如何混合辛奇，懷華辛奇練習

教淮鏈脫掉你的辛奇酥脆清爽的鉛嘴。

懷花味辛奇製備步驟：

食材：胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜、杭州辣椒、芹菜、芫荽根、豇豆等你想摸的蔬菜。

做法：1、先將準備好的料料洗淨切好，如杭州辣椒等，直接放進去。

2.切好的食材中加入鹽醃製半小時，醃製後用清水洗淨，放在陽光充足的地方晾乾，約一到兩天，將食材外面的水晾乾。

3.準備適量的八角茴香、月桂葉、肉桂、花椒、少量糖，加水大火煮沸，小火燉20分鐘左右，倒出辛奇水冷卻備用。

4.噹辛奇水冷卻時，加入鹽，平均每公升水4茶匙鹽。

5.將食材塞入玻璃瓶中，加入辛奇水至飽滿。 最後加入野胡椒水100ml，白酒4湯匙，密封後置於陰涼處等待發酵。

溫馨提示： 1.泡兩天不笑，帶多味道，酸甜很合適。 如果一次兩三天都吃不完，那就等到發酵20天。 辛奇中的亞硝酸鹽將在20天後減少到最低限度。

3.注意不要在酸洗過程中開啟蓋子，因為進入空氣不利於亞硝酸鹽含量的下降。

湖南懷花正宗家常辛奇，酸辣爽口，一頓飯可以吃三碗飯。

總結。 首先，您需要購買這種罐子，玻璃或陶瓷，頂部應用水密封以防空氣進入。

1.在乙個乾淨的無油鍋裡，加入你想做辛奇水的水和鹽，加熱溶解鹽，讓它冷卻。

2.加入適量配料（八角）、山奈、四川花椒、乾辣椒、冰糖、烈酒。

3.將冷卻的鹽水倒入鎖鎖口玻璃密封罐中，水量應在辛奇罐2 3個地方，鎖鎖鎖呼吸玻璃罐非常貼心地標有“發酵食品最大儲存容量線”，因為在酸洗過程中，密封罐中會產生氣體， 所以不能太滿。

如何製作辛奇。

首先，您需要購買這種罐子，玻璃或陶瓷，頂部應用水密封以防空氣進入。 1.在乙個乾淨的無油鍋裡，加入你準備做辛奇水的水和鹽，加熱溶解鹽，讓它冷卻

加入適量配料（八角）、香奈、四川胡椒、乾辣椒、冰糖、烈酒3將冷卻的鹽水倒入鎖鎖口玻璃密封罐中，水量應在辛奇罐2 3個地方，鎖鎖鎖呼吸玻璃罐非常貼心地標有“發酵食品最大儲存容量線”，因為在酸洗過程中，密封罐中會產生氣體， 所以不能太滿。

4.洗淨晾乾後加入新鮮蔬菜（一定要晾乾，最好晾乾一天以減少水分含量），然後浸入鹽水中5蓋上Lockle Lock呼吸的玻璃罐蓋，放在陰涼通風的地方，1-2天後就可以吃辛奇了，辛奇浸泡的時間越長，發酵就會越酸。

如果辛奇的味道太酸，可以加少許鹽; 如果太鹹，可以加點糖; 如果不脆，可以加點白葡萄酒。

就看你做什麼樣的辛奇，一般都有中國人做，還有朝鮮族和南韓人吃的辛奇。

準備捲心菜，切開，洗淨，用鹽醃製，除去水分，榨乾。 將蘋果和梨切碎; 將白蘿蔔刨成絲，將蒜蓉和姜切碎，將韭菜洗淨切成段，將蝦皮切碎備用，將魚露倒入辣椒麵中，再加入切碎的蘋果、梨、姜、蒜，將切碎的白蘿蔔、韭菜、蝦皮切碎， 糖、鹽混合均勻南韓辛奇的家常法是將50克糯公尺粉和450克水攪拌均勻，用小火煮成糊狀，將煮熟的糯公尺糊倒入辣椒醬中，最後將辣椒一層一層塗抹在白菜葉上， 將其存放在密封的盒子中，並醃製幾天。

辛奇的第二種方法是準備乙個白菜切開，洗淨，準備一些小公尺辣，準備乙個乾淨無水無油的罐子，在裡面放一小把冰糖，同時準備30多克鹽，半碗醋，同時放幾顆八角花椒和月桂葉浸泡幾十分鐘， 最後將蔬菜放入罐子中，加入飲用水醃製，浸泡。

