你如何混合冷麵？ ？如何混合冷麵

你怎麼做冷麵？ 將冷麵放入鍋中煮熟，撈出，倒入黃瓜火腿香腸、花生、蔥、薑蒜醋、生抽、辣椒油，攪拌均勻。

以下是混合冷麵的方法：配料：冷麵、黃瓜、香腸、食鹽、淡醬油、醋、芝麻醬、水、辣椒醬。

工具：鍋、碗、菜刀、砧板、筷子、瀝水筐、香桐。

1.用熱水將冷麵焯兩分鐘。

2.熱水乾淨後，通過冷水，再取出備用！

3.將黃瓜和香腸切成絲。

3.將醬汁、鹽、淡醬油、醋、芝麻醬、辣椒醬、芝麻和水混合。

5.將冷麵放入碗中，然後放入黃瓜和火腿香腸，將汁液倒入麵條中，就完成了！

冷麵、烤麩、雞蛋絲、黃瓜絲、花生碎、淡醬油、公尺醋（不是香醋）、芝麻油、紅油！ 請記住，比例必須適中！ 根據個人口味來！ 希望我的答案lz滿意！

冷麵材質：

蕎麥麵（我用拉麵）、熟牛肉（我用火腿）、南韓辣白菜、蘋果片（我用黃瓜片、小西紅柿）、煮熟的雞蛋。

調味料：南韓甜辣椒醬、鹽、糖、雞粉、白醋、醬油。

做法：1.用少許白醋、醬油、糖、鹽、雞粉、適量清水做成適合自己口味的涼麵湯，放入冰箱冷藏備用。 （我沒有計算調味料和水的比例，如果兩個人吃，兩小碗水的量就好了，至於調味料，可以邊放邊品嚐，可以心滿意足。

2.將所有食材切成薄片，將南韓辣白菜切成小塊，將雞蛋煮成兩半。

3.將麵條放入沸水鍋中煮熟，讓水冷卻，放在一邊。

4.將麵條放入深碗中，放入辛奇，煮雞蛋，蔬菜片，火腿片，倒入辣醬，最後倒入冰湯（如果天氣不是很熱，不必做很冷，可以稍微冰到室溫以上），這樣就可以吃了。

麵條不要煮太久，煮熟後可以用冷水盛放。

以上內容摘自網路。

在打扮之前準備好冷麵的食材。

冷麵、鹽、生抽、白芝麻、香油、黃瓜、醋。

小紅辣椒、蒜末、細香蔥。

製作冷麵的步驟。

1.將大蒜、鮮辣椒、青蔥切碎炒香，放入小碗中，加入一勺生抽、一勺醋、少許香油拌勻。

2.煮麵條，小竅門：加少許鹽煮麵條會比懂得怎麼準備更強，煮熟後立即放入冷水，冰水最好，放半分鐘到一分鐘，然後取下瀝乾步驟。

3.黃瓜絲，麵條，黃瓜絲，香醋可以混合，非常簡單快捷，黃瓜酥脆，麵條有點辣但冷，適合夏天

製作上海冷麵（冷麵）最簡單的方法：

將水燒開，多加一點水，乙個淺不鏽鋼鍋，加入香油，放在一邊。

將海天淡醬油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中。

在沸水下，稍微用力一點，放入裝有香油的鍋中，攪拌均勻，放在空調前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌均勻冷卻。

然後，混合在乙個碗裡。 如果是鹼性水，可以加少許醋和好簡單的番茄。

加入花生醬（上海冷麵）或芝麻醬（冷麵），用冷開水稀釋，食用拌勻，即可攪拌均勻。

一定要記住先例程式，否則味道會不一樣。

注意：首先，使用良好的圓形（乾燥）表面或乾燥的鹼性水面，表面應堅固。

2.也可以晚上把麵條煮熟，放入裝有香油的鍋中，攪拌均勻，搖鬆，冷卻，蓋上蓋子，放入冰箱。 早上起床吃的時候加調味料。 狂野而寧靜。

食材 冷麵、胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜、紫蘇、洋蔥、雞蛋、辣椒粉、鰹魚醬、糖、蘋果醋、韓辣醬、醬油、大蒜、芝麻油。

