我想知道如何製作蠶絲粉。 如何讓粉絲變得美味 方法是什麼

幹公尺粉 想吃多少就吃多少，想泡多少就泡多少。

酸竹筍隨意。

隨便的真菌。

花生是免費的。

油炸腐竹隨意。

黃花菜休閒。

新鮮嫩滑的綠色蔬菜 隨意。

將蝸牛湯煮沸。

八角、孜然、月桂葉、草果、香菇、蝦幹2公斤水、香料按2兩的比例放入。

調味料：鹽、醬油、雞精、南豆腐、白砂糖。

乾辣椒、青蔥、大蒜、生薑。

做法：浸泡幹公尺粉。

酸竹筍、花生、各種食材切開、油炸、準備。

鍋中放油，熱油和乾辣椒、青蔥、大蒜、姜翻炒香，再加入八角、小茴香、月桂葉、草果蘑菇、蝦公尺，翻炒香。 （十三香不需要完整，放在家裡放什麼）。

將蝸牛放入翻炒，放入鹽軋脊、白酒、醬油、雞精、南方豆腐、糖等調味料。 大延遲滲透（多放鹽，多放。 因為要加一會兒水，那你就不放鹽了，放了就不好吃了）

繼續翻炒。 加水蓋住蝸牛，蓋上蓋子煮沸（如果有骨頭湯，最好，高湯很好）。

第二次加水，蓋上蓋子，用小火燉半小時，做成香噴噴的蝸牛湯。

湯煮好後，可以放雞蛋、炸豆腐、鴨爪（想放什麼就放什麼，做一道紅燒菜也很好吃）。

將公尺粉和青菜在水中煮熟，取出放入碗中。

將酸竹筍、木耳、花生、炒豆腐、黃花菜、新鮮青菜等配料放入配菜中，再加入早煮好的湯汁。

一碗美味的柳州蝸牛面做好了。

如果你喜歡辛辣的食物，可以多放辣椒油。

切碎的粉絲。 材料。

瘦豬肉50克，粉絲75克，青蒜25克，蔥10克，生薑5克，花生油50克，醬油15克，料酒10克，鹽3克，味精2克。

方法。 1.將豬肉切碎，將粉絲浸泡在熱水中;

2.將蔥、姜洗淨切碎，將青蒜洗淨切成半厘公尺短段;

3、鍋中倒入少量油，然後將肉末放入炒熟，等肉末熟透後，將蔥薑蒜放入一起炒。 很快你就能聞到香鉛的味道。

4.這時將料酒和醬油放入其中，然後加入兩湯匙水，用大火煮沸。 開啟後可以加入粉絲，粉絲在小火上煮熟後就可以吃了。

酸辣豆腐粉絲。

內酯豆腐300克，土豆粉絲80克，大蒜，食用油2湯匙，醋適量，胡椒碎，生抽醬油，香菜，雞蛋50克，辣椒油3湯匙，黑胡椒。

方法。 1.準備內酯豆腐、土豆粉絲、香菜、煮雞蛋、切碎的辣椒和煮熟的花生。

2.將香菜洗淨切碎; 大蒜裂開; 將煮熟的花生去皮並搗碎。

3、將陶罐放在爐子上加熱，加入適量食用油，將蒜瓣翻炒。

4.加入溫水，煮沸，加入土豆粉絲。

5.倒入內酯豆腐。 淋上醋，攪拌均勻。

6. 加入鹽、少許醬油和胡椒粉，煮沸。 加入香菜，倒入切碎的辣椒和切碎的花生。

7.倒入辣椒油，調整口味，關火。 吃飯時要小心，如果砂鍋很熱，不要燙。

香菇切碎的粉絲湯。

香菇、豬肉、粉絲、雞蛋、青蔥、生薑、白胡椒、鹽、淡醬油、雞粉、食用油、香油。

1.將蘑菇切成兩半，或切成薄片或切丁; 豬肉末，醃製：少量鹽、淡醬油、食用油;

2.粉絲很好，煮熟了，用冷水浸泡;

3.將雞蛋打散，煎成餅，切成絲;

4.放油，加少量鹽，炒薑末和香菇; 翻炒兩次，加水;

5.水燒開後，將豬肉放入湯中打散，肉變色後，放入粉絲; 加入適量鹽和雞粉調味;

6.最後，加入切碎的雞蛋，可以從鍋中取出;

7.將香油和胡椒粉放在碗底; 將湯倒入碗中，在麵條上撒上切碎的蔥。

乙個非常家常和美味的湯就完成了。

捲心菜炒粉絲。

捲心菜、粉絲、五花肉、蔥、姜、蒜、紅辣椒、黑醬油、料酒。

1.將捲心菜洗淨切成絲，將粉絲浸泡至變軟。

2.五花肉切片，蔥切片，薑絲，蒜蓉切片，紅辣椒切丁。

3、油燒熱，肉片炒得油，再加入紅辣椒幹、蔥薑蒜炒香，加入黑醬油和料酒微翻，再加入白菜。

4.當捲心菜變軟，水流出時，將粉絲炒熟，加鹽，讓粉絲充分吸收油炸好的水分。

5.直到粉絲味道變軟，加入紅辣椒，翻炒均勻。

1.準備原材料。 龍口粉絲、雞蛋、肉末、蔥花、青椒紅椒片（均需提前切開）。

2. 要點。 粉絲一定要用冷水浸泡，因為這樣一來，浸泡在冷水中的粉絲會口感濃郁濃郁，而浸泡在熱水中的粉絲味道會很粘，不成形，因為浸泡後熱量會上公升。

3.開始生火。 首先，將鍋放在火上，在鍋中加入少許色拉油。 先用油滑鍋，（滑鍋的意思就是不要粘在鍋上）倒出多餘的油，放入切好的肉泡，最好搭配前腿肉，因為前腿肉的味道更好。

