如何區分食用油和垃圾油的真偽？ 排水溝油？ 從包裝的外觀來看？ 品牌？ 油性外觀？ 求解！！

出廠日期、位址、品牌、保質期！

1、口感：如果油味中含有辛辣味，很可能是從地溝油中提煉出來的食用油;

2、辨別異味：取少量食用油放在手掌中，用手掌來回揉搓，若有異味，很可能是混入了地溝油;

3、放入冰箱：將油放在冰箱冷藏區5至8攝氏度，2-4小時後會有凝固結晶，很可能是地溝油。 因為在排水溝油中新增了具有相當多油成分的動物油。

4、高火：如果油在大火下燒製後顏色發生變化，顏色變濃變黑，則很可能是地溝油，因為地溝油中所含的小顆粒在燃燒後容易變色。

5.看油的透明度。 正宗食用油清澈透明，一面放一張紙條，從對面的光線下可以清楚地看到對面的字，而且地溝油多為渾濁，混合得越多，油越渾濁。

但具體的真假還是需要國家監管部門下功夫，因為人是假的，我們自己比較容易辨別，如果人是偽劣的，那麼辨別難度就增加了！ 比如山茶調和油，橄欖調和油，怎麼知道裡面山茶和橄欖油的比例呢？ 國外應該標明這個瓶子標籤的比例，但是現在中國沒有要求，可以這麼說，所有的廠家都在玩這個邊球！

所以，在買油的時候，買純的，根據你需要的營養成分，選擇適合自己身體的不同食用油，至少可以減少這一層顧慮！ 其他的，比如是生產轉基因原料，還是生產轉基因材料，應該在顯眼的地方明確標明，但現在不是所有的廠家都到位了，要麼沒有寫，要麼有些含有轉基因材料的調和油乾脆沒有標註，或者寫得很不顯眼。 而且，什麼綠色食品，什麼認證，很多，這部分是第三方認證證書收錢，雖然不一定是壞事，但是你更了解自己，知道哪些認證是國家強制性的，是國家相關部門認證的。

**監管認證，那麼相對安全，真實，如質量認證。

說了很多，希望對你有幫助！！ 謝謝。

貴是好的，o（o哈哈哈

我是最專業的，會教你三個最簡單的技巧。

看透明度，純植物油是透明的，在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟、雜質等物質，透明度會降低;

看顏色，純油是無色的，在生產過程中因為油中的顏料溶解在油中，油就會著色; 看沉澱物，其主要成分是雜質。

聞 每種油都有自己獨特的氣味。 你可以在手掌上滴一兩滴油，搓搓雙手，趁熱仔細聞一聞。

如果油味有異味，說明質量有問題，而且氣味很可能是地溝油; 如果有礦物油的味道，你就買不到。

用筷子嘗一滴油，仔細品嚐。

有酸味的油是不合格的產品，有燒焦苦味的油已經變質，有異味的油可能是“地溝油”。

如何區分食用油和地溝油？ 這些招數我都學會了，我再也買不到假油了，生活技巧，生活技巧，生活技巧，生活技巧。

我是這樣識別它的，把它放在冰箱的冷凍層裡，如果它被冷凍成固態，那就是。 炒蔬菜也是如此，放在冰箱裡，凝固的現象就是地溝油。

排水溝油在三樓有白色塊狀沉積物。 你從來沒見過石油，對吧？ 我不知道，不要在這裡胡說八道。

我吃的比你見過的還多！ 我家吃的花生油，是用自己的花生加工而成的100%純花生油，兩年沒見降水。 呵呵，你可能從出生起就只見過地溝油吧？

所以你不分黑白，把地溝油沉澱的雜誌當成蛋白質吃，你說地溝油，你不會隨便買地溝油吧？ 否則，你只是吃了太多的地溝油，吃了你的腦子，所以你睜著眼睛胡說八道！

放在冰箱裡，看看10度有沒有降水，因為地溝油一般是混合油，凝固點不同，冷凍時會分級。

拜託，樓上的兩個人已經看到了油。

現在哪種油沒有白色沉澱，那就是蛋白質沉澱。

識別地溝油是有訣竅的，不知道就太可惜了。

這不是關於識別方法的胡說八道嗎？ 在超市買油時，只能看外包裝，**有開啟的和聞起來的。

這是國家需要做好的事情，讓老百姓學會認同嗎？

首先看色澤，色澤鮮豔，色澤淺，均勻無沉澱為好油。 （低溫導致的冷凝不計算在內）。

接下來，滴一滴，在手掌中揉搓。 再聞一聞，異味是地溝油，香油是好油。

吃了一年，就死在地溝油上，不死就去吃食用油了。

如果你吃完飯後沒有腹瀉，那不是地溝油。

就主要化學成分而言，地溝油與普通食用油差別不大。

但是，地溝油的路徑很複雜，一般都會經歷反覆汙染，最好的辦法應該是燃料銷毀。

其中，地溝油對人體有害的主要物質一般有：

1、金屬重金屬離子容易引起中毒反應，包括急慢性中毒，尤其是慢性中毒，危害特別大。

2、易產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素為高致癌物質，毒性很強，不易被發現。

3.化學脫色劑和化學除臭劑，這是地溝油廠家為了讓地溝油看起來和食用油一樣而做的後處理。 一般來說，化學脫色劑和化學除臭劑都是強氧化劑，對人體有害，容易致癌。

由於廢油是惡意製造的，造假程度極高，不經過生化檢測很難直接鑑別。