關於Gratiao的謠言，起源和故事。

大概起源於上世紀八十年代的阜陽，是阜陽的一種獨特食物，頗受當地人的歡迎，可以在大街小巷裡吃到，它的名字**大概有以下原因：在阜陽語中“攪拌”方言是“shela”（格拉），而這種麵條狀的食物需要用各種食材均勻攪拌，所以才叫“gratiao”。

Gratiao是一種麵條，具體怎麼寫也不知道，叫Gratiao，味道很有嚼勁，但是牙齒不好，所以不能咀嚼。

Gratiao的味道很香很辣，不吃辣椒吃的時候，味道就少了七分。

喜歡吃小費的人，一般性格比較大膽，那種失控的食物，毫不猶豫，對待事情和事情是這樣的？

Kela麵條是類似於粉絲但不是粉絲的圓形麵條，其傳聞和起源沒有明確的歷史。 不過，據說蘇東坡在擔任瀛州（今阜陽）知府時，結識了一位名叫白先生的文人，兩人關係密切，經常一起品嚐美味佳餚，包括格拉提奧。 為了讓蘇東坡品嚐到瀛州的各種美食，白先生甚至帶著他走遍了瀛州大地，吃了各種他能找到的名菜和小吃。

有一天，蘇東坡對白先生說：“我在瀛州還不到一年，你能吃的都帶我去吃。 我不想再吃我今天吃的東西了，所以你可以這樣做。

他想了半天，終於想出了乙個主意：他去了村里的粉絲加工廠，觀察了粉絲的加工過程，然後回家用優質的麵粉做了一種類似粉絲卻不是原料的圓面，這就是Gratiao的由來。

這個傳聞中的故事表明，格拉蒂奧可能是白老先生為了滿足蘇東坡的胃口而創造的。 雖然這只是乙個傳說，但足以說明格拉蒂奧與阜陽地區的文化歷史有著深厚的聯絡。

上一代銷售做事要聽，要聽，要聽，要聽，要聽，要坐成群。

富陽格拉蒂奧.

在北方地區，如陝北、山西等地，有一種非常常見的小吃叫héle。 它的名字發音、製備方法和麵條的形狀都與阜陽格拉麵條驚人地相似，都是用吉拉麵條機（山西人稱之為“餃子床”）直接擠進大鍋上的沸騰鍋裡，麵條又粗又硬，很有嚼勁。 不同的是，餃子面的原料是豌豆面、蕎麥麵等五穀雜糧，吃的時候倒上牛羊湯; 阜陽禾岑的原料是小麥粉，配製時採用芝麻醬、豆芽、辣椒油等。

由此可以看出，山西餃子面和阜陽冰淇淋面確實有很多共同點，唯一的區別只是調味料。 不過，北方菜有很多相似之處，就像武漢的熱乾麵和山西的餃子一樣，阜陽的吉拉條有著很強的阜陽特色，都是源自阜陽方言，“格拉”源自阜陽方言“jie la”，即攪拌、混合的意思，至今仍有不少福城食客稱吉拉條為“jie la”條。 這是一種受歡迎的小吃，麵條較粗，口感大，符合北方人的自豪感。

福城人吃荊芥，一般配一碗豆芽湯或雞蛋湯配麵湯，放點香菜或荊芥，一般夏天放荊芥，冬天放芫荽; 配上一些醃製的雞爪、鴨頭，再配上一杯一元散裝酒，絕對好吃，才是福城人最真實的寫照。 當然，這種小吃也很有錢人喜歡，成為家鄉的味道。

進入2000年後，富陽格拉蒂奧日趨繁榮。 Gratiao商店如雨後春筍般出現在大街小巷中。 很多人把小惠金作為早餐或午餐的首選，吃小惠金的人中有白領和建築工人。

不乏富有的CEO。 大家一起分享美食的場景，成為阜陽一道獨樹一幟的風景線。

將近百年過去了，格拉蒂奧逐漸成為富陽人的最愛，土生土長的富陽人劉天偉為格拉蒂奧寫了一首歌，叫《格拉蒂奧之歌》。 歌手用原汁原味的阜陽方言演唱，每當這首帶有濃郁阜陽味的歌曲在耳邊響起時，大多數阜陽人總會報以微笑。 不過，北京餐飲公司搶先註冊富陽格拉蒂奧商標，也讓富陽人一度很不高興，這也說明富陽人在享受美食的同時，忽視了商標保護意識。

但不管怎麼說，阜陽的粑粑還是叫篤篤，因為在阜陽人心中，禾粟是阜陽的特產小吃。 這是不爭的事實。 如今，經過近百年的磨礪和進化，禾條因其鮮美的口感、美味又便宜，已成為阜陽人人都愛吃、吃不厭的經典美食。