海帶冬瓜豬肋骨湯沒有姜就不行了

海帶和冬瓜豬肋骨湯可以不吃姜。 以下是製作湯的步驟：

所需材料： 1排骨：500克。

2.海帶：50克。

3.冬瓜：200克。

4.韭菜：品嚐。

5.料酒：品嚐。

6.鹽和味精：調味。

生產步驟：1將排骨切成方塊，將冬瓜切成方塊，洗淨控制空腔，清水幹。

2.將排骨放入鍋中，用冷水煮沸並焯水，以去除魚腥味和血味。

3.將排骨從冷水中取出，沖洗掉泡沫，控制水量，放在一邊。

4.在鍋中加入少許熱油，將豬排圍起來，翻炒一會兒。

5.倒入鍋中，加入細香蔥、料酒和 2 碗水，用大火煮沸，轉小火燉 1 個半小時。

6.加入冬瓜繼續煮一刻鐘，加入鹽和味精，然後從鍋中取出。

在燉煮過程中，您可以根據自己的口味喜好新增適量的鹽和其他香料，以增強湯的風味。 不含生薑的湯，清爽不辣，更符合一些人的口味偏好。

材料。 食材：排骨、冬瓜。

輔料：薑片、蔥、油、料酒、鹽、味精。

方法。 1、將排骨切成方塊，將冬瓜切成方塊，洗淨控水。

2.將排骨放入鍋中冷水煮沸焯水，以去除魚腥味和血味。

3.從排骨上除去冷水，沖洗掉泡沫，控制水分，放在一邊。

4.鍋中放少許熱油，加入生薑攪拌香味，將排骨炒一會兒。

5.將排骨倒入鍋中，加入韭菜、料酒和2碗水，大火煮沸，轉小火燉1個半小時。

6.加入冬瓜繼續煮一刻鐘，加入鹽和味精出鍋。

是的，我從來沒有把它放在我家裡，它是原始的和美味的。

作為母親，我會在家裡研究各種飯菜，希望我的孩子吃得更好。 這周，我一直在給孩子做這道菜冬瓜海帶排骨湯，這道菜營養價值非常高，而且吃起來不油膩，冬瓜有好水的功效，海帶含有碘，多吃有助於防治疾病的發生，排骨是肉， 這道菜也可以稱為肉菜搭配，跟大佬說說這道菜應該怎麼做就行了。

冬瓜海帶排骨湯

配料：冬瓜、海帶、排骨、料酒、生薑、蔥、油、鹽等調味品來調味。

步驟：首先找乙個乾淨的盆，將海帶洗淨，然後切成絲，如果海帶絲太長，那就用刀切開，因為海帶絲太長，吃起來不方便，放在盤子裡留著備用。

2.找乙個冬瓜，用刮刀去皮，然後把冬瓜切開，去掉裡面的肉，先把冬瓜切成片，放在盤子裡，放在一邊。

3、把排骨清醒，洗掉上面的血跡，然後用刀切成塊，這樣做飯吃起來都很方便，但有朋友先收起來。

第四，找個乾淨的鍋倒水，**煮沸，然後倒入切好的排骨，等到排骨快要變白，然後用勺子把它們撈出來。

5、再找一口鍋，燒開鍋倒油，放蔥薑，炒香，然後將排骨打成倒入，翻炒五分鐘左右，再將冬瓜倒入其中，翻炒幾分鐘，加水，蓋上鍋蓋，再用小火慢慢燉。

6.當你覺得冬瓜和排骨快熟了，加入海帶，再燉一兩分鐘，然後加入海帶到鍋裡，煮得更快，所以要放在最後，以免失去它的營養。 這樣一來，這道菜就上線了，可以撈到碗裡吃，冬瓜很好吃，湯也很好吃，真是一道好菜，我強烈推薦。

1.首先準備排骨切成四厘公尺左右的塊（一口氣把排骨剁碎，不用刀刃連續剁幾刀，這樣煮起來不僅難看，而且破了），冬瓜切成片，放水浸泡。

2.鍋中加水，加入鹽、白醋、排骨和料酒（料酒以魚腥味為主，白醋和鹽以內臟為主，兩者不同），焯水三分多鐘倒出（中途繼續去除表面泡沫，排骨必須長時間焯水， 以去除魚腥味）。

