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有沒有弄濕你**的跡象? -
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寫一段關於包餃子過程的段落如下:
下午,我和媽媽一起在家包餃子。
媽媽準備了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、砧板等。
媽媽先教我如何把麵糰擀成長條,然後揉成小麵糰,揉成圓圓。
然後取乙個小麵糰,蘸上一些麵粉,用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮,然後挖一勺餡料放在餃子皮上,把餃子皮捏緊,最後把餃子放在手裡,雙手握住餃子的邊緣,用力捏, 乙個餃子是這樣包的。
看著媽媽快速包好乙個既漂亮又飽滿的餃子,我非常羨慕,迫不及待地喊道:“媽媽,讓我嚐嚐吧! 母親同意了。
我拿起乙個小麵糰,試圖用擀麵杖把它擀成餃子皮,但皮都粘在擀麵杖上。
媽媽見狀,笑著對我說:“你的方法不對,擀餃皮的技巧,你得先在小麵糰上沾點麵粉,用手壓平,乙隻手拿著麵糰,另乙隻手用擀麵杖擀麵,用手改變餃子皮的方向, 並在中間將其擀得稍微厚一點,以防止餃子漏到鍋裡。 ”
我按照媽媽的吩咐去做,當我擀開餃子皮時,我不禁喜出望外。 接下來,我又挖出一勺餡料,放在餃子皮上,然後捏住餃子皮。 但沒想到自己揉得不好,餡料露了出來,餃子好像在嘲笑我,我羞愧得想找個地縫進去。
我媽媽來找我說:“你不能放太多餡料。 “我吸取了這次的教訓,又做了幾個餃子,乙個比乙個好吃,媽媽表揚我進步很大。 晚上,我吃了我做的餃子,我很高興。
通過這次包餃子,我學到了乙個道理:無論我們做什麼,只要有毅力,失敗時不要氣餒,繼續努力去做,我們一定能做好。
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每年春節期間,家家戶戶都會包餃子,我家今年是雞蛋和韭菜餡的餃子,黃綠相間的餡料包在薄薄的餃子皮上,像耳朵一樣,像錠子一樣可愛。 當餃子從鍋裡出來時,鼻孔裡會散發出一股香味。 太好吃了!
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今天,孔敏看著媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。 我高興得不停地說:“媽媽今天又要包餃子了! “
中午的時候,媽媽已經在桌上包餃子了,我在一旁看著,想著包包很簡單,手就開始有點癢了。 我偷偷溜到桌子旁,看著媽媽在包餃子。
看著,看著,我的手感覺更癢了,於是我跑到水龍頭洗手,然後來到桌前,悄悄地拿起一張白色的餃子皮,按照媽媽的樣子,把餃子皮放在手心裡,然後壓平,用拇指輕輕按壓餃子皮的一小邊, 並用筷子夾著一塊肉餡在湯碗裡,放在白餃子皮的中央。然後在餃子皮的邊緣塗一圈水,用手指按壓餃子皮的一角,然後翻過來。 然後我用雙手捏了兩半餃子皮三下,包完餃子後,包好的餃子就出現在我面前,看起來像個“大肚子”!
我把“大肚子”放在盤子裡,一眼就顯眼,像是吃了不少食物。 但是我又拿起乙個餃子皮,開始和媽媽一起包,我包的餃子又胖又瘦,很有意思! 而且我媽媽的餃子和我的不一樣。
為什麼媽媽做的餃子都很好看,我做的餃子卻很醜。
吃完這袋餃子,我不僅學會了做梵碧餃子,還讓我知道,我做任何事情都要認真。
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早上一起床,就看到奶奶買了不少蔬菜:香菇、捲心菜、蔥、羊肉、......我好奇地問:“奶奶,你買這麼多菜幹什麼?
後天是冬至,我們先包餃子吧。 奶奶說。 當我聽到這句話時,我跳了三英呎高。
以前雖然經常吃餃子,但從來沒有自己做過餃子,今天正好是我試刀的時候!
吃過早飯,全家人開始忙碌起來,奶奶調整了餃子餡,開始拌麵糰,擀皮。 一切準備就緒後,爸爸媽媽開始包餃子,只見他們先把餃子皮撿起來,放在手心裡壓平,然後在上面放點餡料,對齊兩邊輕輕捏一下,乙個餃子就做好了。 我迫不及待地想向母親學習,但一上“戰場”就被打敗了。
我把我的包包和媽媽的包包比了比較,真的是“不怕不懂貨,反怕比貨”。 “媽媽做的餃子飽滿、結實、整齊,像栩栩如生的大雁,而我做的餃子像'受傷的士兵',有的'歪脖子',有的'肚子受傷',有的......有乙個不同的世界。 我無奈,只好謙虛地向媽媽請教,媽媽看著我做的餃子,對我說:
你之所以包不好,是因為你放的餡料太多或太少,而且你在包的時候甚至沒有用力。 別擔心,熟能生巧。 ”
聽了媽媽的話,我又開始工作了,按照媽媽指出的理由,我終於自己做了乙個“精神抖擻”的餃子。
在包餃子的過程中,爸爸跟我講了冬至吃餃子的由來。 傳說在農曆冬至那天,餃子是富人和窮人必不可少的節日大餐。 這個習俗是為了紀念“醫聖人”張仲京的冬至醫學而留下的。
張仲景的《傷寒雜病論》是一部醫生集,被歷代醫生奉為經典。 當他毅然辭職,回到家鄉犒勞鄰居時,已經是冬天了。 他看到許多村民的耳朵都凍僵了。
他搭起了醫療棚,架起了一口大鍋,在冬至那天放棄了治療凍瘡的“涼嬌兒湯”。 他把羊肉、辣椒和一些草藥放在鍋裡煮熟,然後把羊肉和藥拿出來切碎,和麵包一起做成耳朵狀的“蛟耳”,煮熟後分給前來要藥的人。 人們吃了“嬌兒”,喝了“冷湯”,全身暖和,耳朵發燙,凍傷的耳朵痊癒了。
後世學會了“嬌兒”的樣子,把它包成了“餃子”。 冬至吃餃子,不忘“醫聖人”張仲景的“祛冷細耳湯”的風度。 時至今日,仍有一首“冬至不盛餃子碗,沒人在乎耳朵凍不凍”的民歌。
聽了爸爸的故事,我恍然大悟,為什麼人們都說冬至吃餃子不會凍耳朵。 組成。
第一次包餃子,不僅讓我學會了包餃子,也讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是雙贏!
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今天下午,我看到媽媽在包餃子。 我想:以前媽媽包餃子給我吃,乙個人包餃子她會膩的,那我為什麼不幫媽媽包餃子,讓他也能嚐嚐我的勞動成果。 於是,我加入了包餃子的行列。
我拿起乙個餃子皮,用筷子拿起一些肉餡,放在餃子上,雙手捏了捏,可是用力太大,把餃子皮擠了進去,餡料就出來了。 我趕緊“急救”,又用乙個餃子皮打了個補丁,算是堵住了“漏洞”。看著這個餃子撐起來,“將軍的肚子,我真的很尷尬。
我放下手中的筷子,看著媽媽如何包餃子。 我效仿媽媽的榜樣,先拿起乙個餃子皮,然後放上合適的餡料,然後對齊兩面,輕輕捏一下,乙個圓圓的餃子就“誕生”了,就這樣,我和媽媽做了不少餃子。
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