蘿蔔辛奇（

“蘿蔔辛奇”也是南韓傳統的辛奇之一。 該方法類似於製作辣白菜的方法。 使用蘿蔔時，比捲心菜簡單。

因為醃白菜通常是把白菜分成兩半後做的，太大了，煮兩三顆白菜的時候也需要乙個大碗。 但至於蘿蔔辛奇，把蘿蔔一塊一塊切開，所以醃製的時候不要大不了，而且很容易混合。

10月和11月是蕪菁的最佳季節。 辣味少，水多，甜味少。 當你今天去雜貨店購物時，你買了乙個蘿蔔，然後回來試一試。 一次做乙個，等到它有酸味幾天，不要做其他菜。 注意材料。

蘿蔔（2個）子成分。

蔥（一把）調味料。

粗鹽（4湯匙），辣椒粉（3湯匙），糖（1湯匙），蒜末（2湯匙），生薑（湯匙）。

如果你沒有粗鹽，你可以使用普通的精製鹽。

1）將蘿蔔洗淨（2塊）切成方塊，加入粗鹽（3勺）醃製。當水是生的時，倒入水並清洗一次。

2）加入辣椒粉（3湯匙）攪拌均勻。

3）將蔥（1把）、糖（1湯匙）、蒜末（2湯匙）和生薑（勺子）放大，再次攪拌。

4）放在外面兩三天，等到有酸味，然後放進冰箱，然後就可以吃了。

先把要做的菜洗乾淨，晾乾不濕，準備乙個容器，這個容器不能有油，如果你有朋友和水，那一定是那種可以密封的大口容器，嗯，把水燒開，加入一些醬油、肉桂、花椒、香料、辣椒等，很漂亮，煮沸後把所有的調味料都冷卻， 把它們放在容器裡，把你想做的菜放在裡面。

1.將捲心菜辛奇切成小塊; 將芥末捲心菜焯水，切成小塊，放在一邊。

2.配料中加入鹽1 2茶匙，醃製至白蘿蔔變軟，擠出水分，然後在配料中加入1 2茶匙南韓辣醬和適量香油，攪拌均勻; 將黃豆芽焯水並瀝乾水分; 將幹香菇浸泡在水中至蘑菇變軟，放入蒸鍋蒸半小時左右，取出水分瀝乾，切成絲備用。

3.將所有調味料混合到調味水中; 調味料B充分混合，做藥用思想，放在一邊。

4.將方法2中的黃豆芽、香菇絲、龍鬚和海帶芽加入方法3中的1茶匙調味水和適量的香油中，攪拌均勻。

5.將剛煮熟的熱白公尺飯放入碗中，然後依次放入配方 2 中的所有香菇絲、黃豆芽、龍芥菜段、海帶芽和白蘿蔔絲，然後將大白菜醃芹菜和芹菜段放入配方 1。

6.最後，淋上方法3的藥，撒上白芝麻。

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你如何製作思壁洞拆遷四川醃製後悔棗菜？

你需要準備大蔥、蘿蔔、紅辣椒片、糖、薑末、大蒜、海鹽和捲心菜。 首先，將捲心菜縱向切成1 4，去掉裡面的核，然後切成條狀。 將捲心菜和鹽一起放入碗中，戴上手套戴在手上，將鹽揉勻以使捲心菜變軟，將重物放在盤子上並按壓，等待乙個小時到兩個小時。

時間到了，用冷水洗白菜約三次，倒入漏勺中，等待 15 到 20 分鐘。 還需要沖洗醃製辛奇的容器並充分乾燥，以免其中有水或油。 這一步完成後，就可以開始製作麵糊了，將海鮮香精、糖、姜、蒜一起放入碗中攪拌均勻形成糊狀，擠出裡面多餘的水分，將蘿蔔條和蔥放入碗中，攪拌均勻，將辛奇放入罐子中，讓鹽水蓋住捲心菜， 然後你可以密封發酵，讓它在室溫下放置 1 5 天。

你需要每天檢查一次辛奇，用勺子按壓，讓它充分浸泡在鹽水中，當味道足夠時，你可以把它移到冰箱裡，你可以拿一些立即吃，或者你可以再吃1或2周。

如何使辛奇酥脆可口。

要想讓辛奇酥脆可口，還是要掌握一些技巧，醃製辛奇罐子的時候很重要，選擇密封的***，罐子一定要乾淨，不能有油，不要用原水，否則辛奇容易生花，醃製辛奇的時候，放在陰涼處， 天氣炎熱時，如果不放在陰涼處，辛奇很容易變質。