3.準備乙個不鏽鋼桶（或電飯煲），放入排骨、薑蔥、八角、適量水（水必須溢位排骨，因為中途會繼續消耗水）。

4.蓋上蓋子燉乙個小時（可以試試看半熟透了，不能燉得太厲害，這樣才會有嚼勁），然後關火燉半小時（這樣營養就會完全揮發）。

5.然後將排骨湯倒入鍋中，放入冬瓜燉約五分鐘（見冬瓜最好讓它透明），然後就可以調整口感了（味道不能重，因為湯是餐後菜，所以清爽，喝起來更舒服）。

7.最後調整口味，撒上少許蔥花，放在盤子裡。

冬瓜海帶排骨湯是以排骨為主要原料，主要成分為冬瓜等，調味料為鹽、鮮薑、料酒等，用大火煮製而成的藥膳。

材料要求。 排骨：建議選擇脂肪少、油少的嫩排骨;

海帶：不要吃太多（吃得太多，胃部不適）。 用大1 3去掉邊緣，到中間厚的部分，切成大方塊，用開水煮沸，洗淨後拿起備用;

冬瓜：去果肉切成大塊（小塊容易融化，影響湯的新鮮度）！

排骨2根，海帶幹40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，少許料酒 食譜1幹海帶先用清水洗淨，浸泡軟（最好浸泡6-12小時），切成1cm左右的絲，（或購買泡在外面的海帶結），連皮將冬瓜切成大塊。 2.

首先，將切碎的排骨放入沸水中，稍微焯一下，然後舀起。 3.將切碎的海帶、排骨、冬瓜、薑片放入鍋中，加入適量清水，大火煮15分鐘，再燉1小時。

4.當鍋即將公升起時，加入鹽並加入少許料酒（約2至3湯匙）。這道湯對涼熱清熱有很好的效果。

冬瓜海帶排骨湯是將排骨、冬瓜等煮沸，加入鹽、鮮薑、料酒等調味而成的湯。

排骨和海帶冬瓜湯的步驟是想放多少水就做幾碗湯（如果湯鍋容易蒸發，放多一點，你不能總是開啟鍋），把姜放進去，再放一湯匙料酒（去除肉的腥味）， 一小勺醋（使骨頭中的鈣能溶解到湯中，同時防止肉緊），用大火煮30分鐘，然後用小火煮1小時，放入蒸好的海帶，再煮30分鐘。食用前先將冬瓜放好，為了增強風味，加點糖，煮20分鐘，上菜前放少許鹽和香菜。

冬瓜有利尿消腫作用，**，清熱解熱; 海帶中含有豐富的鈣質，可以防止人體缺鈣，還具有降低血壓的作用。

1、冬瓜排骨和海帶湯的做法。

食材：排骨、冬瓜、海帶。

做法：1、先處理排骨，排骨由賣肉商切開，洗淨後放入沸水中。

2.水燒開後，除去泡沫，清洗乾淨後，燃燒三分鐘後取出。

3.取出後，用冷水沖洗數次。

4.鍋裡放冷水，倒入洗好的排骨，切記不要把下排骨煮沸。 另外，還有蔥、薑片。

5.蓋上蓋子煮沸後，加入鹽和料酒。 然後開啟小火，燃燒 40 到乙個小時。

6.將冬瓜和海帶加工好，將冬瓜洗淨切片，然後在切好的冬瓜上撒上一些鹽，確保冬瓜不會掉進鍋裡。 買海帶先浸泡。

幾分鐘到1小時後，加入冬瓜和海帶，用清水洗去撒在冬瓜上的鹽，將海帶洗淨切成小塊。

8.蓋上蓋子，大火煮沸，燉20分鐘，等待冬瓜變白，撒上一些切碎的蔥。 是時候喝湯了。

你還記得冬瓜排骨和海帶湯的順序嗎？ (1)