4.將肉末放入鍋中煎至破碎，然後加入兩勺切碎的辣椒。 切碎的辣椒是自己做的，如果喜歡的話，也可以學習做切碎的辣椒，也可以在超市或者菜市場買到，辣椒比較多。

5.加入青辣椒飯和紅辣椒飯，翻炒至香。 青椒飯和紅辣椒飯只需要炒到6熟。

6.最後，放入浸泡過的粉絲。 粉絲必須瀝乾，這樣油炸時味道才好。 用大火翻炒，然後加入醬油、鹽和蒸魚醬油調味。

7. 提示。 做這道菜的時候，炒粉絲比較容易粘在鍋上，所以這裡也要注意乙個小竅門，那就是炒粉絲的時候，一定要用小火慢慢煎，如果用大火煎，很容易粘在鍋上。 一旦粉絲被炒熟，就可以放在一邊。

1. 將粉絲浸泡在冷水中軟化並放在一邊。

2.將植物油倒入鍋中，加入花椒和幹紅辣椒炒香。

3.加入肉末，大火翻炒至肉變白。

4.加入一碗水，加入一勺鹽，一勺醋，一勺黑醬油和一湯匙淡醬油，用大火煮沸。

5.加入粉絲，繼續用大火煮沸。

6.煮沸後，加入一勺蠔油，翻炒均勻。

7.撒上切碎的蔥，翻炒均勻。

8、從鍋裡拿出來，放在盤子裡，口感清新香，味道鮮美。

材料：粉絲2小把，黃瓜，油，鹽，陳醋，李錦記冷醬，李錦記“天成易味”淡醬油，大蒜。

方法 1將粉絲浸泡在溫水中直至變軟; 黃瓜切絲; 將大蒜、冷醬、淡醬油和鹽壓碎在乙個碗裡，攪拌均勻。

2.將水放入鍋中，放入少量鹽和兩滴油煮沸，將粉絲放入中煮一分鐘至煮熟，舀起，冷卻水或放在風扇旁邊冷卻。

3.將冷卻好的粉絲與第一步配製的醬汁混合，炒鍋，加油和蒜末翻炒香，油沸至沸騰，然後將油和蒜末倒在粉絲上，撒上黃瓜絲，攪拌均勻。

捲心菜粉絲。

食材：半個白菜。

輔料：粉絲、蔥、食用油、食鹽、蠔油、黑醬油 做法：1清洗原料。

2.將粉絲浸泡在沸水中。

3.將捲心菜切碎。

4. .將油倒入炒鍋中，炒蔥。

5.加入白菜絲、鹽、蠔油和黑醬油炒。

6.粉絲們把手捏成碎片。

7.放入捲心菜。

8.翻炒均勻，關火。

小貼士：粉絲不要浸泡得太軟，稍硬時再和捲心菜一起炒。

蒸小白菜配蒜蓉粉絲。

材料：小白菜、粉絲、大蒜、糖、紅辣椒、韭菜 做法：1

將粉絲浸泡至變軟，將小白菜切成 4 瓣，將大蒜、紅辣椒和細香蔥切碎，切碎 2 片將2湯匙色拉油放入鍋中，加入蒜末翻炒香，加入少醬油、水、砂糖和鹽煮沸，備用。

3.在盤子上，先鋪上浸泡過的粉絲，然後鋪上小白菜，用勺子將準備好的大蒜醬倒在小白菜上。

4.將水放入蒸鍋中煮沸，加入小捲心菜，蓋上蓋子，用大火蒸 10-12 分鐘5從鍋中取出，在表面撒上切碎的細香蔥和紅辣椒。

將粉絲浸泡在軟白菜中，將豬肉片洗淨切絲，用油加熱炒鍋，加入肉片翻炒，加入乾辣椒、蔥、薑蒜醬油料酒炒菜後再加入捲心菜。 然後加入粉絲並翻炒。 粉絲變軟後，加鹽調味。

粉絲可以冷吃或煮熟，但不要吃太久，否則你會累的。

炒、蒸，或將扇貝放在底部，將粉絲放在上面，然後將它們蒸在一起。

無明礬馬鈴薯粉絲配方：馬鈴薯澱粉80公斤，木薯澱粉20公斤，麩質源45-50公斤，水45-50公斤。 工藝：

將兩種澱粉充分混合。 然後將麵筋源與10斤澱粉混合，加入少許55度溫水潤濕，再加入15斤沸水濃稠攪拌成糊狀。 然後將糊狀物與剩餘的澱粉一起攪拌，加入剩餘的溫水並形成麵糰。

冷卻至25度放入擠出機，將粉絲漏入沸水鍋中，粉絲浮起後立即放入冷水中冷卻20-30分鐘，取出後放入涼棚中成熟8-12小時，然後新鮮或乾燥出售並包裝出售。

用熱水浸泡至軟，放在盤子裡，把雞肉在上面蒸，可以完全吸收雞肉的味道，超級好吃。