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直接查一下,之前看過乙個**和毛,教程比較詳細。
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你去下乙個廚房,或者廚房,那裡有詳細的教程。
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很多朋友都覺得自己煮奶茶又難又麻煩,其實很簡單,喜歡做就用奶壺做飯,喜歡偷懶的話,可以用家裡的奶茶機做飯,全過程都不用打理。 喝奶茶一定是珍珠必不可少的,很多孩子都喜歡QQ子彈裡的珍珠,平時我們都有時間多做一點放在冰箱裡冷凍儲存,煮奶茶放一勺和奶茶一起,煮沸直接就可以吃了,夏天煮好的奶茶可以加一些冰塊, 味道更爽,最近網紅的髒奶茶就是在珍珠奶茶的基礎上,加入熬紅糖漿的細節,加入紅糖奶茶,不僅從外觀上而且味道都更好,做到毫不費力,新手一看就能成功。
骯髒的紅糖奶茶]:
成分]:立頓紅茶(約克)1包,牛奶210克,水150克,黑白淡奶25克,免煮珍珠30克。
紅糖糖漿:紅糖2塊40克,水85克。
生產工藝]:
1.準備用的食材,我用的珍珠是免煮的,如果自己做的話,可以提前煮熟,用冷水浸泡,瀝乾水分包好木薯粉,冷凍在冰箱裡,吃的時候不用解凍,用奶茶煮。
2.將紅茶放入奶茶機的不鏽鋼過濾茶網中,擰緊以防洩漏,如果沒有茶包,也可以將紅茶直接放入茶網中,煮熟的奶茶不需要過濾。
3.將牛奶、水、黑白淡奶放入奶茶機中。
4.將未煮沸的珍珠倒入奶茶機中,與奶茶一起煮沸。
5、開啟奶茶機,選擇奶茶功能,開始煮奶茶。
6.煮奶茶時,讓我們煮紅糖糖漿,將紅糖和水一起放入乙個小奶壺中,水量不要太精確,紅糖就可以使用了。
7、開啟小煤氣火,慢慢煮沸,不時攪拌,煮至紅糖變稠。
8.最後煮熟的棕色糖漿很濃,舉起勺子就能看到濃稠的糖漿。
9、奶茶機煮沸時間為25分鐘,時間到了會自動提示煮熟。 用勺子將煮熟的紅糖糖漿塗在杯壁上,加入少許冰塊,將煮熟的奶茶和珍珠一起倒入杯中。
10、絲滑香噴的髒奶茶做好了,是不是很方便? 如果覺得麻煩,可以省略煮棕色糖漿的步驟,做成網紅珍珠的奶茶。
溫馨提示: 1.珍珠奶茶用的珍珠是用木薯粉和紅糖製成的,常用的配方是:木薯粉200克,水140克,紅糖90克,將糖漿一起煮沸放入木薯粉中,揉成球狀切成小藥劑, 它是圓形的珍珠。
2.奶茶的紅茶包可以搭配家裡現有的紅茶使用,也可以使用立頓或錫蘭或伯爵。
3、配料中的黑白蛋奶可以增加奶茶的奶味,煉乳無法替代。
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將紅糖和水加熱至融化,將木薯澱粉加入沸騰的糖水中兩次,用手揉成長段切成小塊,鍋中加水,將珍珠放入水中,待水沸騰後用中火煮15分鐘,然後放入鍋中加入冰水和紅糖, 在杯中加入一些珍珠糖漿,然後將冷藏的純牛奶倒入杯中。
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髒奶茶要先掛上紅糖,掛一圈杯子後再加牛奶什麼的,這樣才可以做到。
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紅糖珍珠髒茶。
第一步是製作自己的珍珠。 將40克紅糖放入60克水中煮沸,趁熱倒入100克木薯粉,快速攪拌,然後用手揉成小圓球。
第二步是將一鍋開水煮沸,水沸騰後將珍珠球放進去,等基本徹底後,就可以蓋上鍋蓋燉一會兒,直到完全煮沸。 將鍋中多餘的水瀝乾,水只在珍珠上,然後加入200克紅糖融化攪拌均勻,煮至濃稠。
第三步,紅糖珍珠醬冷卻後,可以放入牛奶杯中,以達到懸掛杯子的“髒”效果。
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自製慵懶髒奶茶,真棒夏日飲殺奶茶店。
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紅糖珍珠髒奶茶的實踐來了,讓我們一起學習吧!
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自製慵懶髒奶茶,真棒夏日飲殺奶茶店。
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