Step 方法。

將胡蘿蔔、黃瓜、捲心菜、紫蘇、洋蔥、大蒜洗淨，然後換刀。

將辣椒粉、鰹魚醬、糖、蘋果醋、南韓辣醬、醬油、蒜末、芝麻油和芝麻混合製成醬汁。

將雞蛋放入平底鍋中煮熟，去皮並切片。

將冷麵放入鍋中煮熟，取出在水中冷卻，然後控制水分。

將煮熟的麵條與（1）和（2）混合並攪拌均勻。

然後將切好的雞蛋放在上面。

蕎麥麵成球。

煮熟的雞蛋 a.

用勺子製作的韓式辣椒醬。

黃瓜絲、胡蘿蔔絲、醃白蘿蔔絲和一小把菠菜用沸水燙過。

煮熟的芝麻，一勺洞。

1/2茶匙糖，1滴白醋精。

方法。 1.蕎麥麵用冷水浸泡，然後用沸水煮沸。 煮約三四分鐘，在鍋中用冷水沖洗麵條數次。 注意事項：一定要用冷水沖洗麵條表面粘稠的食用鹼，以免影響口感。

2.麵條瀝乾後，將以下配料加入麵條中，攪拌均勻。 南韓辣椒醬一勺，白醋精一滴，糖半勺，雞精，煮熟的芝麻，一勺芝麻。

3.在混合麵條上，放入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蘿蔔絲、菠菜和煮熟的雞蛋。

材料：將麵條在沸水中煮熟，讓它們冷卻 3 個便便。

調味料：黃瓜絲。 將香椿芽切碎。 胡蘿蔔泡菜切碎。 將大蒜搗碎成蒜末醬。 將芝麻醬或花生醬加入一些冷開水中，充分混合。 這些單獨放在盤子或其他器皿中。

將麵條瀝乾，放入碗中。 倒入一些醋，加入上述調味料。 攪拌均勻。 它可以使用。

冷麵的準備。

食材：南韓蕎麥麵。

材料：蔥10克，姜10克，肉桂5克，食材5克，蘿蔔100克，牛肉200克，雞蛋1個

熟牛肉100克，黃瓜100克，南韓辣白菜100克，蘋果適量。

調味料：胡椒1克，冰糖10克，真露，檸檬汁，南韓辣椒油，南韓淡醬油。

方法：1將蔥、姜、肉桂、香料、蘿蔔和牛肉切成半指大小，燉乙個小時。

2.加入胡椒粉，過濾湯，直到沒有雜質。

3.在湯中加入冰糖，加熱至冰糖融化，然後加入南韓淡醬油。

4.最後，加入切好的黃瓜、少量蘋果汁和檸檬汁（浸泡兩天後再使用，使味道更香。 ）

5.南韓蕎麥麵煮熟後用冷水浸泡至冷。

6.準備配菜：煮熟的雞蛋、蘋果片、南韓辣白菜、煮熟的牛肉片、新鮮黃瓜絲。

7.將湯與配菜一起放在盤子裡，撒上芝麻。

材料：麵條（標準麵粉）（1250g）。

綠豆芽（150克）。

調味料：花生油（65克）。

醋（150克）。

芝麻油（50克）。

醬油（175克）。

辣椒油（50克）。

芝麻醬（125克）。

生薑（10克）。

白糖（5克）。

味精（3克）。

1.將麵條放入一鍋沸水中，用熱火蒸5分鐘冷卻，然後放入一鍋開水中煮3分鐘，瀝乾水分，倒入盤中，用竹筷夾起一面冷卻， 同時慢慢地將煮熟的油倒在上面，以防止麵條粘在一起，然後將麵條放入竹匾中攤開（如果新鮮食用，生麵不需要蒸）。

2.芝麻醬或花生醬加冷開水。 將嫩姜放入冷開水中。 去掉綠豆芽的根部，用沸水焯水，也要用冷開水漂浮，以保持其酥脆度。

3.將冷麵放入盆中，在上面放薑絲，將香醬、香油、公尺醋、醬油倒在綠豆芽上，喜歡吃辣的人加少許辣椒油。