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匿名使用者2024-01-27材料。 配料：苦瓜100克，杏仁50克;
輔料：鹽適量、味精適量、香油適量。
原文】杏仁苦瓜。
準備一塊苦瓜洗淨。
將杏仁洗淨一點。
端來開水，將苦瓜切成小塊倒入沸水中，然後將杏仁一起倒入水中。 水可以煮兩分鐘左右，時間不宜過長，否則口感不脆，拿起苦瓜放入冰水中冷卻，保持鮮脆嫩滑。
將涼苦瓜瀝乾後，加入杏仁，加入鹽、香油、味精攪拌調味。
技巧： 其實夏天吃點苦瓜是很有好處的，苦瓜有清熱祛熱、明眼解毒、利尿涼血、解產清心的作用;它還可以治療中暑、熱渴、夏季癤子、過痱、眼睛發紅、腫脹和疼痛、癰丹毒、燒傷、少尿等疾病。 今天，我要吃乙個冷苦瓜。
不，乙個冰涼的杏仁苦瓜，因為冰箱裡還有幾顆杏仁，我今天就要吃，杏仁不錯，杏仁可以緩解咳嗽和哮喘，潤腸和瀉藥，但是**肺病、咳嗽等疾病，杏仁也有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
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匿名使用者2024-01-26苦瓜是最常見的食材之一，配方多種多樣，苦瓜的簡單配方是糖醋苦瓜、苦瓜炒雞蛋、炒苦瓜、煮苦瓜、蝦炒苦瓜、苦瓜釀肉、豆豉燉苦瓜、苦瓜排骨湯。 廣東人喜歡吃豆豉燉苦瓜，簡單又特別。
豆豉燉苦瓜的配料：
材料：苦瓜（350克）、豆豉（30克）。
輔料：食用油（40克）、鹽（2克）、大蒜（20克）、雞湯（5克）、白砂糖（10克）、蠔油（10克）、陳醋（5克）。
用豆豉燉苦瓜的步驟：
1.將苦瓜去饢，然後切成方塊。
2.將大蒜切成薄片或壓碎，將豆豉切碎以備後用。
3.將油放入鍋中，倒入苦瓜，微微翻炒至表面微黃。
4.然後將苦瓜片放在一邊，然後加入豆豉和蒜片，翻炒至香。
5.將蠔油、香醋、糖和水混合製成一碗果汁。
6.然後將碗汁倒入鍋中，7用大火煮沸，然後改為中火，燉至湯變稠。
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匿名使用者2024-01-25苦瓜煎蛋捲。
苦瓜; 2個雞蛋; 麵粉;
鹽; 油; 步驟。
1.準備材料。
2、將苦瓜洗淨，中間切開，去籽切成小方塊;
3、將麵粉倒入碗中，一點一點加水，攪拌均勻，再加入2個雞蛋，與苦瓜丁、鹽、糖攪拌均勻;
4、在平底鍋中放入適量油，煮至熱，倒入攪拌好的苦瓜蛋液，鋪入蛋餅中，用小火慢慢煎至苦瓜餅兩面金黃。
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匿名使用者2024-01-24最簡單的吃法，我生吃，就是把苦瓜切成片或條狀，然後用調料把蔬菜和那種高火混合吃起來就很好吃了，可以很好地忍受苦澀的味道。 煮熟的時候可以吃苦瓜煎蛋，但是味道已經很清淡了，其實如果你想吃苦瓜，可以吃那種苦澀的味道，然後就很徹底了。
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匿名使用者2024-01-23我也喜歡吃苦瓜，我以前用苦瓜炒雞蛋、苦瓜蛋餅，或者是苦瓜焯水後冷，都挺好吃的。 最近，我發現了一種新的吃法，簡單爽口，吃起來永不厭倦。 就是直接把苦瓜一一切開，然後直接加入六月生抽和香油直接混合！
清爽爽口，火上澆油，實在是太神奇了，不妨也試試，喜歡就打包
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