1.將瓜子去皮去皮，切成小方塊。

2.將新鮮的海帶洗淨，切成小方塊。

3.將真菌浸泡在溫水中，去除椎弓根並清潔。

4.將肋骨浸泡在血液中後，將它們洗淨。

5.將排骨放入冷水中，加入少許白葡萄酒除去異味，將飛水煮沸。

6.將排骨從飛水中取出，然後將它們穿過水面。

7.將鍋裝滿水，加入排骨。

8.加入蔥和薑片。

9.當熱量沸騰時，撇去湯中的泡沫。

10.加入海帶，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，轉中小火，燉30分鐘以上。

11.將鍋燒開，再次撇去表面的泡沫，倒入冬瓜。

12.倒入木耳，蓋上鍋蓋，用中火煮 15 分鐘。

13.加入鹽攪拌。

14.加入味精，從鍋中取出。

免疫調理——冬瓜海帶排骨湯！

今天的湯是海帶冬瓜排骨湯，可以消腫和水汪汪，口感清淡，營養豐富，男女老少皆宜。

生排骨適量。

海帶調味。 冬瓜來品嚐。

賦形劑鹽調味。

生產過程。 1.準備原料：排骨、冬瓜、海帶。

2.將冬瓜洗淨去皮。

3.切成三角形的薄片。

4.用沸水焯一下肋骨以去除血液。

5.將瓜片放入高壓鍋中。

6.將浸泡洗淨的海帶切成小塊給孩子吃7，然後將海帶片放入高壓鍋中。

8.將焯過的排骨一起放入鍋中。

9.再放兩片生薑去腥味，改善鮮味，然後倒入適量水，一般水量不能超過配料10，按下湯鍵，等待約30分鐘。

11. 30分鐘後，將鍋煮沸，倒入適量鹽，攪拌均勻12，即可享用美味的湯汁。

烹飪技巧。 1.切好的冬瓜和海帶的大小應根據孩子的年齡進行調整。 小朋友吃起來容易 2、排骨提前焯水，湯口清淡純淨 3.我的海帶一般在購買後用水反覆清洗，然後晾乾，直到海帶變乾，然後乙個個打結收集，每次食用前，只需要稍微浸泡半個小時左右即可煮熟加工，節省了每次煮海帶湯的時間。

適合。 標籤： 促進食慾、便秘和維生素補充劑。

膳食分類。 推薦理由：

1.冬瓜含有較多的維生素C，利尿和消腫，非常適合炎熱的夏天使用。 2.冬瓜不含脂肪，熱量也不高。 3.海帶的營養價值非常高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和多種微量元素。

寶寶適當吃海帶，調節胃，提高抵抗力。

冬瓜海帶排骨湯

這種湯也可以一年四季飲用，特別適合夏天，尤其是進入時候，天氣炎熱到沒有胃口吃的時候，清熱解暑，同時還可以改善水分，減少脂肪。

食材：豬骨300克。

冬瓜150克。

海帶 150 克。

生薑 3-4片。

1個蔥。 準備冬瓜海帶排骨湯。

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將海帶洗淨，放入鍋中煮沸，放在一邊。 同時，您可以開始將鍋中的水煮沸。 我在乙個鍋裡大約有三公升水，水量略多於一半（冬瓜有水分）。

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倒出再煮一鍋水，將豬骨洗淨煮浮，撈起加入湯鍋。

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將冬瓜去皮切成小塊，如果想抓緊時間，可以切成小塊。

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舀起時撒上一些切碎的蔥，或直接加入鍋中。 這道湯適合夏天飲用，口感甘甜爽口。

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提示 1冬瓜也可以帶皮煮。

2.煮海帶是為了去除異味。

3.一定要加生薑，海帶和冬瓜比較冷。

5.如果海帶很軟，可以連帶骨頭煮，要小心清洗，因為很容易把沙子藏在結里。

6.豬骨可以用任何方式，一定要煮熟，也可以用瘦肉或瘦肉泡沫代替，時間不會那麼長，冬瓜可以切成片; 你也可以完全不吃肉，素食菜餚，但你需要加一些油。

7.如果你不吃海帶，你可以跳過它，或者用大麥代替它。 大麥應提前浸泡乙個小時，然後與骨頭一起煮沸。

8.這個食譜適合2-3人，根據人數新增或刪除成分。

冬瓜又稱白瓜、水菇等，是葫蘆科一年生攀緣草本植物冬瓜的果實。 冬瓜富含腺嘌呤、谷甾醇、羽扇豆、十三醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素等功能成分。

1.功效和功能。

1.冬瓜含有維生素C和多種微量元素，維生素C對腫瘤有潛在的抗癌作用**，但其在臨床癌症防治中的應用仍有待進一步深入研究。

2.冬瓜含有豐富的丙酸，能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止脂肪在體內堆積，對糖尿病、高血壓、動脈粥樣硬化、肥胖有很好的輔助作用。

製作甜瓜海帶排骨湯。

冬瓜海帶排骨湯更適合夏天飲用，因為這種湯有清涼、除濕、消腫的作用。

1.將瓜子去皮去皮，切成小方塊。 將新鮮的海帶洗淨，切成小方塊。 將真菌浸泡在溫水中，去除椎弓根並清潔。

2.將肋骨浸泡在血液中後，將它們洗淨。 將排骨放入冷水中，加入少許白葡萄酒除去異味，將飛水煮沸。 將排骨從飛水中取出，然後將它們穿過水面。

3.將鍋裝滿水，加入排骨，加入蔥薑片。 當熱量沸騰時，撇去湯中的泡沫。

4.加入海帶，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，轉中小火，燉30分鐘以上。 將鍋燒開，再次撇去表面的泡沫，倒入冬瓜。 倒入木耳，蓋上鍋蓋，用中火煮 15 分鐘。

5.加入鹽和味精，就可以使用了。