金針菇泡菜怎麼做？ 如何讓金針菇變得美味

沖洗乾淨，加入鹽和調味料。

金針菇：

配料：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、鹽、砂糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油。

操作：將黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨，切成絲。

將金針菇和豆芽放入沸水中複製，立即取出，冷卻。

將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇和豆芽加入鹽、少許糖、芝麻油、醬油、味精、醋和芥末油中，攪拌均勻。

食用前冷藏半小時。 （不要太長）配菜根據自己的口味，少加一點鹽會比較新鮮，芥末應該合適（根據自己的口味）。

希望你讓它好吃！

金針菇：成分：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、鹽、糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油 操作：

將黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨，切成絲 金針菇和豆芽放入沸水中影印一會兒，立即取出冷卻 加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇和豆芽 加鹽、少許糖、芝麻油、醬油、味精、醋、 和芥末油攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時後食用。（不會太久）。

1. 將油煮至三分鐘熱，攪拌蔥、姜、蒜和胡椒， 2.將炒好的蔥、姜、蒜、花椒和花椒與油一起放入花椒麵中，攪拌均勻。

3.將金針菇在熱水中焯水，然後與2個和少許鹽混合。

金針菇做到了這一點，隔壁的孩子貪婪地哭了起來。

材料：金針菇300克，美極鮮汁1湯匙，大蒜半頭，辣小公尺3個，韭菜半個，食用油適量，蠔油1湯匙，老幹馬1湯匙，陳醋適量。

製作步驟： 1.去除金針菇的花梗，挑選小塊備用。

2.將橡木煮粗，煮三分鐘，取出放入冷水中，這樣金針菇的味道會更酥脆。

3.取出金針菇，瀝乾水分。

4.將青蔥、辣椒、香菜、大蒜切成小塊，加入醬油、老醋、老教母、味精，倒入瀝乾的金針菇中。

5.拌勻吃，可搭配，可拌麵，依個人喜好而定。

材料：金針菇150克，紅油13克，胡椒油10克，糖5克，鹽2克。

製作步驟： 1.將金針菇洗淨，切掉根部，撕成根部。

2.在熱水中焯水，使春天成熟，純淨。

3.冷卻水後擠出棚土豆的水。

4.加入所有調味料，這裡使用的現成的紅油和胡椒油。

5.攪拌器可以均勻。

6.紅油金針菇準備好了。

金針菇炒捲心菜的配料：

材料：金針菇200克，捲心菜200克。

輔料：冬竹筍50克。

調味料：蔥5克，鹽3克，色拉油20克。

金針菇炒白菜的特點：

蘑菇香菜鮮嫩、清淡、新鮮。 如何用金針菇炒捲心菜：

1.將金針菇的根切成洗淨，切成3厘公尺長的塊; 將竹筍洗淨，切成薄片; 將捲心菜心切成小段。

2.鍋架上，放油煮至熱，放入蔥炒香，放入金針菇和冬竹筍炒一會兒，再放入白菜心炒徹底，倒入素湯150ml，加入精鹽燒至味道。

金針菇炒白菜的製作技巧：

生捲心菜選擇捲心菜。

捲心菜蛋蘑菇製備步驟：

食材：大白菜、金針菇、胡蘿蔔、花生、雞蛋、紅辣椒幹、香菜、大蒜、淡醬油、蠔油、砂糖。

操作步驟]第1步：將大白菜洗淨，去掉最外層的老葉，然後切碎放在盤子上備用。

第二步：將金針菇的根部切掉，不要切得太厲害，切完後確保金針菇還連線著，然後用手撕成小束，這樣金針菇就不會太散。

第三步：先將胡蘿蔔切成薄片，然後切成細條，將大蒜切成蒜末，再切一些切碎的香菜，配菜全部切好，把所有的配菜放在盤子裡備用。

第四步：將兩個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌，將雞蛋放入平底鍋煎成煎蛋捲，兩面烤成金黃色，冷卻備用。

第五步：鍋中倒入少量油，將生花生放入油中炒，炒至花生變色變香。

步驟6：將切碎的捲心菜放入沸水中，焯水1分鐘至捲心菜微軟，不要焯太久，捲心菜會變軟腐爛。 然後將金針菇放入沸水中軟化，將捲心菜和金針菇放入大碗中備用，最後將切碎的胡蘿蔔焯至軟。

第7步：這時，煎蛋捲蛋糕也冷卻了，將煎蛋捲卷成絲，放入一碗白菜金針菇中。

步驟8：將油倒入鍋中，趁油溫不熱，加入紅辣椒幹翻炒香，再加入蒜末，炒蒜香，再加入適量的生抽、蠔油、白糖，炒醬即可。

第9步：然後關火，將醬汁加入白菜金針菇中，加入一些切碎的香菜和花生，攪拌均勻。