辛奇應該用什麼樣的水醃製，辛奇一定不能用原水，使用原水會使大量的乳酸菌死亡，並出現白色泡沫，所以可以把水煮沸，讓它冷卻使用，一定要加鹽，並根據自己的口味新增少量材料。

公尺飯：1碗公尺飯。

配件：1根胡蘿蔔和1個青椒。

鹽調味，色拉油調味。

半個捲心菜。

第 1 步先煮一鍋公尺飯，煮飯時將所有蔬菜洗淨切絲2切辛奇時，盡量將湯捏乾淨，然後放在砧板上切3

鍋熱後，加少許油，將白菜和胡蘿蔔翻炒，加鹽調味，從鍋中取出 4公尺飯煮熟後，放入大碗中，加入羽衣甘藍、胡蘿蔔、青椒絲、辛奇絲、芝麻、辛奇汁和鹽，攪拌均勻。

看韓劇的時候，除了被好看的故事情節和男女主角所吸引，也被劇中的食物深深地“種”了下來。 我覺得南韓人真的很喜歡他們的飲食文化。 當我看到劇中特別美味的食物時，我想自己做。

泡菜石鍋拌飯。

材料：泡菜（辣白菜）150g、公尺飯100g、胡蘿蔔50g、西葫蘆50g、綠豆芽50g、菠菜100g、香菇50g、雞蛋60g、白芝麻熟2g、南韓辣醬2湯匙、鹽1 2茶匙、淡醬油1湯匙、橄欖油1湯匙。

開始製作：1將公尺飯洗淨，放入石鍋中，加入約150毫公升水，中火蒸約15分鐘。

2.胡蘿蔔洗淨，去皮切絲; 將西葫蘆和辛奇分別切碎; 將綠豆芽洗淨; 將香菇切成長片。

3.在煎鍋中加熱炒鍋，加入橄欖油，用中火炒胡蘿蔔絲至變軟，取出並放在一邊。

4.用剩餘的基礎油，快速翻炒香菇片，直到水變小一點，然後食用。

5.煮沸適量的水，加鹽，待水沸騰後，將菠菜焯水，待顏色變深後，瀝乾備用。

6.在公尺飯蒸熟並從火上移開之前，迅速將胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、綠豆芽、香菇片、菠菜和辛奇放入鍋中。

7.在石鍋中間打乙個生雞蛋，加入南韓辣醬。

8.倒入少許醬油，撒上白芝麻，關火，趁熱攪拌均勻即可食用。

提示 1這個食譜用石鍋蒸公尺飯，鍋裡很熱，注意不要燙手。 如果不使用石鍋，可以將食材分開煮熟，然後製作石鍋拌飯。

2.您可以使用鍋本身的熱量來加熱雞蛋、西葫蘆和豆芽，直到在石鍋拌飯過程中煮熟。

3.泡菜是一種容易長期儲存的蔬菜，經活性乳酸菌發酵形成酸味。 南韓辣白菜開胃，有助於消化，富含纖維，可促進新陳代謝和胃腸蠕動。 但是，在生產過程中會產生亞硝酸鹽，因此不宜經常食用。

泡菜是一種神奇的食物，它有一種復合的味道，無論你用它來做什麼，它都能讓原本平凡的東西閃閃發光。

在實驗過程中，研究人員發現了三種無敵的美味辛奇組合，簡單快捷，但出奇的美味。

例如——辛奇炒飯。

1.泡菜+是一種是拉差大蒜辣醬。

完成後執行。 準備工作：1切成約80-100克的辛奇片。

2.一盒公尺飯（約300克）。

3.兩個雞蛋和半盒午餐肉。

4.兩包即食海苔。

5.這是拉差辣椒醬。

step1將兩勺瓷勺油倒入鍋中，待油熱，加入打好的雞蛋混合物，翻炒。

STEP2蛋液凝固後，放入公尺飯中，與雞蛋一起翻炒。

第 3 步然後加入切好的辛奇和切丁的午餐肉，並不斷翻炒，別忘了倒入辛奇汁，公尺飯會慢慢變紅。

Step4辛奇油炸均勻後，再擠兩圈辣椒醬。 翻炒幾秒鐘，這樣均勻後，就可以出鍋了！

我們吃飯吧！ 你可以把海苔切碎，撒在上面吃

我最喜歡的是用海藻片包裹著吃它