薄越好。

    <>步驟3:扣上另乙個蛋糕,用手輕輕按壓邊緣,使兩個蛋糕的邊緣粘在一起。

    第四步:在鍋裡用中火刷一層植物油,然後放入蛋糕中,用中火煮蛋糕,直到蛋糕的兩面都金黃誘人,中間部分膨化到包中。

    第 5 步:提前將雞蛋和韭菜打成雞蛋混合物。

    第 6 步:刺破煎餅中間的氣泡,然後小心地倒入韭菜和雞蛋混合物。 用抹刀按壓,讓雞蛋在蛋糕之間流動。

    第 7 步:繼續煎約 2 分鐘,直到雞蛋煮熟。 蛋糕的顏色越來越吸引人。

    第八步:關火,在蛋糕頂部刷上蠔油、豆腐、豆瓣醬、辣椒醬和邦清子蜂蜜製成的醬汁,然後再出國。

    第 9 步:根據自己的口味,加入生菜、香菜、火腿香腸等,將它們卷起來,然後從鍋中取出!

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